http://www.wikio.de


Mrz 02 2010

WOFW – 2008 Burgundy Report

Tag: Regionensigi.hiss @ 22:33

Sigi Hiss – Ein Bericht über den 2008er Burgunder Jahrgang, erschienen im aktuellen WOFW – World of Fine Wine & freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Empfehlenswert!

2008 Burgundy


Mrz 02 2010

CHILE: Earthquake halts Concha y Toro wine production

Tag: Ländersigi.hiss @ 18:01

Chris Mercer

Quake  strikes at Chile
Quake strikes at Chile’s wine heartlands
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Heavy damage to wineries and vineyards caused by one of the worst earthquakes in Chile’s recent history has forced Vina Concha y Toro to suspend wine production and shipments.

Chile’s wine heartlands, including Bío Bío, Cauquenes, Curicó and parts of Maule, have been worst hit by earthquake, both Concha y Toro and trade body Wines of Chile have said.

Hundreds have died and many more are homeless after the quake, which measured 8.8 on the richter scale, and subsequent tsunami off Chile’s Pacific coast.

Damage to wineries, as well as collapsed roads and infrastructure, has forced Concha y Toro to suspend production and logistics operations for at least one week, the company said last night (1 March). Continue reading „CHILE: Earthquake halts Concha y Toro wine production“


Mrz 02 2010

WEBnWINE

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 15:27
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Lieber Weinfreund

Platzt auch Ihr Weinkeller aus allen Nähten? Haben auch Sie zu viele Weine in Ihrem Weinkeller? Neu können Sie per Klick Ihre Weine auf webnwine anbieten. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Angebote von anderen Benutzern zu finden und eigene Weine anzubieten.

Viel Spass wünscht Ihnen

Marcel Merz – CEO

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Als Premium-Mitglied können Sie ganz einfach auf webnwine.com Ihre Weine anbieten.

Klicken Sie das Zusatzfeld „Anbieten“ bei dem zu verkaufenden Wein in Ihrem Weinkeller an und alle Benutzer auf webnwine.com können Ihr Angebot sehen. Mehr zu dieser Funktion können Sie in den FAQ’s lesen.

Viel Spass auf webnwine.com wünscht Ihnen Ihr webnwine Team!
Tipp: Nutzen Sie ab sofort die Möglichkeit Ihre Verkostungsnotizen ganz einfach und schnell bereits beim Einbuchen Ihrer Weine in Ihren Weinkeller zu erfassen.

Mrz 02 2010

Stopping Bell Pepper Flavors Through Viticulture

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 13:18

Wine Spectator – Stuart Fox – Cornell research finds new, cheaper way to reduce methoxypyrazine, the chemical that causes green bell pepper flavors in wine.

In the past, the wet, cold, growing season of 2008 would have worried Larry Perrine, CEO of Channing Daughters winery. Northern Long Island is already a difficult place to grow wine grapes, and the cool, moist weather of that year seemed to assure that herbaceous, green bell pepper flavors would appear in (and for some, ruin) his red wines. Vintners can leave the grapes on the vine longer to develop more ripe fruit flavors, but they can end up with reduced crop size and weight (and reduced profit), plus they risk losing crop to rains, early frost and other factors. Continue reading „Stopping Bell Pepper Flavors Through Viticulture“


Mrz 02 2010

South African Wine Producers Oppose Mining Plan

Tag: Ländersigi.hiss @ 11:25

By Antony Sguazzin – March 1 (Bloomberg) — Wine producers and environmental groups near Stellenbosch, which lies in the heart of South Africa’s winelands, will oppose a plan by the government’s African Exploration & Mining Finance Corp., to prospect for metals in the area, Business Day newspaper reported, citing wine estate owners.

The company plans to explore for lead, lithium, copper, silver, zinc, tin and managenese, the Johannesburg-based newspaper said. http://wine-business-international.com


Mrz 02 2010

Aubert de Villaine: Decanter Man of the Year

Tag: Personen,Weingütersigi.hiss @ 11:17

Aubert de Villaine Adam LechmereDecanter’s Man of the Year 2010 is Aubert de Villaine, proprietor of one of the world’s legendary wine estates. Stephen Brook reports in the latest issue of Decanter magazine that the owner of Burgundy’s Domaine de la Romanee-Conti’s ‚first impulse was to refuse‘ the award. But after ’some arm-twisting‘ de Villaine (pictured above and below) changed his mind and has now become the first Burgundian to be named Man of the Year.

Brook does not overplay de Villaine’s modesty: after all, he makes probably the most famous – and certainly the most expensive – wine in the world. ‚He is not self-effacing,‘ Brook writes. He gladly fulfils his role as the public face of the domaine, and his humility rather lies in his insistence on the fact he is merely the custodian of the estate.

It took de Villaine some years to decide he wanted to follow in his father’s footsteps and take over the Domaine. As a young man he studied literature and law and worked in New York for Burgundy importers the Wildman family. He even worked as a journalist, interviewing the then-unknown Robert Mondavi in 1966. Continue reading „Aubert de Villaine: Decanter Man of the Year“


Mrz 02 2010

Gallo and ‚fake Pinot‘ suppliers sued in US

Tag: Weingütersigi.hiss @ 11:11

Maggie Rosen – E&J Gallo and the two main culprits in the ‚fake Pinot‘ case are being sued in California on the grounds of unfair competition, fraud and false advertising. California law firm Kingsley & Kingsley has brought a class action suit on behalf of all California consumers against Gallo, as well as its suppliers Sieur d’Arques and the negociant Ducasse.

The suit alleges unfair competition, fraud and false advertising. A French court recently determined that Gallo itself was a victim of fraud at the hands of 12 Languedoc-Roussillon-based defendants, including the above mentioned, who perpetrated a large-scale scam to sell Merlot and Syrah labelled as Pinot Noir. Several defendants were sentenced to a range of penalties including fines and prison terms.

The new suit, which seeks unspecified damages, accuses Gallo of knowing the contents of its Red Bicyclette wine was not Pinot Noir, although the lawyers admit they have no proof of this. The law firm, which specialises in personal injury, insurance and employment issues, says it is dedicated to ‚protecting the „little guy“ against big business‘.

The lawsuit charges Gallo and its French supplier with failing to take reasonable care and that ‚this fraud was only revealed by happenstance and the hard work of the French authorities.‘  One London-based US lawyer said this was most likely a ’strike suit‘ – that is, one brought for its nuisance value on behalf of a small shareholder or individual with a view to obtaining a private settlement.

A spokesperson for Gallo said it was the firm’s policy not to comment on pending legal issues. Nobody from Sieur d’Arques or Ducasse were available for comment. www.decanter.com


Mrz 02 2010

Smith-Haut-Lafitte’s Caudalie wins Michelin star

Tag: Weingütersigi.hiss @ 11:09

Fiona Beckett – Les Sources de Caudalie, the restaurant on the estate of Chateau Smith-Haut-Lafitte in Pessac-Leognan, has won a Michelin star. The only new three-star restaurant of the new French Michelin guide, published last week, is L’Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse.
This is a boost for the Languedoc, which has not had a three Michelin-starred restaurant since the Pourcel brothers lost their third star at the Le Jardin des Sens in Montpellier. Continue reading „Smith-Haut-Lafitte’s Caudalie wins Michelin star“


Mrz 02 2010

Consorzio Vini & Sapori del Piemonte – exklusiv in Berlin Überwältigender Andrang zur Verkostung

Tag: Regionensigi.hiss @ 10:10

Köln, 01.03.2010 – Mit großem Erfolg präsentierte sich das Consorzio Vini & Sapori del Piemonte erstmalig und exklusiv am 22. Februar im Hotel Adlon Kempinski in Berlin. Über 200 Händler, Gastronomen und Journalisten versammelten sich im Ballsaal und zeigten sich beeindruckt von den Weinen und Spezialitäten aus den piemontesischen

Regionen Monferrato, Langhe und Roero. Continue reading „Consorzio Vini & Sapori del Piemonte – exklusiv in Berlin Überwältigender Andrang zur Verkostung“


Mrz 02 2010

VDP Prädikatsweingüter begrüßen die Aufnahme von Günther Jauch im Kreis der deutschen Spitzenwinzer

Tag: Weingütersigi.hiss @ 09:58

Übernahme des Weingutes von Othegraven sorgt für Kontinuität im Familienbesitz

Der Bundesverband der VDP Prädikatsweingüter begrüßt die Aufnahme von Günther Jauch im Kreis der deutschen Spitzenerzeuger. Am vergangenen Mittwoch hatte der VDP Regionalverband Mosel einstimmig der Aufnahme zugestimmt. Damit ist der Weg für die Übernahme des Weingutes von Othegraven an der Saar frei und die persönliche Mitgliedschaft als Weingutsbesitzer im Kreis der 200 besten Weinerzeuger Deutschlands gesichert. Die Betriebsübergabe von der jetzigen Eigentümerin und Verwandten von Herrn Jauch, Dr. Heidi Kegel, soll noch in diesem Jahr erfolgen. Damit geht ihr Wunsch, das Weingut in Familienhände zu übergeben, in Erfüllung.

Mit dem Weingut von Othegraven an der Saar übernimmt Günther Jauch ein traditionsreiches und gesundes Weingut, das in den besten Saarlagen begütert ist. Und das zu einem Zeitpunkt, da der deutsche Spitzenwein eine überaus positive Entwicklung nimmt. Ein Kleinod von Weingut, das in dieser Güte und mit einem solch attraktiven Lagenbesitz äußerst rar ist. Jauch setzt die mehr als 200-jährige Familientradition fort und tritt in die Fußstapfen von Dr. Heidi Kegel, die das Unternehmen engagiert und äußerst erfolgreich 15 Jahre lang geführt hat.

Der Verband der Prädikatsweingüter stellt jede Mitgliedschaft bei Betriebsübergabe, auch innerhalb der Familie, erneut auf den Prüfstand. Sie muss alsdann durch den Regionalverband bestätigt werden. Diese Hürde hat Günther Jauch nun genommen. Seine Mitgliedschaft im VDP, die an die Person des Weingutsbesitzers gebunden ist, wurde einstimmig angenommen. Eine Seltenheit.

„Wir freuen uns auf Herrn Jauch als neues Mitglied in unserem Verband und sind überzeugt, in ihm einen Mitstreiter für die hohen Qualitätsideale des VDP zu haben, “ konstatiert Steffen Christmann, Präsident der VDP Prädikatsweingüter, die Aufnahme.


Mrz 02 2010

Bordeaux 1995 – Nachbetrachtung von The WineDoctor Chris Kissack

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:41

Sigi Hiss – Bordeaux 1995 hat einen hervorragende Ruf, nicht ganz den des 1996er hat. Jedoch sind die 2 Jahrgänge auch sehr verschieden in ihrer Stilistik. Chris Kissack hat den 1995er jahrgang einer Nachbetrachtung unterzogen, hier der Link: 1995 Bordeaux The WineDoctor

Desweiteren hat auch der Wineterminator Achim Becker seine 1995er BDX Notizen auf den aktuellen Stand gebracht, ebenfalls sehr  lesenswert.