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Feb 07 2011

Sigi Hiss: 2008 Grand Cru / A. Mathier

Tag: Weingütersigi.hiss @ 21:43

Sigi Hiss – Walliser Weine haben in der Schweiz einen schweren Stand, ausserhalb kennt sie sowieso kaum jemand. Historisch bedingt sicherlich teilweise zu Recht. Der 2008 Pinot Noir Grand Cru von Albert Mathier aus Salgesch, zeigt auf, was machbar ist im Wallis. wenn man denn will. Bei diesem Wein wird nicht nur die Eleganz angepriesen, sondern er hat sie auch wirklich. Großer Pinot Noir.

Generell ist das gesamte Sortiment von Albert Mathier auf sehr hohem Niveau.

Notiz

Mittlere Intensität, kühle Blaubeeren, etwas frische Himbeeren, dichte Schattenmorellen & etwas Kirschkerne, dicht, elegant, ausbalanciert, sehr tief & komplex werdend, Stil & Noblesse, mit Luft etwas frische Waldkräuter, wenn Holz dann sehr dezent & bestens integriert.

Beste Balance auf der eleganten & bestens ausbalancierten Seite, dezentes Tannin, feingliedrige Säure, noch etwas feinbitter mittig, körnige mineralische Note, edler Stil, dunkle leicht erdige Kirsche, wieder etwas Blaubeere, Hauch Eukalyptus & Erdbeerblätter, dito Nase, auch hier: wenn Holz dann sehr dezent & bestens integriert, Potenzial, unterschätzt, kein Probenwein, kein Monster, in sich ruhend, sehr langer & mineralischer Abgang. 18/20, bis 2020


Feb 07 2011

Decanter: 1773 Jura wine sells for €57,000

Tag: Reife Weinesigi.hiss @ 18:15

by Richard Woodard- A 237-year-old bottle of vin jaune from France’s Jura region fetched a record price of €57,000 at a wine festival auction in the town of Arbois.

vin jaune

Photo: AFP

But the amateur wine group which bought the 1773 wine is not planning to sit on its investment or sell the bottle on – they’re going to drink it. Continue reading „Decanter: 1773 Jura wine sells for €57,000“


Feb 07 2011

PROWEIN: Castello di Querceto Chianti Classico Toskana

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:44

Castello di Querceto (www.castellodiquerceto.it)

190 Hektar Land und ein wunderschönes altes Schloss zählen seit 1897 zum Besitz der Familie François, die in vierter Generation auf 60 Hektar Rebberge Wein anbaut. Continue reading „PROWEIN: Castello di Querceto Chianti Classico Toskana“


Feb 07 2011

PROWEIN: TENUTA DELL ORNELLAI BOLGHERI TOSKANA

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:43

Tenuta dell’Ornellaia (www.ornellaia.it)

Für Ornellaia-Fans ist der Schlumberger Stand auf der Prowein ein Muss. Wie jedes Jahr stellt das italienische Top-Weingut Tenuta dell’Ornellaia auf der Messe seinen neuen Jahrgang vor. En-Primeur kann der Ornellaia 2008, der erst ab Mai 2011 im Handel sein wird, verkostet werden. Informationen erhält man vom Weinmacher Axel Heinz persönlich – also sozusagen aus erster Hand. Continue reading „PROWEIN: TENUTA DELL ORNELLAI BOLGHERI TOSKANA“


Feb 07 2011

PROWEIN: LUNGAROTTI-TORGIANO-UMBRIEN

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:42

Lungarotti (www.lungarotti.it)

Das breite Sortiment von qualitativ hochwertigen Weinen aus Umbrien kann man am Stand E46 in Halle 3 des deutschen Handelspartners Vinum Weinhandel GmbH des Hauses Lungarotti verkosten. Continue reading „PROWEIN: LUNGAROTTI-TORGIANO-UMBRIEN“


Feb 07 2011

PROWEIN-NEWS VOM WEINGUT DUECORTI_PIEMONT

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:41

Due Corti (www.tenutecosta.it)

2011 präsentiert sich der Neo-Winzer Luca Costa erstmals in Deutschland. Am Feinschmecker-Stand können Piemont-Fans die Früchte seines piemontesischen Anwesens DueCorti in den Langhe kennenlernen. Continue reading „PROWEIN-NEWS VOM WEINGUT DUECORTI_PIEMONT“


Feb 07 2011

PROWEIN: San Felice-Chianti Classico-Castelnuovo Berargenda

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:40

San Felice (www.agricolasanfelice.it)

San Felice zählt nicht nur wegen seiner Grösse – 140 Hektar Rebberge im Chianti Classico – zu den wichtigsten Gütern der Anbauzone, es zeichnet sich auch aufgrund der hohen Qualität, des Forschergeist und nicht zuletzt ausgezeichneten Gastfreundschaft — zum Anwesen gehört auch das Relais & Chateaux Borgo San Felice — aus. Continue reading „PROWEIN: San Felice-Chianti Classico-Castelnuovo Berargenda“


Feb 07 2011

Der VINEUS Wine Culture Award 2011

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:26

Österreichs Wein-Publikumspreis geht in die zweite Runde. 5 x 2 Tickets für die VINEUS-Gala am Montag, dem 21. März, zu gewinnen. Stimmen auch Sie für Ihre Lieblingskandidaten!

Am 21. März 2011 ist es also wieder soweit. Der VINEUS Wine Culture Award wird in den fünf Kategorien Sommellerie, Hotellerie, Gastronomie, Newcomer-Winzer/in und Lebenswerk vergeben. Die Preisverleihung findet im Rahmen einer festlichen Gala in der Aula der Wissenschaften in Wien statt, moderiert wird sie von Wiens Slow-Food-Chefin Barbara van Melle. Continue reading „Der VINEUS Wine Culture Award 2011“


Feb 07 2011

Decanter: Climate change may cool Napa Valley, says study

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:23

by Richard Woodard – The Napa Valley may be set to become cooler as a consequence of climate change, according to a new in-depth study carried out for the local vintners’ association. Napa Valley Vintners (NVV) was prompted to commission the study – Climate and Phenology in Napa Valley: A Compilation and Analysis of Historical Data – by 2006 research which suggested the area would soon become too warm to produce fine wine. Continue reading „Decanter: Climate change may cool Napa Valley, says study“


Feb 07 2011

Deutsche Export-Betriebe in den Metroplen der Welt aktiv

Tag: Ländersigi.hiss @ 16:18

Weinexport USA
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet deutschen Exportbetrieben in 2011 eine große Zahl an Tischpräsentationen und Messebeteiligungen. Interessierten Weingüter, Kellereien und Genossenschaften nutzen diese Plattform zur weltweiten erfolgreichen Vermarktung ihrer Produkte.
Der deutsche Weinexport hat nach einer Verschnaufpause im Krisenjahr 2009 wieder an Fahrt gewonnen. Insbesondere in Nordamerika, in Skandinavien und in Asien steigt die Nachfrage nach Riesling & Co. aus den 13 deutschen Anbaugebieten weiter. Continue reading „Deutsche Export-Betriebe in den Metroplen der Welt aktiv“


Feb 07 2011

Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der ProWein 2011

Tag: Ländersigi.hiss @ 16:16

Südafrikas Weinwirtschaft glänzt mit natürlicher Vielfalt und den für ihre Nachhaltigkeit zertifizierten Weinen.

Das Weinland Südafrika wird mit rund 60 Ausstellern auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf (27. – 29. März) in Halle 6 vertreten sein. Themenschwerpunkt der Exportorganisation Wines of South Africa ist das neue Siegel „Sustainable Wine South Africa“ und die Vorstellung der ersten zertifizierten Weine aus nachhaltigem Anbau. Eine Sonderverkostung der roten 5-Sterne-Weine des John Platter South African Wine Guides 2011 ergänzt das Weinsortiment des farbenfrohen Messestands (H60 / H80) in Halle 6. Continue reading „Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der ProWein 2011“