http://www.wikio.de


Jan 19 2011

2003 Jaspis Grauer Burgunder / Weingut Ziereisen

Tag: Weingütersigi.hiss @ 21:28

Sigi Hiss – Ein Tafelwein. Aber was für einer. Ein echter HPZ (HansPeterZiereisen)! Aber um der Wahrheit die Ehre zu geben, was würde er ohne seine Frau Edeltraud machen? Über 2003 braucht man nicht sehr viele Worte zu verlieren: Extrem heiss, Dürre, Trockenstress, Alkohol, Wucht, Breit. Viele Weine, speziell aus Baden bestanden nach 1-2 Jahren nur noch aus einem – brandigem Alkohol. Ausnahmen gab es aber doch einige & eine ist dieser Graue Burgunder vom Weingut Ziereisen. Jaspis heißt so viel wie das Beste einer Rebsorte in jenem Jahrgang – der Top-Wein also. Unbedingt schauen, ob man noch eine Flasche bekommt – das Teil ist der Schrecken der Montrachet’s schlechthin!!!!!!!!!!! Nicht offen gegen einen Montrachet probieren, da wiegt der Name Montrachet zu schwer. Nein, in eine Montrachet Blindprobe einbauen & abwarten.

Notiz

Tafelwein

Offen, dichte kompakte Art, reife Bananen, etwas weißer Spargel, ölig, trotzdem rassige Komponente,  Hauch heller Honig, reife Grapefruit & etwas Quittengelee, sehr tief, anfangs enorm kompakt – mit Luft offener werdend, deutlicher Montrachet-Touch, feines leicht würziges Holz, etwas pfeffrig, mit Luft immer komplexer werdend, Grandios.

Kraft, Fülle, satt gewirkter Wein, Struktur mit cremigem Unterbau, runde aber spürbare Säure, verdeckt unter dem Schmelz sehr mineralisch, gewaltige Struktur, trotzdem balanciert, eleganter Kraftprotz, enormer Extrakt, Grip, dito Nase plus etwas Kühle & Hauch Walnuss & Honigmelone, für viele weitere Jahre Leben, steht unheimlich lange am Gaumen, wird nach 2 Std. eleganter, enorm langer, tiefer & dichter Abgang. 18,5/20, bis 2018


Jan 19 2011

FRANCE: Nicolas Feuillatte Champagne sales rise in ’10

Tag: Regionensigi.hiss @ 18:04

By: Stuart Todd – Champagne Nicolas Feuillatte has announced a 16% rise in volume sales in 2010, to around 8m bottles. The Champagne house did not release value sales data, but said net sales for the 12 months were level with 2009.

“These results reflect the growing recovery in the champagne market, especially in the second half of last year,” a company spokesperson told just-drinks. “Despite continued uncertainty on the economic front, Nicolas Feuillatte is confident about 2011.” Continue reading „FRANCE: Nicolas Feuillatte Champagne sales rise in ’10“


Jan 19 2011

NEW ZEALAND: Winegrowers should stick to what they know – NZ Wine Growers director

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 18:01

By: James Lawrence – New Zealand’s winegrowers have been advised to stick to the tried and teste.

The biggest danger facing the New Zealand wine industry today is from over-expansion and over-production, according to the director for Europe at New Zealand Wine Growers.

Speaking last week at the New Zealand Trade Tasting, David Cox warned producers not to try to compete in volume terms with countries like South Africa, and to limit their plantings of new varieties. Continue reading „NEW ZEALAND: Winegrowers should stick to what they know – NZ Wine Growers director“


Jan 19 2011

GROSSE GEWÄCHSE, trockene Weine aus ERSTEN LAGEN. Erstmals dabei: der VDP-Würtemberg.

Tag: Regionensigi.hiss @ 13:34

TOUR GG 2011 | Januar 2011, Hamburg – Berlin – München – Köln.

Schlag auf Schlag sind Regionalgruppen der Prädikatsweingüter in mehreren Metropolen Deutschlands präsent, um den jüngsten Jahrgang der Grossen Gewächse, der trockenen Weine aus ERSTEN LAGEN vorzustellen: Riesling, Silvaner, Grauer und Weisser Burgunder des Jahrgangs 2009, Spätburgunder, Frühburgunder und zum ersten Mal auch Lemberger des Jahrgangs 2008.

Premiere für die Württemberger VDP-Güter Continue reading „GROSSE GEWÄCHSE, trockene Weine aus ERSTEN LAGEN. Erstmals dabei: der VDP-Würtemberg.“


Jan 19 2011

VDP: 23. & 31. Januar – Lesung „Im Zeichen des Traubenadlers

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 13:33

Bei zwei Lesungen im Januar in Berlin (23.1.) und Köln (31.1.) können Sie sich über die 100jährige Historie des VDP

informieren. Im Zeichen des Traubenadlers – Eine Geschichte des deutschen Weines. Eine spannend-unterhaltsame

Reise durch die Geschichte des deutschen Weines in lectura und in natura.

Dr. Daniel Deckers, Autor des Bandes „Im Zeichen des Traubenadlers – Eine kurze Geschichte des deutschen Weins im Spiegel des Verbands der Prädikatweingüter (VDP)“

  • 23. Januar 2011, um 18.00 Uhr in Berlin
    Ort: Hotel Brandenburger Hof Berlin, Eislebener Str. 14,  Berlin
  • 31. Januar 2011, um 17.30 Uhr in Köln
    Ort: Excelsior Hotel Ernst, Domplatz/Trankgasse 1-5, 50667 Köln – Raum Executive

Anmeldung Continue reading „VDP: 23. & 31. Januar – Lesung „Im Zeichen des Traubenadlers“