Dez 31 2009

Ein paar positive Überraschungen

Tag: Reife Weinesigi.hiss @ 13:12

Sigi Hiss – Manchmal trinkt man Weine aus sehr schlechten oder schwierigen Jahrgängen, welche, die einen sehr niedrigen Preis hatten & dementsprechend hat man eine niedrige Erwartungsghaltung oder man nimmt den Wein erst gar nicht ernst. Ich meine jedoch, man sollte JEDEM Wein erstmal eine Chance geben. Gleichgültig ob es sich um eine 5 Liter Lambrusco-Bastflasche handelt oder wie in diesen Fällen, um Weine von weltweit bekannten Weingütern aus grottenschlechten Jahren. Ich hatte diesmal Weine aus 1974, 1980,  & 2000 im Glas & war ob der Qualität erstaunt, wenn nicht gar sprachlos. Continue reading „Ein paar positive Überraschungen“

Dez 24 2009

FRANCE: Champagne union in revolt as new chief quits

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 14:51

Stuart Todd – The whole board of the Champagne growers‘ union has resigned, including president Jean-Mary Tarlant, who has spent only two weeks in the job. The mass resignations at the union Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV), follow an Extraordinary General Meeting called by a large number of SGV members seeking an explanation on the ousting of former president, Patrick Le Brun, at the end of November.

Le Brun was forced to step down following complaints that his style of leadership had led to members not being consulted in decision-making and not kept properly informed. The SGV, which represents 20,000 growers and cooperatives across the Champagne producing region, will hold new elections in early 2010.

Dez 24 2009

Erholsame Weihnachten & einen guten Start in 2010

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 09:32

Sigi Hiss – Ich wünsche allen erholsame  & genussreiche Feiertage mit gutem Essen & schönen Weinen. Einen guten Start ins neue Jahrzehnt, Gesundheit & auch hier genussreiche Momente.

Herzliche Grüsse Sigi Hiss





With best wishes for a peaceful Christmas and successful Year 2010 to you.

Kindest regards  Sigi Hiss

Dez 23 2009

Review of the Year 2009 – Wine

Tag: Allgemeines,Ländersigi.hiss @ 12:38

Richard Woodard – From the vineyards of Australia to the boardrooms of the multi-nationals; from job losses and bankruptcies in the UK to the consolidation of the fragmented French sector – few aspects of the world’s wine industry were unaffected by the continued economic downturn in 2009. Richard Woodard looks at the tumultuous 12 months endured by the wine industry.

The year has offered more of the same when compared to 2008, with the fallout from the dramatic events of that year’s closing months continuing well beyond the New Year festivities.

A statistical selection box makes for unappetising reading: in January, we heard that Australian wine exports had fallen in value terms during 2008 for the first time in 15 years; a couple of months later, the news emerged that US domestic wine sales had slipped back to US$30bn – also the first annual fall since the last major recession in 1993. Continue reading „Review of the Year 2009 – Wine“

Dez 23 2009

Mit dem Traubenadler genussvoll ins neue Jahr starten – Ball des Weines 2010

Tag: Allgemeines,Reife Weinesigi.hiss @ 12:32

Mit dem Traubenadler genussvoll ins neue Jahr 2010 starten- Flanierkarten für den Ball des Weines 2010 in Wiesbaden (24. April 2010) sind ab sofort erhältlich!

Freuen Sie sich! Der Ball des Weines findet im April 2010 zum zehnten Mal im eleganten Kurhaus in Wiesbaden statt. Kurz vor dem Jahreswechsel sind zwar die begehrten Galakarten schon fast nicht mehr zu haben, dafür hat der Verkauf der Flanierkarten eben erst begonnen. Nutzen Sie die Gelegenheit dabei zu sein, Continue reading „Mit dem Traubenadler genussvoll ins neue Jahr starten – Ball des Weines 2010“

Dez 20 2009

GLOBAL: Fine wine sales hold steady for Christie’s

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:56 editorial team –  Sales of fine wine at auction house Christie’s during 2009 were broadly level with 2008, as Asia helped to maintain demand during the global economic downturn.  Fine wine sales at Christie’s auctions for the 12 months of 2009 were just over US$50m, the group said today (18 December).

Its trading update puts 2009 broadly level with 2008 wine sales, which totalled $50.7m and was the third highest total achieved by the auction house. Continue reading „GLOBAL: Fine wine sales hold steady for Christie’s“

Dez 18 2009

Nederberg nets World Cup wine range

Tag: Weingütersigi.hiss @ 13:41

Lucy Shaw –  South African winery Nederberg has launched a range of wines in association with FIFA for the 2010 World Cup.  The Paarl-based winery signed an agreement with FIFA allowing them to market a range of wines in time for the World Cup, held across South Africa next year.  Capitalising on the pre-tournament buzz, winemaker Razvan Macici developed a limited-edition hat-trick of wines; a Cabernet Sauvignon, a Sauvignon Blanc and a Rosé, released internationally this month.

‚Given our association with such an important sporting initiative, we want the wines to serve as ambassadors for South African excellence‘, Macici said.   ‚We have prioritised those markets where there is a strong interest in football but that distribution could be extended to meet demand‘, added Nederberg marketing manager Rudolph du Toit.  The range will span the 2007 to 2010 vintages and will cost between £4.50 to £6.

Dez 17 2009

‚Banned‘ grape is mother of Chardonnay – Gouais Blanc

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 13:03

Richard Woodard –  The humble Gouais Blanc grape variety – once banned in Europe because of its poor quality – is the mother of leading varieties including Chardonnay and Gamay, according to a new study.  Scientists had already discovered that a number of modern-day grapes resulted from spontaneous crosses between Pinot Noir and Gouais Blanc. Continue reading „‚Banned‘ grape is mother of Chardonnay – Gouais Blanc“

Dez 16 2009

Casanova di Neri cleared in ‚Brunellogate‘ scandal

Tag: Weingütersigi.hiss @ 08:12

John Abbott –  Casanova di Neri has been cleared of wrongdoing in the ‚Brunellogate‘ scandal.  The winery was informed of the decision in July, but requested additional official documentation before making a statement.  The document, issued by the Minister of Justice, officially clears the winery.  Casanova di Neri was one of the seven wineries investigated as part of ‚Operation Mixed Wine‘ over the alleged adulteration of wines produced in Montalcino and Chianti Classico in 2003. Continue reading „Casanova di Neri cleared in ‚Brunellogate‘ scandal“

Dez 15 2009

SOUTH AFRICA: Distell loses Two Oceans wine ruling

Tag: Weingütersigi.hiss @ 19:57

Richard Woodard –  Distell has been ordered to change the advertising, packaging and website for its Two Oceans wine brand after advertising authorities ruled that it was misleading consumers.  South Africa’s Advertising Standards Authority (ASA) made the ruling following a complaint from rival wine producer Cape Point Vineyards.  Distell may appeal, it said today (15 December). Continue reading „SOUTH AFRICA: Distell loses Two Oceans wine ruling“

Dez 15 2009

Hong Kong auctions overtake London

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 11:31

Panos Kakaviatos –  Hong Kong has overtaken London as the second-biggest wine-auction market after New York.  The region’s wine auctions totalled HK$543m (US$70m) – about 25% of wine sales in Hong Kong.  Hong Kong’s sales in 2009 surpassed the US$34m taken in London but did not knock New York out of first place, where some US$135m was taken in wine auctions, as estimated by Gil Lempert Schwarz, executive consultant to auction house Acker Merrall & Condit. Continue reading „Hong Kong auctions overtake London“

Dez 14 2009

FRANCE: Beaujolais wine ripe for investment

Tag: Regionensigi.hiss @ 20:45

France’s Beaujolais wine region is under-valued and is set to attract more outside investment, trade body Inter-Beaujolais has told just-drinks.  Inter-Beaujolais expects more wine companies to show an interest in Beaujolais as the region’s lighter style of wines become more popular with consumers.  Louis Latour expanded its Beaujolais presence earlier this year with the acquisition of Maison Henry Fessy. Another French firm, M. Chapoutier, is also believed to be looking to invest in the region. Continue reading „FRANCE: Beaujolais wine ripe for investment“

Dez 12 2009

Yellow Tail’s Casella ‚blackmailed‘

Tag: Personen,Weingütersigi.hiss @ 11:25

Chris Snow in Adelaide –  Yellow Tail creator John Casella is the victim of an alleged AUS$5.5m blackmail plot.  Casella, chief executive of Casella Wines, and his family, are also alleged to have been intimidated and threatened with violence since February last year.  A 67-year-old man appeared yesterday (Thursday) in Griffith Local Court in the Riverina region on charges of extortion. He has been remanded in custody until 10 February. Continue reading „Yellow Tail’s Casella ‚blackmailed‘“

Dez 12 2009

Adulteration scandal surfaces in Tuscany

Tag: Regionensigi.hiss @ 11:21

Jeremy Parzen & Franco Ziliani –  Italian authorities suspect some 10m litres of Tuscan wine may have been blended illegally.  According to reports published yesterday by local Italian media, Italy’s treasury department and the Italian agriculture ministry are investigating quantities of current-release wine that may have been made using blending wines of inferior quality not allowed by appellation regulations.  Continue reading „Adulteration scandal surfaces in Tuscany“

Dez 10 2009

FRANCE: Champagne union ousts president

Tag: Personen,Regionensigi.hiss @ 08:07

Stuart Todd – Champagne growers‘ union Syndicat Général des Vignerons de la Champagne has appointed Jean-Mary Tarlant as its new president after ousting Patrick Le Brun from the post.  Le Brun stepped down last month after 33 of the union’s 41 administrators demanded his departure.  A union official told just-drinks today (9 December): „Basically, board members considered that they were not being consulted enough in the decision-making process and not kept properly informed.

„This situation prevailed for a number of months and ended in a vote of no confidence in Mr Le Brun.“  Le Brun was re-elected president for a two-year term in July 2009, narrowly beating Tarlant, who will now become president of the union and its 20,000 growers and cooperatives across the Champagne producing region.  Tarlant, 58, manages 14 hectares of vineyards in the Marne Valley.

Dez 09 2009

First Winery in Nevada: Pahrump Valley Winery

Tag: Weingütersigi.hiss @ 18:22

By Kate Linthicum – The Pahrump Valley Winery provides an escape from casinos and brothels, from the surrounding desert, and from the excess of the Strip. It’s an odd place for a vineyard, but business is growing.   This is not wine country. It’s the Mojave Desert.  And yet here, in a tumbleweed town that touts the two legal brothels nearest to Las Vegas, sits Pahrump Valley Winery — Nevada’s first.

The odds have been stacked against the winery since it sold its first bottle in 1990. Boiling summer heat makes grape-growing difficult; the reception among locals was tepid; and the current owners bought the business knowing nothing about wine. Continue reading „First Winery in Nevada: Pahrump Valley Winery“

Dez 09 2009

ProWein 2010 rüstet sich zum globalen Gipfeltreffen

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 10:41

Sigi Hiss – Die internationale Wein- und Spirituosenbranche setzt auf die ProWein 2010! Dies spiegelt der aktuelle Anmeldestand der Leitmesse wider, die vom 21. bis 23. März in Düsseldorf stattfindet. Mit über 3.000 Ausstellern ist die ProWein 2010 nahezu ausgebucht. Continue reading „ProWein 2010 rüstet sich zum globalen Gipfeltreffen“

Dez 08 2009

Buch: Österreichs Beste Rotweine 2010 von Knall/Tucek

Tag: Allgemeines,Ländersigi.hiss @ 20:38

Sigi Hiss – Die inzwischen 3. Ausgabe des von Helmut Knall & Walter Tucek herausgegebenen österreichischen Weinführers. In der Herbst- bzw. Winterzeit kommt dann immer das Rotweinbuch & im Frühjahr das Pendant mit den Weissweinen heraus.  Um einen Einblick in die Arbeit zu gewähren & das Buch vorzustellen, hier einPDF über das  Making of inkl. aller 5 Gläser Weine.

Dez 07 2009

2000 Ego von Bressan

Tag: Weingütersigi.hiss @ 21:50

bott-egoSigi Hiss – Der Ego ist eine Cuvee aus Schiopettino & Cabernet Sauvignon. Im „Technical Sheet“ steht geschrieben, dass die Trauben erst bei Überreife geerntet wurden. Davon abgesehen, dass dies an sich, eine sehr gewagte Aussage ist & mich etwas skeptisch stimmt, frage ich mich warum der Wein dann nur 13% Alkohol hat. Papier ist geduldig aber der Wein schmeckt wirklich nicht nach einem höheren  Alkoholgehalt, der im übrigen bestens integriert ist. Wie macht man das bei überreifem Cabernt Sauvignon & Schiopettino…???

Die Rebstöcke wachsen auf kalkigen , sehr mineralischem Böden welche karg sind & einen hohen Anteil an Eisenoxid aufweisen.  Zu den nur 13% Alkohol gesellen sich satte 6.89 Gesamtsäure. Diese hohe Säure prägt den Wein, nicht scharf oder grün sondern sehr frisch mit klarer Frucht. Continue reading „2000 Ego von Bressan“

Dez 04 2009

Kochbuch: „Werner Tobler-Cuisiner“ ist Bestes Neulingswerk

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 15:28
Werner Tobler
Werner Tobler

Sigi Hiss – Das ist eine Wein-News Webseite & keine Kochbuchseite, ich weiss. Und diese Meldung wird sicherlich die grosse Ausnahme bilden. Werner Tobler kocht in der Braui in Hochdorf, 22 Minuten mit der Tram von Luzern entfernt. Der Werner Tobler ist zwar Koch, aber mindestens mit der gleichen Leidenschaft, Weintrinker & Kenner – und was für einer – deswegen diese Meldung.

Sein Kochbuch Werner Tobler – Cuisiner hat in der Kategorie BEST FIRST COOKBOOK den Titel für den deutschsprachigen Raum gewonnen. Verliehen wurde ihm diese Ehrung von, welche ihren Sitz in Madrid hat & als sehr kompetente Jury gilt, wenn es um Kochbücher .

Werner Tobler hat sich hiermit für den folgenden Wettbewerb qualifiziert – The Best in the World Cookbook. Die Resultate werden auf der Paris Cookbook Fair & auf der Webseite bekanntgegeben.

Dez 04 2009

Roederer to produce new Ultra Brut

Tag: Weingütersigi.hiss @ 11:23

Adam Lechmere –  Champagne Roederer is in the final stages of developing a new Brut Nature cuvee – an ultra dry Champagne with no added sugar or dosage.  Roederer, which produces Cristal, is giving little away at the moment. Group winemaker Jean-Baptiste Lecaillon told the impetus came from chief executive Frederic Rouzaud. Continue reading „Roederer to produce new Ultra Brut“

Dez 03 2009

2003 Schiopettino von Bressan

Tag: Weingütersigi.hiss @ 12:12

2003SchiopettinoBressanSigi Hiss – Schiopettino ist sicherlich nur wenigen bekannt, bis Mitte 2008 galt dies zumindest auch für mich. Ich wurde dann aber zu einer, vom zuständigen Consorzio, organisierten Reise mit ausgiebigen Degustationsmöglichkeiten eingeladen – siehe hier den Bericht.

Schiopettino ist eine sehr alte, rote Rebsorte & ihre erste Erwähnung war wohl im Jahre 1282 – in dem Gebiet des heutigen  Weinanbaugebietes Friaul-Julisch-Venetien. Heute wird sie in den beiden DOC’s Colli Orientali del Friuli & Friuli Isonzo angebaut. Wieder vom Weingut Bressan & wieder kein Wein für Liebhaber des schmeichelnden Rotweines.


Mittlere Intensität, Teernoten, Hauch Veilchen & Heidelbeeren, Kalkgestein, etwas Astwerk & Balsamico, mit Luft kommt deutlich weisser Pfeffer, sehr tief & komplex & rassig, etwas Liebstöckel, das anfangs dezente Veilchenaroma wird immer prägnanter, durchaus an einen klassischen Barolo erinnernd.

Schlanke leicht säurebetonte Struktur, sandig-körniges Tannin, klare Säure, sehr gute Balance auf rassig-säurebetontem Niveau, perfekt eingebundener Alkohol, kein Schmeichler sondern gradlinig mit Säurebiss, erste Reifenotem mit Leder, etwas getrockneten Datteln & reifer Pflaume, wieder weisser Pfeffer, angetrocknete Erdbeeren, Hauch Rinderfilet, sehr langer mineralischer Abgang. 17.75/20, bis 2017

Dez 03 2009

Herbstabschluss VDP – Ein erster Blick auf den Jahrgang 2009

Tag: Allgemeines,Ländersigi.hiss @ 11:02

Kleiner und feiner Jahrgang 2009. Herbstabschluss bei den VDP-Prädikatsweingütern – Ein erster Blick auf den Jahrgang 2009

Gimmeldingen: Die VDP Prädikatsweingüter, die Deutschen unter den Spitzenweinproduzenten der Welt, haben ihre Traubenernte abgeschlossen. Nun gären die Weine in den Fässern und es ist Zeit für eine erste Einschätzung des Jahrgangs 2009.
Über alle Gebiete hinweg haben die Prädikatsweingüter einen mengenmäßig kleinen Jahrgang ein-gelagert. Besonders positiv am Jahr 2009: Eine von der Natur vorgenommene Mengenreduktion schon während der Blüte war ideal für die Erfüllung der Qualitätsstandards, die die VDP-Winzer bei ihrem Lesegut anstreben. So konnten sich die wenigen verbliebenen Trauben, die meist lockerbeerig wuchsen, im Sommer 2009 sehr gut entwickeln. Sonniges Lesewetter sorgte für eine unproblematische Ernte der gesunden und schmackhaften Trauben. Kein Bilderbuchverlauf alleror-ten, aber „Ende gut – (fast) alles gut!“ Continue reading „Herbstabschluss VDP – Ein erster Blick auf den Jahrgang 2009“

Dez 03 2009

Wine from cellars of heiress Doris Duke to be auctioned

Tag: Allgemeines,Reife Weinesigi.hiss @ 10:01

By Leslie Gevirtz –  NEW YORK (Reuters Life!) – Wine from the cellars of a woman once dubbed the „richest little girl in the world“ will be up for auction next month at Christie’s in New York.  Each of the four lots of three bottles of 1929 Chateau d’Yquem, which have a pre-sale estimate of between $15,000 and $24,000, come from the collection of the late U.S. heiress Doris Duke. Continue reading „Wine from cellars of heiress Doris Duke to be auctioned“

Dez 03 2009

US demand for cheap wine upholds world market

Tag: Allgemeines,Ländersigi.hiss @ 09:57

Emma Vandore – Is the world drowning its sorrows in cheap wine?  The International Organization of Vine and Wine said Thursday that more wine could be consumed globally this year, thanks to crisis-fueled demand for cheaper or discounted tipples, particularly in the United States.

While that might benefit some low-end producers, the industry group’s director cautioned wine growers to resist what he called the „massive pressure on prices,“ which erodes profits. Continue reading „US demand for cheap wine upholds world market“

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