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Jan 06 2011

Zéta? Weingut Orvina?

Tag: Weingütersigi.hiss @ 19:42

2008 Zéta von Orvina

Sigi Hiss – Orvina heisst das Weingut im ungarischen Tokaj-Hegyalja Gebiet. Zéta….? Eine weiße Rebsorte verbirgt sich hinter diesem Namen. Eine aus Ungarn & dazu noch eine relativ junge. Jung in diesem Falle heißt exakt 60 Jahre, als Weintrinker mit viel Glück, der Beginn des letzten Drittels im Leben. Aus der Sicht einer Rebsorte ist das grad mal die Grundschule & da vielleicht auch nur die 2. Klasse. Man kennt den Sprössling kaum, eher schon Mama Bouvier & Papa & Furmint. Die ungarische Neuzüchtung wurde 1951 von Ferenc Király gekreuzt. Es Probleme gab es mit der Namensgebung des Kindes, denn in den ersten Jahren hieß sie Oremus. Oremus ist eine berühmte Weinbergslage im Tokaj-Hegyalja Gebiet. Umgetauft später in Zéta, auch nicht schlecht finde ich.

Früh reif werdend mit hohem Zuckergehalt, auch durch die Anfälligkeit für Botrytis. 1990 auch für Tokajer zugelassen, sind es heute etwas mehr als 100 Hektar, die mit ihr bestockt sind.

Zéta hatte ich noch nie reinsortig im Glas.  Passt sicherlich bestens zu mittelintensiven Hartkäsen, cremigen Pastasossen & sollte auch ganz passabel zu Austern passen.

Weingut Orvina

2008 Zéta Tokaji Dry Selection/Weingut Orvina: Offen, extrem eigene Aromatik, Continue reading „Zéta? Weingut Orvina?“


Jan 06 2011

Smaragd & Salamander

Tag: Allgemeines,Weingütersigi.hiss @ 10:02

Sigi Hiss – 2 Weine, 1x positiv, 1x negativ. Beide aus Österreich – Wachau & Südsteiermark.

Smaragd, dieser österreichische Begriff steht seit einigen Jahren für die Wachau, für Top Qualität, für den Gegenspieler zum Riesling aus Deutschland. Grüner Veltliner. Aller meistens Grandios, inzwischen auch schon manchmal etwas den modernen Mantel übergestreift. Doch dieses Exemplar hat den Namen Smaragd nach obiger inoffizieller Definition nicht verdient. Wohlwissend, dass man solche Smaragde nicht oft findet. Kommend vom Weingut Jäger in Weißenkirchen, enttäuschend, billig daher kommend. Eine Kopie, eine schlechte noch dazu.

2009 Grüner Veltliner Smaragd/Weingut Jäger: Continue reading „Smaragd & Salamander“