http://www.wikio.de


Jun 29 2012

decanter.com: Penfolds commissions £100,000 ‚ampoule‘ for Block 42

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:09

by Adam Lechmere – In an extraordinary act of homage, Penfolds is releasing its ultra-rare Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 in a hand-blown glass ampoule in a Penfolds Ampoulehand-tooled wooden cabinet – for the price of a dozen cases of rare Bordeaux.

The vessel – ‘Essentially a hand-blown glass ampoule that provides an ideal wine environment and a bespoke glass plumb-bob that suspends the ampoule within a wooden Jarrah cabinet’ – retails for approximately AUD$168,000.

Such a sum, the equivalent of £100,000, would buy ten or more cases of Chateau Lafite 2009, or an entire case of Domaine de la Romanee Conti, Romanee Conti 2000, with change. It would also pay for four experienced teachers for a year, or five newly-qualified nurses, or Cristiano Ronaldo’s wages for two and a half days.

But then the Real Madrid striker does not have Peter Gago flying in personally to adjust his shinpads: so rare is the ampoule – only 12 have been made – that the Penfolds chief winemaker will fly anywhere in the world to assist when you decide to open it.

‘The winemaker will travel to the destination of choice, where the ampoule will be ceremoniously removed from its glass plumb-bobcasing and opened using a specially designed, tungsten-tipped, sterling silver scribe-snap. The winemaker will then prepare the wine using a beautifully crafted sterling silver tastevin,‘ the container’s prospectus says. Continue reading „decanter.com: Penfolds commissions £100,000 ‚ampoule‘ for Block 42“


Jun 29 2012

OIV elects Claudia Inés Quini as President of the Organisation

Tag: Allgemeines,Personensigi.hiss @ 09:38

OIV – 22/06/2012 – As from 23 June 2012, Ms. Claudia Inés Quini (Argentina) will replace Mr. Yves Bénard (France) at the head of the Claudia Inés Quini new OIV PresidentInternational Organisation of Vine and Wine (OIV), the intergovernmental reference organization in the vitivinicultural domain.

Ms. Quini has been elected President of the OIV for a three-year term. The election took place during the 10th General Assembly of the Organisation, which was held in the Turkish coastal city of Izmir the 22 June 2012, immediately following the XXXV World Congress of Vine and Wine.

Born in the Argentinean region of Mendoza, Claudia Inés Quini holds a university degree in Chemical Engineering from the Universidad Tecnológica Nacional, and has specialized further in management and research in the vitivinicultural domain. She is also the Deputy Head of Research at the National Institute for Vitiviniculture of Argentina (INV).

“We need to revise OIV strategic priorities to get a closer picture of the wine market, in order to be able to anticipate future trends such as, for example, the growing demand for low-alcohol or de-alcoholised beverages of vitivinicultural origin”, said Ms. Quini in her first statement as President of the OIV. “Without forgetting to increase the appreciation of traditional wine”, she added.

“The OIV is also playing an active role in the development of a sustainable vitiviniculture, as shown by the adoption of a set of principles to establish a carbon calculator protocol specific for the grape, raisins and wine industry ”, said Ms. Quini. “We will ensure that this sustainability model also addresses social and economic concerns”, she added. Continue reading „OIV elects Claudia Inés Quini as President of the Organisation“


Jun 27 2012

VDP: Ab 2012 – Die neuen Flaschen-Logos für die Grossen Gewächse

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 10:41

Sigi Hiss: anders – moderner – zeitgemässer – klarer – präziser. Gefällt! Oder?

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Jun 27 2012

decanter.com: Louis Roederer now Champagne’s biggest biodynamic producer

Tag: Regionensigi.hiss @ 08:02

by Giles Fallowfield -Louis Roederer has increased its vineyard ownership to 230 hectares following the purchase of Champagne Leclerc Briant.Lerclerc Briant

After the death of Pascal Leclerc Briant in 2010 his four daughters have gradually sold off the 30ha estate. The first tranche was 17ha in October 2011: Roederer bought two hectares of vineyard in the premier cru of Cumières, where it already owns land, while Lanson bought 13ha.

Following that sale, a deal believed to be in excess of €40m was reached between the sisters and the Rouzaud family, which owns Roederer, to buy the whole of Leclerc Briant. This included the brand name, buildings in Epernay, several years’ stock, grape purchase contracts and crucially, from Roederer’s point of view, the remaining 13ha of vineyard mainly located in the adjoining premiers crus of Hautvilliers, Cumières and Damery.

As Leclerc Briant was the largest single biodynamic producer in Champagne, Roederer Continue reading „decanter.com: Louis Roederer now Champagne’s biggest biodynamic producer“


Jun 27 2012

decanter.com: China’s Bright Food buys Bordeaux negociant DIVA

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 07:59

by Jane Anson in Bordeaux – A Chinese food company has bought a majority stake in major Bordeaux negociant DIVA. DIVA is the first négociant to cede a majority stake to a Chinese company – in this case Shanghai Sugar Cigarette and Wine (SSCW), a subsidiary of state-owned Bright Food, which says it is China’s largest food products group.

The new partnership, due to be signed in Paris on Wednesday, means that SSCW will take 70% of the shares of DIVA Bordeaux. Pierre Beuchet, founder and president, and managing director Jean-Pierre Rousseau, will keep a stake of around 30%. A representative of SSCW will become chairman of a new supervisory committee.

Rousseau told Decanter.com, ‘The job of being a négociant has become more and more capital intensive, and we needed investment to develop to the next level. We looked at various options for funding, but I believe a good part of the future of Bordeaux lies with China, and we have to be part of it.’ Rousseau will continue to run DIVA, a company founded in 1979 and with a turnover in 2011 of €33m, for at least the next five years. Continue reading „decanter.com: China’s Bright Food buys Bordeaux negociant DIVA“


Jun 26 2012

VDP: Philipp Wittmann folgt auf Michael Graf Adelmann als Vizepräsident

Tag: Länder,Personensigi.hiss @ 10:44

Bundes-Mitgliederversammlung der VDP Prädikatsweingüter in Freiburg.

Am 25. Juni 2012 fand die jährliche Mitgliederversammlung der VDP Prädikatsweingüter im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg statt. Auf der Tagesordnung stand auch die Ersatzwahl einer der sechs Vizepräsi-denten. Diese war nötig geworden, nachdem Michael Graf Adelmann, nach Übergabe seines Weingutes Graf Adelmann im württembergischen Steinheim-Kleinbottwar an seinen Sohn, auch von seinem Amt im VDP zurückgetreten war. Ihm folgt Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann im rheinhessischen Westhofen, der im VDP Vorstand bis dato als VDP-Regionalvorsitzender Rheinhessen bereits Sitz und Stimme hatte. Continue reading „VDP: Philipp Wittmann folgt auf Michael Graf Adelmann als Vizepräsident“


Jun 26 2012

Bundes-Mitgliederversammlung der VDP Prädikatsweingüter in Freiburg

Tag: Ländersigi.hiss @ 10:35

Eindeutiges Votum zugunsten der Profilierung der Herkünfte. Am 25. Juni 2012 fand die jährliche Mitgliederversammlung der VDP-Prädikatsweingüter im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg statt. Die Ausgestaltung der im Januar beschlossenen vierstufigen VDP-Klassifikationspyramide war das zentrale Thema des Tages.

Der Beschluss vom Januar für die vierstufige VDP-Klassifikationspyramide, die den VDP-Regionen ermöglicht, eine Hierarchie in ihrer Lagenverwendung einzuführen, wurde mit den heutigen Beschlüssen zur Kommunikation und zu den Voraussetzungen bekräftigt. Die Zielsetzung ist dabei im Wesentlichen die Nomenklatur der VDP-Klassifikation logischer aufzubauen, die Bedeutung der Lagen als Herkunft der besten Weine zu stärken und das Mittelsegment klarer zu strukturieren. Continue reading „Bundes-Mitgliederversammlung der VDP Prädikatsweingüter in Freiburg“


Jun 25 2012

decanter.com: Ancient French vines given heritage status

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 18:23

by Jane Anson in Bordeaux – A plot of 200-year-old French vines has just been classified a Monument Historique, the first time a vineyard has been awarded the distinction.JP and Rene Pédebernade ‚A remarkable example of genetic resilience‘: Jean-Pascal and René Pédebernade

The vines, dating to between 1800 and 1830, are located in AOC Saint-Mont in the Gers, and cover an area of 2,000 square metres. They are pre-Phylloxera vines which have not been grafted onto American rootstock, as is normal practise today. Part of a 12-hectare estate near the village of Nenin, the classified vines belong to 85-year-old René Pédebernade.

The estate is now run by his son, Jean-Pascal, but René still looks after this oldest plot, using traditional methods of cultivation. The vines grow on sandy soil, explaining how they survived the Phylloxerra epidemic.

Some are arranged in both perpendicular and parallel directions rather than one single line, a method of cultivation that was abandoned in the late 19th century, and was designed to allow oxen to move easily around the rows.

There is a mix of 20 red and white grape varieties, including Tannat, Fer Servadou, Muscadelle, and seven varieties not previously classified, which have been baptised Pédebernade 1 to 7 in honour of their owner. Continue reading „decanter.com: Ancient French vines given heritage status“


Jun 25 2012

Landwirtschaftskammer rechnet mit gutem Weinjahrgang

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 17:03

Einem guten Weinjahrgang in Rheinland-Pfalz steht aus Sicht der Landwirtschaftskammer nichts mehr im Wege. Die Blüte der Weinreben im Land sei abgeschlossen und trotz des unbeständigen Wetters gut verlaufen, sagte ein Sprecher der Kammer am Montag in Bad Kreuznach. Die schwierige Phase, in der das Wetter noch viel anrichten könne, sei in den Anbaugebieten nun weitestgehend vorüber. «Da kann jetzt nicht mehr viel schiefgehen.» Frostige Nächte im Mai hätten das Blütenwachstum zwar verlangsamt, aber keine größeren Schäden verursacht. In Rheinland-Pfalz liegen 6 der 13 deutschen Weinbaugebiete. Continue reading „Landwirtschaftskammer rechnet mit gutem Weinjahrgang“


Jun 25 2012

Sigi Hiss: Besser als erwartet – Bordeaux der Jahre 1978, 1979 & 1981

Tag: Regionen,Reife Weinesigi.hiss @ 16:17

Sigi Hiss –  Auf Einladung von Patrick Thalmann, Weinliebhaber und Genussmensch, wie er im Buche steht, stand eine ausgiebige Bordeaux Degustation auf dem Programm. 1978, 1979 und 1981. Keiner dieser drei ist ein Jahrhundertjahrgang und präsentiert sich deshalb auf Auktionen und im Handel mit noch humanen Preisen. Relativ betrachtet zumindest, denn ein Château Mouton Rothschild oder Château Latour kostet ja nie nur ein paar Euro oder Franken. Auch in mäßigen Jahrgängen sind das beileibe keine günstigen Weine.

Start war zur Mittagszeit mit einem Apéro und anschließendem Mittagessen. Und gleich in die Vollen ging es mit dem sogenannten Pegelweinen, ein 1978er Mouton Rothschild und ein 1980er Mayacamas, blind versteht sich. Dreier Serien von je einem Weingut waren angesagt, das Château wurde bekannt gegeben nicht aber die Reihenfolge der Jahrgänge. Es folgte nach dem Einpegeln Cheval Blanc aus dem Saint-Émilion , danach Cos d’Estournel aus dem Saint-Estèphe und ein US-Rindsfilet von bester Güte. Der willkommenen Unterbrechung durch das amerikanische Rind war dann Pauillac im Glas. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande zuerst und darauf folgend Château Latour. Continue reading „Sigi Hiss: Besser als erwartet – Bordeaux der Jahre 1978, 1979 & 1981“


Jun 22 2012

Grand Prix du Vin Suisse 2012 mit Rekordbeteiligung

Tag: Ländersigi.hiss @ 14:36

3000 Weine von 600 Kellereien werden degustiert

Sechs Tage wird es dauern, bis die 150 Mitglieder der Jury des Grand Prix du Vin Suisse (GPVS), die besten Weine aus den 3000 eingereichten Proben selektioniert haben! Die 6. Ausgabe der Prämierung hat heute begonnen und läuft bis zum 27. Juni in Sierre. Der GPVS, der von der Vereinigung VINEA in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Vinum organisiert wird, ist die bedeutendste Prämierung für Schweizer Weine. Mit rund 3000 eingereichten Weinen verzeichnet der Weine wiederum eine neue Rekord-Beteiligung! Continue reading „Grand Prix du Vin Suisse 2012 mit Rekordbeteiligung“


Jun 22 2012

Sigi Hiss: Römerhof Kollwentz – Weiss so gut wie Rot?

Tag: Reife Weine,Weingütersigi.hiss @ 12:56

Sigi Hiss – Der nächste aussergwöhnliche Wein von der VieVinum, Ausgabe 2012, inmitten der Wiener Hofburg. Was für eine Überraschung – zumindest für mich – als an der RWB-Probe (Renommierte Weingüter Burgenland) die Probenliste vor mir lag . Da stand im Flight 2 ein Chardonnay vom Römerhof Kollwentz, Burgenland, Neusiedlersee-Hügelland. Punkt. Ich kenne die Rotweine sehr gut, sowohl reife als auch die relativ aktuellen Jahrgänge und bin wahrscheinlich Nummer 2147 der von ihnen absolut begeistert ist. Immer wieder mal im Vorbeigehen schnell einen Weißen probiert aber ich hatte mich nie ausführlich und seriös mit was anderem als eben den Roten auseinandergesetzt. Arrogant oder snobistisch könnte man das nennen, ist es nicht, ganz ehrlich. Kollwentz gleich Rotwein, so war das halt. Und dann an der VieVinum ein 1999er Tatschler, 100 Prozent Chardonnay aus der namengebenden Riede Tatschler. Beim Einschenken dachte ich noch, na ja, gut muss das mindestens sein, sonst stände er nicht auf der Liste und jetzt bei mir im Glas. Im übrigen war da noch ein zweiter Chardonnay aus gleichem Jahrgang auf der Liste, der 1999 Tiglat des Weingutes Velich. Ein komplett anderer Stil, mit (der heute so verschrienen) deutlicher Botrytis, deswegen nicht weniger beeindruckend.

Die Riede Tatschler wird nicht bewässert, besteht aus kalkhaltiger Felsbraunerde mit hohem Schieferanteil. So steht es geschrieben auf der Webseite des Römerhofs. Weiter heißt es, durch die Ausrichtung nach Südosten werden die Reben bereits früh am Morgen von Continue reading „Sigi Hiss: Römerhof Kollwentz – Weiss so gut wie Rot?“


Jun 21 2012

Sigi Hiss: 1992 Pinot Noir Reserve Mag Johanneshof-Reinisch– kann der noch was?

Tag: Reife Weine,Weingütersigi.hiss @ 15:33

Sigi Hiss – Einer der vielen Höhepunkte der VieVinum 2012 in der Wiener Hofburg war ein reifer Pinot Noir vom Weingut Johanneshof-Reinisch. Nahe Wien, Niederösterreich, Thermenregion. Eine Weinbauregion in der sich Rot & Weiss die Waage halten (46:54). Immerhin steht mit 110 Hektar rund 1/6 des österreichischen Pinot Noir Bestandes in der Thermeregion.

Wie komme ich im Jahr 2012 an einen 20 Jahre gereiften Pinot Noir? Dazu noch an einer Veranstaltung, die reifen Weinen nicht wirklich gewidmet ist? Eine Liste der ÖWM, im Vorfeld der VieVinum verschickt, hatte nur ältere Weine enthalten. Mit eben dieser Liste bewaffnet startete ich Richtung Gebrüder Reinisch und sie waren so nett diesen 1992er mitzubringen. Meine einzige Befürchtung war, dass die Magnum in einen TCA-Umhang eingewickelt sein könnte. Am zweiten Tag also hin zu den Reinisch’s und mit großen Augen und Erwartungen gespannt den Wein einschenken lassen. Jetzt kann ich es ja sagen, aber meine Skepsis war nicht zu leugnen. Weine sind ja bekanntlich wie die Kinder des Winzers und die eigenen sind immer so eine Sache. Und jene, die schon älter und aus dem Haus sind, werden dann noch dazu mit verklärtem Blick betrachtet. Verständlich.

Kapsel weg, Korken raus, Glas befüllt. Spannung auch bei den Brüdern Reinisch. Continue reading „Sigi Hiss: 1992 Pinot Noir Reserve Mag Johanneshof-Reinisch– kann der noch was?“


Jun 20 2012

VieVinum 2012 – ÖRF3

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:49

Sigi Hiss – Auf ÖRF III eine recht unterhaltsame Zusammenfassung der diesjährigen VieVinum 2012. http://www.vievinum.at/uploads/media/0130_MACV_HP_STELLUNG_382pxx423px.gifVieVinum Icon anklicken.

 


Jun 15 2012

decanter.com: Laboure-Roi directors detained in wine fraud probe

Tag: Personen,Weingütersigi.hiss @ 11:38

by Jane Anson -Four directors of Maison Labouré-Roi, the 180-year-old Burgundy negociant house, have been accused of various counts of wine fraud. Police in Dijon detained the directors this week following an 18-month probe that has also involved the National Fraud Office (DGCCRF). Several computers, and dozens of files, have been seized from the firm’s Nuits-Saint-Georges premises. Continue reading „decanter.com: Laboure-Roi directors detained in wine fraud probe“


Jun 14 2012

9. Welt Wein Festival Bad Ragaz 2013 vom 25. bis 27. April 2013

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 20:20

Seit November ist die Planung für das WeltWeinFestival 2013 vom 25. bis 27. April in vollem Gange. Zum jetzigen Zeitpunkt gibt es natürlich noch viele unbekannte und ungeklärte Fakten. Wiederum wird das 9. WeltWeinFestival Bad Ragaz mit einem exklusiven Degustationsforum und hochkarätigen Rahmenveranstaltungen den Besuchern vielfältige Gelegenheiten zu önophilen und kulinarischen Höhenflügen bieten. Continue reading „9. Welt Wein Festival Bad Ragaz 2013 vom 25. bis 27. April 2013“


Jun 14 2012

Provins: Geschäftsergebnis des Jahres 2011

Tag: Weingütersigi.hiss @ 19:30

Nach dem Abbild des wirtschaftlichen Klimas liegt das Geschäftsergebnis des Jahres 2011 von Provins unter den Erwartungen, obwohl der Umsatz leicht zunahm.

Die Bilanz der Weinlese 2011 ist zwar quantitativ wie qualitativ erfreulich, doch kommerziell und wirtschaftlich war das Geschäftsjahr schwierig. Bei einem leicht höheren Umsatz als 2010 dank der Zusammenarbeit mit der Bataillard AG konnte Provins die Marktanteile in einem heiklen Umfeld wahren. Der Präsident der Genossenschaft, Ambroise Briguet, musste aus gesundheitlichen Gründen seinen Rücktritt einreichen. Die interimistische Leitung stellt der Vizepräsident, Maître Jacques Evéquoz, sicher.

In einer Zeit, in der der gesamte Weinkonsum in der Schweiz um 2,3 % zurückgegangen ist, haben die einheimischen Weine stärker gelitten als die ausländischen, beträgt doch in diesem Segment der Rückgang 5,5 % bei den Rot- und 4,2 % bei den Weissweinen. Continue reading „Provins: Geschäftsergebnis des Jahres 2011“


Jun 14 2012

decanter.com: AIV Debate – Can biodynamic unlock ’noble‘ wines?

Tag: Länder,Oenologiesigi.hiss @ 10:38

by Chris Mercer – Greater respect for the soil is key to producing wines that accurately express terroir and may be considered ’noble‘, a meeting of the Academie du Vin has been told.AIV 2012 debate Paul Draper of Ridge Vineyards addresses AIV members in London.

Raymond Paccot, of Domaine La Colombe in Switzerland, said that biodynamic winemakers represent a ‚resistance‘ movement. They are at the forefront of efforts to improve expressions of terroir by rejecting 20th Century cultivation methods.
The concept of biodynamic, and also organic practices more broadly, were recurring themes during the Academie du Vin (AIV) debate, which was held under the title, ‚is noble wine a valid concept?‘.

‚Through the use of herbicides and water soluble fertilisers, many vineyards have suffered,‘ Paccot said during a speech at the AIV conference, held at London’s Cavendish Hotel and co-hosted by Decanter. ‚We are emerging from a time when it was thought possible to replace culture and knowledge with simplistic products and techniques,‘ Paccot said. Continue reading „decanter.com: AIV Debate – Can biodynamic unlock ’noble‘ wines?“


Jun 14 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Chateau d’Yquem holds back from en primeur campaign

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:34

by Jane Anson in Bordeaux – The director of Chateau d’Yquem, Pierre Lurton, has said he will not be releasing the 2011 vintage en primeur at this time.

chateau d'yquem

Despite being named as wine of the vintage by several critics, Lurton has said in a letter to Bordeaux wine merchants that he will hold the wine back due to the ‘delicate context’ of the 2011 campaign.
He said that he would rather ‚bring it out at a more suitable moment, one that suits the excellence of the wine in this vintage’.

Bordeaux sources told Decanter.com that the sluggish nature of the 2011 campaign, which has been marked by significant price drops, means that Lurton was unwilling to bring the price down sufficiently to sell in a difficult commercial climate. No indication has been given of when the 2011 Yquem will be available to buy.

Chateau d’Yquem’s decision also echoes that of Chateau Latour this year, where director Frederic Engerer announced that, from 2012 onwards, he would be holding both Latour and Forts de Latour until they are ready to drink; although, in that case, Engerer did not link his move to the current economic uncertainty. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Chateau d’Yquem holds back from en primeur campaign“


Jun 14 2012

Erfolgreiche Premiere für das erste Biodynamische Fest auf dem Weingut Alois Lageder

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:09

Erstmalig lud Alois Lageder in Zusammenarbeit mit der ARGE Südtirol am Samstag, den 9. Juni 2012 zu einem Tag im Zeichen der Biodynamie und der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners auf das Weingut in Margreid. Bei schönem Wetter und in heiterer Atmosphäre machten rund 1000 Besucher das Biodynamische Fest – Open Day@Alois Lageder zu einem vollen Erfolg. Vor der herrlichen Kulisse des historischen Ansitzes Casòn Hirschprunn präsentierten regionale, biologisch-dynamisch arbeitende Landwirte ihre Erzeugnisse. Nicht nur das kulinarische Angebot traf auf positive Resonanz, auch die zahlreichen Seminare, Kurse und Führungen durch Weinberg, Garten und Keller fanden rege Teilnahme. Für Groß und Klein wurde so über den ganzen Tag das breite Spektrum von Anthroposophie bis Biodynamie erlebbar. Zum krönenden Abschluss des vielfältigen Rahmenprogramms, in Kooperation mit den umliegenden Waldorfschulen erarbeitet, spielte die herausragende ATB-Bigband des Bozener Franziskanergymnasiums.


Jun 14 2012

IWSR Magazine: The US becomes the world’s leading still light wine market

Tag: Ländersigi.hiss @ 10:07

In a watershed for the global wine industry, the US overtook Italy in 2011 to become the largest single still light wine market. According to the IWSR, still light wine sales in the US reached 300.6m cases in 2011, a rise of 4.2% over 2010. Meanwhile, the Italian market declined by 1.2% to 297.3m cases. France also continued its long-term decline, falling by 0.8% to 271.6m cases.  Continue reading „IWSR Magazine: The US becomes the world’s leading still light wine market“


Jun 12 2012

VDP Baden: JAHRESPRÄSENTATION MIT GASTWINZERN DES VDP. FRANKEN

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 16:30

Montag, 9. Juli 2012 13 bis 19 Uhr / Kurhaus Baden-Baden / Kaiserallee 1 / 76530 Baden-Baden 

Die Weingüter des VDP. Baden und ihre Gastwinzer des VDP. Franken freuen sich, Sie im Kurhaus Baden-Baden begrüßen zu dürfen. Eine große Auswahl an Weinen -vom Gutswein bis hin zum Großen Gewächssteht für Sie zur Verkostung bereit.
Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem einzigartigen Angebot begeistern. Erfahren Sie Interessantes aus den Weingütern und zu den Weinen, direkt vom Winzer. Die Weingüter: Continue reading „VDP Baden: JAHRESPRÄSENTATION MIT GASTWINZERN DES VDP. FRANKEN“


Jun 12 2012

decanter.com: Bordeaux chateau ages wine in the sea

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:12

by Jane Anson in Bordeaux -Bordeaux’s Chateau Larrivet Haut-Brion has experimented with ageing one barrel of its 2009 wine partially submerged in the sea.Chateau Larrivet Haut-BrionThe barrel was sunk among the oyster parks of Cap Ferret, on the Atlantic coast, said the chateau, which is based in the Pessac Leognan region of Bordeaux.

Bruno Lemoine, director and winemaker of Larrivet Haut-Brion, told Decanter.com that the idea came from a conversation among friends, who each played a part in the experiment. Lemoine provided the wine, oyster farmer Joel Dupuch provided the seabed space and barrel maker Pierre-Guillaume Chiberry, of Radoux, created a 56-litre barrel.

‘We often hear about wines aged at sea being better quality, so I wanted to see what happened,’ said Lemoine, referring to wines transported long Continue reading „decanter.com: Bordeaux chateau ages wine in the sea“


Jun 12 2012

decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:23

by Jane Anson in Bordeaux -Deals for prestigious wine-growing areas spark rise in the average price of Bordeaux vineyards.Investor thirst for key wine-growing areas drove up the average price of vineyard land in Bordeaux by 10% last year, official figures show.

Buyers paid an average €76,000 (US$94,400) per hectare in 2011, according to French agency SAFER, which records all land transactions across France. However, vineyard prices varied sharply depending on location. A simple AOC Bordeaux red or white could be picked up for €15,000 per hectare last year, down €1,000 from 2010, while the best vineyard land in Pauillac fetched €1.65m per hectare, up 65% in just one year. Continue reading „decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011“


Jun 12 2012

decanter.com: Closures not a priority for US consumers, says survey

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 09:18

by Chris Mercer – Most wine drinkers in the US only notice the bottle closure if there is a problem, according to new research commissioned by Nomacorc, but contested by natural cork producers.Nomacorc

Closures may get many wine professionals foaming at the mouth, but it seems US consumers are not so fussed. Almost all of the 600 regular wine drinkers surveyed by Merrill Partners Research said that closure type is not among their top three reasons for buying a wine.

‚The research showed that most core wine drinkers only focus on the closure when it creates a problem,‘ said Merrill co-founder Pat Merrill. Synthetic closure producer Nomacorc commissioned the study. Natural corks are still used in around 70% of wine sold in the US, but Nomacorc wants to eat further into this share by highlighting its own closures‘ reliability.

Speaking to Decanter.com, Nomacorc’s global marketing director, Jeff Slater, said that half of consumers questioned by Merrill have had a problem with natural cork, including taint and breakages. He said this supports Nomacorc’s position. ‚I don’t pay attention to a broken shoelace, but if I buy new ones and they break again, suddenly it has my attention.‘

However, Carlos de Jesus, spokesperson for leading natural cork producer Amorim, said the Nomacorc-sponsored study ‚flies in the face‘ of other research. ‚There are over a dozen other surveys commissioned by the cork industry around the world, including in the US, that show consumer preference for natural cork is overwhelming,‘ he told Decanter.com. De Jesus added that Amorim’s volume sales have risen by double-digit percentage points in the US in the last two years. ‚The US wine industry didn’t grow as fast as that, so we’re confident we have grown market share,‘ he said.


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