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Jun 08 2011

Terlans Langlebigkeit wird ausgezeichnet

Tag: Weingütersigi.hiss @ 17:36

Ob Dubai, New York oder Tokio – Es ist kein Leichtes mit italienischen Weißweinen internationale Auszeichnungen zu erlangen, besonders da die französischen und deutschen Nachbarn bekanntlich seit Jahrzehnten weltweit stark aufgestellt sind. Aber die Südtiroler Weißweine haben ihre Marktpräsenz durch Qualität und Beständigkeit weit über die italienischen Grenzen hinaus gestärkt. Allen voran die Kellerei Terlan. Continue reading „Terlans Langlebigkeit wird ausgezeichnet“


Jun 08 2011

Der Ornellaia 2008 steckt voller Energie

Tag: Weingütersigi.hiss @ 17:34

Perfekte Reife und substanzreiche Trauben dank eines heißen Sommer.

Der Jahrgang 2008 bringt hinsichtlich seiner Struktur und seinem geschmacklichen Profil sehr klassische Weine hervor. Eine natürliche Folge des Klimas, das sich – wie so oft in der Region um Bolgheri - während der Sommerperiode bis zur ersten Septemberdekade mit einer Reihe heißer und trockener Tage präsentierte. Mit dem Nordwind kam schließlich die Wende. Das Klima wechselte und die sinkenden Temperaturen begleiteten das Ende der Lese. Continue reading „Der Ornellaia 2008 steckt voller Energie“


Jun 08 2011

Decanter: Bordeaux 2011 – Record rain deficits, temperatures and sunlight

Tag: Regionensigi.hiss @ 17:25

by Panos Kakaviatos – Bordeaux needs rain, say winemakers, as the region has seen record dryness, high temperatures and hours of sunlight so far in 2011.
Since January, Bordeaux has had far lower rainfall than usual: 27mm instead of 92mm average in January, 62mm instead of the 82mm average in February, less than half of the average 70mm in March and only 11.2mm of rain instead of the 82mm average in April. Continue reading „Decanter: Bordeaux 2011 – Record rain deficits, temperatures and sunlight“


Jun 08 2011

Decanter: Chateau Latour rivals Chateau Lafite in massive Hong Kong auction

Tag: Weingütersigi.hiss @ 17:21

by Adam Lechmere – Chateau Latour ‚reigned supreme‘ in the words of Christie’s as the auction house sold more than £4.6m of wine from the cellars of the chateau on Friday.

Some of the prices raised eyebrows around the world. The BBC commented that the £140,940 paid for a six-magnum lot of the 1961 vintage would buy a three-bedroom house in many parts of the UK.

During the eight-hour session 392 lots came under the hammer. All were taken direct from the cellars of the Bordeaux first-growth – this was Christie’s answer to the Sotheby’s Chateau Lafite-Rothschild sale of last year, in which record prices were paid, again in Hong Kong. Continue reading „Decanter: Chateau Latour rivals Chateau Lafite in massive Hong Kong auction“


Jun 08 2011

IWI–geprüfter Sommelière/Sommelier

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 17:16

Drei x 4 Tage, drei E-Learning-Einheiten, schriftliche u. praktische Prüfung im Oktober 2011 in Zusammenarbeit mit dem International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
Ziel des berufsbegleitenden Lehrgangs ist die praxisnahe Vermittlung von Weinsensorik, Weinwissen, Getränke- und Speisenkunde sowie die Arbeiten am Tisch des Gastes
Campus Geisenheim,  9 Uhr, Teilnahme: 2070.-€

Weitere Seminare und Details entnehmen Sie bitte unserer laufend aktualisierten Website www.campus-geisenheim-gmbh.de. – Buchungen von Seminaren ebenfalls bitte auf der Website.


Jun 08 2011

IWI & Geisenheim: Commis Sommelier

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 17:15

Elf glücklichen Teilnehmern wurden im International Wine Institute (IWI), Bad Neuenahr-Ahrweiler die begehrten Urkunden zum geprüften Commis Sommelier überreicht.
„Das Ergebnis lässt sich sehen“, so Prof. Dr. Loehnertz, Dekan des Fachbereichs Geisenheim der Hochschule RheinMain und Vertreter der Campus Geisenheim GmbH. Eine Prüfung auf sehr hohem Niveau, motivierte Teilnehmer und einige besondere Talente haben den Prüfungsausschuss und mich als Vorsitzenden überzeugt. „Die Prüfung hatte es in sich“, so die bekannte Sommeliére Christine Balais. Neben einer schriftlichen Prüfung mit 37 Fragen einer mündlichen Fragerunde und zwei praktischen Aufgaben waren die Prüfungsteilnehmer gut gefordert.
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