Mai 29 2012 EU wines may now be labelled ‚organic‘

Tag: Ländersigi.hiss @ 10:43

by Jane Anson in Bordeaux – EU-produced organic wines have won the right to use the label ‘Organic Wine’ or ‘Vin Biologique’. The new organic wine logonew EU organic logo

The new terms can be used instead of the former, more opaque wording: ‘Wine issued from organic grapes’. The European-wide change to the labeling laws will come into effect from 1 August. Gwenaelle le Guillon, director of Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine told organic wines would now have the right to carry an identifying logo, as any other organic product does. Continue reading „ EU wines may now be labelled ‚organic‘“

Mai 28 2012 Frost in Austria destroys thousands of hectares of vines

Tag: Ländersigi.hiss @ 10:15

by Panos Kakaviatos – Widespread frost in Austria earlier this month caused serious damage to vineyards, according to the Austrian winegrowers‘ association. Niederösterreich

Niederösterreich: temperatures dropped to -5°C

Temperatures as low as -5°C overnight from 17-18 May damaged some 6,000ha of vines, particularly in Lower Austria (Niederösterreich). Around 4,000ha of vines lost this year’s crop and 2,000ha were partially damaged, Josef Pleil, president of the association said.

It is too early to estimate accurately the cost, Susanne Staggl, marketing manager of the Austrian Wine Institute said, but Austrian media have quoted losses of up to €20m in Lower Austria, €4m in Burgenland and €1m in Steiermark (Styria), although that includes losses in other sectors such as strawberries and sunflowers.

The brunt of the cold current hit Austria’s largest region for Grüner Veltliner, in the Pulkau Valley, along with the neighbouring South Moravian region. There was also frost damage to young vines in other wine-growing regions of Niederösterreich, Vienna, Burgenland and Styria. Continue reading „ Frost in Austria destroys thousands of hectares of vines“

Mai 28 2012 First sparkling screwcap released

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 10:11

by Ken Gargett – The first screwcap for sparkling wines has been released – and it claims to solve the problems of taint, loss of sparkle and ease of opening.viivaThe closure, called ‚Viiva‚, is the result of five years of research and development between Guala Closures Australia, glass manufacturer O-I, and De Bortoli Wines.

At present Viiva is restricted to sparkling wines produced by the tank fermentation or charmat method and is not suitable for wines made by in the traditional method with secondary fermentation in bottle. It is anticipated to find strongest support in the on-premise market, especially for wines by the glass, and for larger events such as banquets and conventions.

Feedback had identified major issues in these sectors as taint, loss of carbonation and ease of opening; according to the manufacturers the new closure solves all three. The seal is released by a double twist, the first releasing pressure and the second opening the bottle, which can then be resealed. The seal underwent temperature, pressure, stress and weight tests, as a result of which a redefined bottle was found to be necessary.

De Bortoli has applied the new seal to its entire Trevi and Willowglen sparkling ranges.

National sales manager Peter Yeoman said the new closure ‘will encourage responsible consumption of alcohol as it enables consumers to drink one glass of wine, while maintaining carbonation days after opening.’ Tests for adapting the closure to traditional sparkling wines are ongoing.

Mai 28 2012 Penfolds launches Grange 07 in Europe and ‚first-ever‘ Bin 169

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:07

by Adam Lechmere – Penfolds has just launched its icon wines in Europe – including the first-ever bottling of the new £165 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008,bin 169 penfolds and the Grange 2007. Bin 169: first ever bottling

Penfolds had been ‘wanting to make Bin 169 for 25 or 30 years,’ chief winemaker Peter Gago told a masterclass at the London International Wine Fair.The reason they had never got round to it, he said, was that it would have ‚compromised‘ the Bin 707 Cabernet Sauvignon, a blend of vineyards in Coonawarra, Barossa, Wrattonbully and Padthaway.‘There’s now more fruit at A grade level in Coonawarra,’ Gago told, ‘which is why we’re able to make the Bin 169 without taking away from Bin 707.’Around 1000 cases are made of the Bin 169, compared to 7000-9000 of Grange.

The wines released today – which were launched in Australia at the beginning of the month – were Grange 2007, Yattarna Chardonnay 2009, Reserve Bin 10A Chardonnay 2010, Bin 707 Cabernet Sauvignon 2009, Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008, Magill Estate Shiraz 2009, RWT Barossa Valley Shiraz 2009, and St Henri Shiraz 2008.

Referring to the complexities of the bin numbering system, which dates back to Grange founder Max Schubert’s system of numbering trial lots of wine, Gago said, ‘The term “bin” has real meaning in a Penfolds context.‘  Per bottle prices in the UK range are; £350 for the Grange, £85 for the Yattarna, £60 for the Bin 10A Chardonnay, £165 for the Bin 707 and the Bin 169, £89 for the RWT and £78 for the Magill.

Penfolds is also releasing a 100% Mataro (or Mourvedre) from Block 25 Kalimna fruit, which normally goes into the Bin 138 Grenache Syrah Mourvedre. Earlier this year Penfolds had been heavily criticised by wine merchants for the prices on another of its ranges, the Penfolds Bin range. Prices released in Continue reading „ Penfolds launches Grange 07 in Europe and ‚first-ever‘ Bin 169“

Mai 28 2012 Bollinger returns to 1846 bottle

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:03

by Adam Lechmere – Bollinger has launched a new bottle whose narrow neck, it says, will slow the ageing process and deliver ‘a better wine’. bollinger new botThe new bottle – launched at the the London International Wine Fair this week – is based on an old bottle shape used in the 1840s. The ratio of neck diameter to base diameter on the 1846 bottle is 26mm to 93mm, as opposed to 29mm to 85mm of the standard bottle.

‘The idea of using the curved shape of this old bottle was to aim for the perfect balance of a “small magnum”’, Bollinger chef de cave Mathieu Kauffmann said. He added the curves of the bottle are ‘more pleasing to the eye than those on the standard bottle’. ‘In addition to the aesthetic reasons, using the shape of this new bottle, which is more like a magnum with a narrower neck and a wider base, should very slightly slow down the oxygen exchange and therefore give a better quality wine.’

The 1846 bottle will be used for the whole Bollinger range: the Special Cuvée, the first bottles of which are now being launched, followed by La Grande Année, La Grande Année Rosé, Bollinger RD and Vieilles Vignes Françaises.

La Côte aux Enfants will remain in the traditional bottle.

Mai 28 2012

Forschung mit uralten Rebsorten

Tag: Oenologie,Regionensigi.hiss @ 09:59

Veitshöchheim – Weinforschung mit altem Genmaterial: Für eine neue Testreihe hat die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) rund 300 Klone von alten fränkischen Reben gepflanzt. «Die Reben haben wir in alten und verwilderten Weinbergen gefunden und vermehrt», sagte der Leiter der LWG-Abteilung Weinbau, Hermann Kolesch, am Freitag in Veitshöchheim. Mit den Reben sollen unter anderem der Ertrag, die Gesundheit und die Resistenz gegen Trockenheit und Frost getestet werden.
Die Sorten seien zum Teil mehrere hundert Jahre alt und noch nicht durch Züchtung verändert. «Wir erhoffen uns, dass sie von Natur aus robuster sind», sagte Kolesch weiter. Die Pflanzen mit den besten Eigenschaften werden vermehrt und den fränkischen Winzern zum Kauf angeboten. Weltweit gebe es rund 10.000 Rebsorten, etwa 100 sind in Franken zugelassen. «Alte vergessene Sorten haben wieder eine Chance», sagte der Weinbau-Fachmann. Die LWG mit Sitz im unterfränkischen Veitshöchheim baut auf 21 Hektar Wein zu Forschungszwecken an. «Jährlich sind es 500 bis 600 Versuchsweine», sagte Kolesch. (dpa/lby)

Mai 25 2012

Zweitgrößte Weinbauer-Vereinigung Württembergs entsteht

Tag: Weingütersigi.hiss @ 15:44

Brackenheim – Die beiden Weingenossenschaften Brackenheim und Bönnigheim schließen sich zusammen. Mit rund 760 Hektar Rebfläche entstehe damit die zweitgrößte Weinbauervereinigung Württembergs, teilten die Weingärtner Brackenheim (Kreis Heilbronn) am Donnerstag mit. Nur die Weingenossenschaft Heilbronn sei größer. Die beiden etablierten Marken «Stromberg» und «Brackenheim» sollen auch in der neuen «Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG» beibehalten werden. Vor allem von den geringeren Kosten bei Bestellung und Lieferung und im Aufbau neuer Vertriebsstellen versprechen sich die beide bisherigen Genossenschaften Vorteile. (dpa/lsw)

Mai 25 2012

Generalversammlung Swiss Wine Promotion – Ein neuer Präsident wurde gewählt

Tag: Ländersigi.hiss @ 14:43

Die Delegierten der Organisationsmitglieder von Swiss Wine Promotion, davon der Branchenverband Schweizer Wein haben wichtige Entscheidungen getroffen. Gilles Besse, Direktor der Cave Jean-René Germanier im Wallis wurde einstimmig als Präsident des Vereins Swiss Wine Promotion gewählt. Gilles Besse hat mehr als 20 Jahre
Erfahrung im Sektor Wein im Wallis und in der Schweiz. Wie sein Vorgänger, Jacques-Alphonse Orsat, hat sich Gilles Besse als Ziel gesetzt, eine qualitative und wirksame
Promotion für den Schweizer Wein zu unterstützen und zu entwicklen. Die heute schwierige Lage des Schweizer Weinbaus benötigt eine grosse Aufmerksamkeit und wichtige Herausforderungen in Kommunikation sowie Lobbying. Gilles Besse engagiert sich vollkommen in die Erforschung für Werbeprojekte, die den Schweizer Weinen aller Regionen Marktanteile wieder zu erobern erlauben sollen. Swiss Wine Promotion hat zahlreiche Projekte, Vorschläge und Marketing- und Kommunikationslösungen vorgestellt. Continue reading „Generalversammlung Swiss Wine Promotion – Ein neuer Präsident wurde gewählt“

Mai 25 2012 Bordeaux 2011:Mouton release follows raft of big-name discounts

Tag: Allgemeines,Regionen,Weingütersigi.hiss @ 14:37

by Jane Anson in Bordeaux, and Adam Lechmere – Chateau Mouton-Rothschild has released its 2011 at €360, on par with its first growth peer Chateau Margaux.Chateau Mouton Rothschild

The announcement follows the recent raft of big-name releases, all at discounts that have been initially well-received by the wine trade, in London at least. Pichon Comtesse showed a full 47.3% drop from to €72 ex-negociant, down from €138 in 2010. Over the road, Pichon Baron also came out at €72, a drop of over 45% on last year.

Others drops included 33% from Clos Fourtet, down to €48 per bottle ex- negociant, Leoville Barton down 37.5% to €45, and 25% from Clerc Milon, down to €48. Petit Mouton, the second wine of Mouton, came down 33.3% to €72, from €108 last year.

Rauzan Segla, which last year was heavily criticised for its high prices, offered a 31.4% drop to €57.60 (down from last year’s €84). Grand Puy Lacoste came down 33.3% to €38.30, while Leoville Poyferre came down just over 39% to €51.60. ‘We had to offer the market a good drop,’ Florence Cathiard of Chateau Smith Haut-Lafitte told Continue reading „ Bordeaux 2011:Mouton release follows raft of big-name discounts“

Mai 25 2012

Henkell verkauft mehr Spirituosen und Wein

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 14:31

Wiesbaden – Dank des florierenden Auslandsgeschäfts hat die Wiesbadener Sektkellerei Henkell & Co KG auch im vergangenen Jahr den Umsatz gesteigert. Die Erlöse stiegen um 4,5 Prozent auf 674,6 Millionen Euro. Mengenmäßig gab es beim Absatz von Spirituosen und Wein Zuwächse, während im Sekt-Stammgeschäft ein Minus von 3,8 Prozent auf 151,9 Millionen verkaufte Flaschen verzeichnet wurde. Continue reading „Henkell verkauft mehr Spirituosen und Wein“

Mai 25 2012

Große Jahrgangspräsentation 2012 am 1. Juli in Mainz der VDP Weingüter von Ahr, Nahe & Rheinhessen

Tag: Regionensigi.hiss @ 14:22

Beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern.  Am Sonntag, den 1. Juli 2012, findet die gemeinsame Jahrgangspräsentation aller VDP-Weingüter aus den Anbaugebieten Ahr, Nahe und Rheinhessen in der Rheingoldhalle in Mainz statt. Die 29 Weingüter des VDP Ahr, Nahe und Rheinhessen präsentieren die einzigartige Vielfalt ihrer Weine. Die frischen, jungen Weine des ausgezeichneten Jahrgangs 2011 stehen ebenso zur Verkostung bereit, wie einige aktuelle GROSSE GEWÄCHSE aus 2010. Continue reading „Große Jahrgangspräsentation 2012 am 1. Juli in Mainz der VDP Weingüter von Ahr, Nahe & Rheinhessen“

Mai 25 2012 Discover the Chinese wine lover‘ at Vinexpo Asia-Pacific

Tag: Ländersigi.hiss @ 14:17

by staff – A  panel of world experts will come together in Hong Kong next week to discover exactly how wine is bought, consumed and understood by Chinese wine aficionados. Vinexpo Hong KongAt the Decanter seminar, ‘Discovering the Chinese wine lover’, at Vinexpo Asia-Pacific, Decanter publishing director Sarah Kemp, and editor John Abbott and a panel of experts will look at exactly how Chinese enthusiasts buy, drink and learn about wine.

The seminar will look at which wines are popular at retail as well as in restaurants, and how important, or not, the matching of food and wine is. The panel will also look at the level of wine education available and what media trends are emerging. Finally, to coincide with the launch of, Decanter will reveal the results of exclusive research on attitudes towards buying en primeur in China. Continue reading „ Discover the Chinese wine lover‘ at Vinexpo Asia-Pacific“

Mai 25 2012 Bordeaux 2011 – Latour & Cheval Blanc, similar prices meet with different reactions

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 14:14

Adam Lechmere -Bordeaux superstars Chateau Latour and Cheval Blanc are the biggest releases of the day – and they have had radically different reactions from the trade.Latour, one of the finest wines of the vintage for many critics, has come out at €450 ex-negociant and is on the market in the UK for around £4,800 a case.Cheval Blanc, co-owned by LVMH, whose chairman Bernard Arnault is a business rival of Latour’s owner François Pinault, came out at €465, down 48.3%. Continue reading „ Bordeaux 2011 – Latour & Cheval Blanc, similar prices meet with different reactions“

Mai 25 2012

VDP: Pfingsten: Weinkost & Gipfeltreffen in der Pfalz +++ Das ABC des VDP – neuer Imagefilm

Tag: Länder,Weingütersigi.hiss @ 13:01

Es ist wieder soweit! Am Pfingstwochenende (26. und 27. Mai) öffnen wir erneut die Türen der Jugendstilfesthalle Landau und präsentieren Ihnen den aktuellen Jahrgang 2011……………………..aktuelle VDP-Termine. Continue reading „VDP: Pfingsten: Weinkost & Gipfeltreffen in der Pfalz +++ Das ABC des VDP – neuer Imagefilm“

Mai 22 2012

havel&petz: Deutschlands erfolgreichste österreichische Winzergruppe feiert Jubiläum. Tu felix Austria!

Tag: Länder,Weingütersigi.hiss @ 11:32
 »Tu felix Austria, nube!/Du glückliches Österreich, heirate!« hieß es schon zu Zeiten der Habsburger. Durch kluge Heiratspolitik ließ sich das Reich damals wunderbar vergrößern. Die Ehe miteinander schließen mussten die neun »tu-felix-austria-Winzer« im Jahr 2002 nicht, um im Ausland Erfolge zu ernten. Eine kluge Exportstrategie und die richtigen Partner reichten vollkommen aus, um den deutschen Markt zu erobern: Paul Achs, Norbert Fidesser, Albert Gesellmann, Alois Gross, Gerhard Markowitsch, Rudi Pichler, Bertold Salomon, Herbert Jagersberger/Weingut R. Schlumberger und Fritz Wieninger haben gemeinsam mit Schlumberger Deutschland und seinem bewährten Agentursystem die tu-felix-austria-Weinexporte vervierfacht. Nun feiern sie zehn Jahre Verkaufserfolge. Continue reading „havel&petz: Deutschlands erfolgreichste österreichische Winzergruppe feiert Jubiläum. Tu felix Austria!“

Mai 16 2012 Champagne ‚capsule thieves‘ arrested

Tag: Regionensigi.hiss @ 10:22

by Panos Kakaviatos -Police in Champagne have arrested 15 individuals under suspicion of stealing thousands of official ‘CRD’ capsule stickers.

crd capsuleThe arrests were made in a 6am sting operation carried out last Wednesday. The ringleaders, identified only as David and Eric, have been indicted for the theft of 109,000 CRD capsules (capsules représentatives des droits) – the colour-coded round stickers on top of wine bottles sold in France that prove that tax has been paid on the bottle.

The capsules came from two companies specialising in their manufacture: Sparflex, located in the industrial area of Dizy, and AMCOR Flexibles in Mareuil-sur-Ay, Champagne police representative Nicolas Weimer told Continue reading „ Champagne ‚capsule thieves‘ arrested“

Mai 16 2012 Bordeaux 2011 – Over 40 releases overwhelm negociants, merchants

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:17

by Jane Anson in Bordeaux, and Adam Lechmere – Over 40 chateaux have released their prices today – including Haut Brion, Angelus, Calon Segur and Kirwan – causing Calon Segurnegociants and merchant to protest many were getting lost. Haut Brion is on a par with fellow first growths Lafite and Margaux at €360 ex-negociant, down 45% on last year. Its sister wine La Mission Haut Brion has dropped 64% on the 2010 price, at €216.

Chateau Calon Segur is €39.60 (down 40%), Clinet at €50 (down 41.8%), Angelus at €138 (down 38.7%), Ferriere at €19.60 (down 14.04%), Langoa Barton at €31.20 (down 29.90%), and Chateau Kirwan at €28.50.

‘This was a drop on our 2010, 2009 and 2005 price,’ Kirwan owner Yann Schyler told, ‘and lower than the closest price available on the Bordeaux marketplace, the 2008.’ Kirwan, however, highlighted the effect of the flood of prices. ‘Did it come out?’ asked one negociant. ‘It got lost among everything else.’ Continue reading „ Bordeaux 2011 – Over 40 releases overwhelm negociants, merchants“

Mai 16 2012 Bordeaux 2011: Margaux, Palmer and Lynch Bages release

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:13

by Adam Lechmere, and Jane Anson in Bordeaux – The Bordeaux campaign has stuttered to life again with price releases from Chateau Margaux, Chateau Palmer, Chateau Lynch Bages and some two dozen smaller properties.Chateau-Palmer The most important release yesterday was Chateau Margaux, at €360 ex-negociant, down 40%, followed by 3rd growth Chateau Palmer, at €160, down 25.6%.

Palmer, though critically acclaimed – Steven Spurrier for Decanter called the 2011 ‘first growth quality’ – has dismayed merchants by its price.

Farr Vintners’ Stephen Browett repeated his assertion that ‘there are plenty of ready-to-drink vintages of Palmer that consumers can buy cheaper than this. Although its one of the better wines of the vintage there is no demand for it at that price.’

Palmer is with most UK merchants at £1750 a case. The 2001, to which Browett had referred as ‚ready-to-drink‘, is £1200.

Other merchants were similarly gloomy. One, Will Gardener, who runs the fine wine department at Midlands merchant Nickolls and Perks, Continue reading „ Bordeaux 2011: Margaux, Palmer and Lynch Bages release“

Mai 15 2012

Weinexperten testen Frostschutz per Hubschrauber

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 16:02

Mit einem Hubschrauber hat die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) am Montag neue Frostschutz-Methoden in den Weinbergen getestet. «Wir haben die Hoffnung, dass er die Luftmassen so verwirbelt, dass die wärmere Luft nach unten gedrückt wird und dort die Temperatur steigt», sagte Peter Schwappach, LWG-Experte für Rebschutz, am Montag in Sommerach (Landkreis Kitzingen). Für diese Nächte hatte der Deutsche Wetterdienst zum Teil Bodenfrost vorausgesagt.

Die LWG testete darum verschiedene Methoden, die Weinstöcke vor dem Erfrieren schützen könnten. Neben dem Hubschrauber kamen auch Heizöfen, Heizdraht, Beregnungs- sowie Vernebelungsanlagen zum Einsatz. Das Forschungsprojekt der LWG wird vom Land für die kommenden drei Jahre mit knapp 300.000 Euro gefördert. In Franken bauen Winzer auf rund 6.000 Hektar Wein an. Im vergangenen Jahr hatte eine Frostnacht im Mai den Ertrag stark geschmälert. (dpa/lby)

Mai 11 2012

Vinum Blog: Carsten Henn mit Sigi Hiss

Tag: Allgemeines,Personensigi.hiss @ 14:25



Mai 11 2012

Sigi Hiss: Pinot Rhein – Taufe des Jahrgangs 2010

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:35

Pinot Rhein, das sind die fünf Winzer Hansruedi Adank Fläsch, Hanspeter Lampert Maienfeld, Ueli und Jürg Liesch Malans und neu Marco Casanova Zizers. Sie entschlossen sich 2006 zum ersten Mal, einen gemeinsamen Wein, den Pinot Rhein, zu keltern.

Letztes Jahr hatte die Winzergemeinschaft einen schweren Schicksalsschlag zu verkraften. Der unerwartete Tod von Thomas Mattmann traf die Winzer hart. Doch die Arbeit von Pinot Rhein soll weitergehen. So ist es naheliegend, dass der neue Betriebsleiter der Cicero Weinbau AG, Marco Casanova, die Nachfolge bei Pinot Rhein antritt. Continue reading „Sigi Hiss: Pinot Rhein – Taufe des Jahrgangs 2010“

Mai 10 2012

Tipp aus dem Churer Rheintal: Pinot Noir DER 2006 vom Weingut Cicero/Mattmann

Tag: Reife Weine,Weingütersigi.hiss @ 15:18

Sigi Hiss – Ein Pinot Noir den ich vor ein paar Tagen getrunken habe & mich beeindruckt hat: 2006 Pinot Noir DER des Weingutes Cicero Weinbau/Mattmann. Der Grund diese Flasche aufzumachen, liegt 72 Stunden zurück. Einige 2010er des Weinguts aus Zizers standen auf dem Tisch zur Verkostung bereit. Warum dann nicht wieder mal etwas aufmachen, was am Anfang einer schönen Reifephase stehen könnte. Mit 14% Alkohol, einem Korkverschluss & bestens gelagert habe ich den Wein wirklich genossen.

Der Juni & Juli 2006 war sehr heiß, trocken & es ging richtiggehend ab in den Rebanlagen. Die Vegetation war in vollem Gange & auf der Überholspur. Der August mit seinen kühlen Temperaturen & dem vielen Regen ließ die Stiellähme auf die Tagesordnung treten. Nicht erfreulich für die Winzerbetriebe. September & Oktober waren dann das, was man landläufig einen goldenen Herbst nennt: warm – trocken – sonnig. Perfektes Lesewetter. In Chur wurde sogar der wärmste Oktober seit 1864 gemessen. Und wie war der 2006 Pinot Noir nun?

Die Notiz Continue reading „Tipp aus dem Churer Rheintal: Pinot Noir DER 2006 vom Weingut Cicero/Mattmann“

Mai 10 2012 Bordeaux 2011 – Pontet Canet release galvanises en primeur

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:29

by staff – London merchants are reporting renewed interest in what has been a lacklustre en primeur campaign with the release of Chateau Pontet Canet, 34% down on last year’s price. The 2011 from the Pauillac second-growth, which is certified biodymic, has been highly praised by critics and merchants alike. Steven Spurrier for Decanter gave it 18 points, describing it as ‘both exuberant and classic… a wonderfully elegant Pauillac with superb vineyard expression.’ Continue reading „ Bordeaux 2011 – Pontet Canet release galvanises en primeur“

Mai 10 2012

An Rhein und Nahe kaum Eiswein

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:12

Fast der gesamte Eisweinjahrgang in Rheinland-Pfalz ist durch die Kontrollen der Weinprüfer gefallen. «Zum Zeitpunkt der Ernte war es in den meisten Anbaugebieten nicht kalt genug für Eiswein, zudem waren die Trauben meist verfault», sagte Weinbauministerin Ulrike Höfken (Grüne) am Dienstag in Mainz. Mehr als 90 Prozent der angemeldeten Weine erfüllten die gesetzlichen Mindestanforderungen nicht und dürften nicht als Eiswein vermarktet werden. «In diesem Umfang gab es das noch nie», sagte Walter Reineck, Referent im Weinbauministerium.
Insgesamt hatten 197 Betriebe in Rheinland-Pfalz rund 468.000 Liter Eiswein des Jahrgangs 2011 angemeldet. Eiswein muss aus Trauben gewonnen werden, die bei Temperaturen von weniger als minus sieben Grad geerntet und in gefrorenem Zustand gekeltert werden. Zudem soll er aus gesunden Trauben hergestellt werden. (dpa)

Mai 09 2012

AAWE Working Papers – Future South Africa & climate change

Tag: Länder,Oenologiesigi.hiss @ 12:07

Sigi HissDie AAWE (American Association of Wine Economists) ist eine Organsiation, die sich mit den ökonomischen Bereichen im weltweiten Weinbau befasst. Immer wieder kommen von dort hochinteressante Fachberichte. Diesen möchte ich allen ans Herz legen, weil ohne Dogmen & Gebrüll auskommend. Es geht um „Climate Change &  Future of South Africa’s Wine Industry“

AAWE Working Paper No. 105 Economics
Nick Vink, Alain Deloire, Valerie Bonnardot and Joachim Ewert

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