http://www.wikio.de


Feb 27 2012

Hommage an die Spätburgunder-Rebe: Internationales Spätburgunder Symposium – Forum für Gastronomen, Weinhändler &Weinerzeuger

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 19:44
Die Referenten v.l.n.r. hintere Reihe: Stephan Reinhardt, Prof. Dr. Fischer, Alexander Kohnen, Sigi Hiss vordere Reihe: Markus del Monego MW, Walter Schug, Caro Maurer MW, David Furer

 Die Zahlen und Fakten sprechen für sich! „Insgesamt konnten wir an diesem Wochenende über 800 Gäste begrüßen. Das Interesse war national und international sehr hoch“, so Frank Mies, ISS-Organisator. „Das Symposium und die Spätburgunder-Gala waren schnell ausgebucht und auch die Leistungsschau mit 38 Winzern aus sieben Nationen und von drei Kontinenten war mit über 350 Teilnehmern sehr gut besucht.“

.

Selbst Ministerin Ulrike Höfken stellte fest: „Wein aus der Spätburgunder-Traube steht in der Gunst der Weingenießer ganz oben, fördert den Tourismus in Rheinland-Pfalz und ist mehr als nur ein Kulturgut“. „Spätburgunder ist eine Leidenschaft, eine Passion, die keine andere rote Rebsorte der Welt so facettenreich darstellen kann“, bestätigte Alexander Kohnen, Initiator des Events.

.

Erstmalig präsentierten 38 nationale und internationale TOP-Winzer ihre besten Spätburgunder-Gewächse der letzten Jahre einem Fachpublikum aus Gastronomie und Handel. Über 160 verschiedene Spätburgunder-Weine wurden vorgestellt. Dabei konnten Fachbesucher den direkten Vergleich vornehmen. Weine und Winzer aus Neuseeland, Südafrika, Kalifornien, Washington, Österreich, der Schweiz, Frankreich und Deutschland zeigten auf, welche Spielarten aufgrund von Klima, Terroir und Ausbau bei der Spätburgunder-Sorte möglich sind. Continue reading „Hommage an die Spätburgunder-Rebe: Internationales Spätburgunder Symposium – Forum für Gastronomen, Weinhändler &Weinerzeuger“