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Jun 12 2012

VDP Baden: JAHRESPRÄSENTATION MIT GASTWINZERN DES VDP. FRANKEN

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 16:30

Montag, 9. Juli 2012 13 bis 19 Uhr / Kurhaus Baden-Baden / Kaiserallee 1 / 76530 Baden-Baden 

Die Weingüter des VDP. Baden und ihre Gastwinzer des VDP. Franken freuen sich, Sie im Kurhaus Baden-Baden begrüßen zu dürfen. Eine große Auswahl an Weinen -vom Gutswein bis hin zum Großen Gewächssteht für Sie zur Verkostung bereit.
Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem einzigartigen Angebot begeistern. Erfahren Sie Interessantes aus den Weingütern und zu den Weinen, direkt vom Winzer. Die Weingüter: Continue reading „VDP Baden: JAHRESPRÄSENTATION MIT GASTWINZERN DES VDP. FRANKEN“


Jun 12 2012

decanter.com: Bordeaux chateau ages wine in the sea

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:12

by Jane Anson in Bordeaux -Bordeaux’s Chateau Larrivet Haut-Brion has experimented with ageing one barrel of its 2009 wine partially submerged in the sea.Chateau Larrivet Haut-BrionThe barrel was sunk among the oyster parks of Cap Ferret, on the Atlantic coast, said the chateau, which is based in the Pessac Leognan region of Bordeaux.

Bruno Lemoine, director and winemaker of Larrivet Haut-Brion, told Decanter.com that the idea came from a conversation among friends, who each played a part in the experiment. Lemoine provided the wine, oyster farmer Joel Dupuch provided the seabed space and barrel maker Pierre-Guillaume Chiberry, of Radoux, created a 56-litre barrel.

‘We often hear about wines aged at sea being better quality, so I wanted to see what happened,’ said Lemoine, referring to wines transported long Continue reading „decanter.com: Bordeaux chateau ages wine in the sea“


Jun 12 2012

decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:23

by Jane Anson in Bordeaux -Deals for prestigious wine-growing areas spark rise in the average price of Bordeaux vineyards.Investor thirst for key wine-growing areas drove up the average price of vineyard land in Bordeaux by 10% last year, official figures show.

Buyers paid an average €76,000 (US$94,400) per hectare in 2011, according to French agency SAFER, which records all land transactions across France. However, vineyard prices varied sharply depending on location. A simple AOC Bordeaux red or white could be picked up for €15,000 per hectare last year, down €1,000 from 2010, while the best vineyard land in Pauillac fetched €1.65m per hectare, up 65% in just one year. Continue reading „decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011“


Jun 12 2012

decanter.com: Closures not a priority for US consumers, says survey

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 09:18

by Chris Mercer – Most wine drinkers in the US only notice the bottle closure if there is a problem, according to new research commissioned by Nomacorc, but contested by natural cork producers.Nomacorc

Closures may get many wine professionals foaming at the mouth, but it seems US consumers are not so fussed. Almost all of the 600 regular wine drinkers surveyed by Merrill Partners Research said that closure type is not among their top three reasons for buying a wine.

‚The research showed that most core wine drinkers only focus on the closure when it creates a problem,‘ said Merrill co-founder Pat Merrill. Synthetic closure producer Nomacorc commissioned the study. Natural corks are still used in around 70% of wine sold in the US, but Nomacorc wants to eat further into this share by highlighting its own closures‘ reliability.

Speaking to Decanter.com, Nomacorc’s global marketing director, Jeff Slater, said that half of consumers questioned by Merrill have had a problem with natural cork, including taint and breakages. He said this supports Nomacorc’s position. ‚I don’t pay attention to a broken shoelace, but if I buy new ones and they break again, suddenly it has my attention.‘

However, Carlos de Jesus, spokesperson for leading natural cork producer Amorim, said the Nomacorc-sponsored study ‚flies in the face‘ of other research. ‚There are over a dozen other surveys commissioned by the cork industry around the world, including in the US, that show consumer preference for natural cork is overwhelming,‘ he told Decanter.com. De Jesus added that Amorim’s volume sales have risen by double-digit percentage points in the US in the last two years. ‚The US wine industry didn’t grow as fast as that, so we’re confident we have grown market share,‘ he said.


Jun 12 2012

Einladung zur Alentejo-Degustation: Neue Jahrgänge, neue Spitzencrus

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:14

Auch im Alentejo sorgen Klimaturbulenzen dafür, dass die stilistische Bandbreite der Spitzenweine so gross ist wie nie zuvor: 2009 war ein perfektes, warmes Jahr, das vollmundige Weine mit grosser Fruchtfülle hervorgebracht hat. Im eher kühlen 2010 entstanden mehrheitliche elegante, gut strukturierte Weine. Der Jahrgang 2011, vom dem die ersten Weissweine bereits auf dem Markt erhältlich sind, liegt zwischen diesen beiden Vorgängerjahren. Die Weine zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit aus.

Am Montag, 25. Juni, präsentieren 16 Weingüter ihre Crus in Zürich. Nutzen Sie die Gelegenheit, um die neue Vielfalt der Spitzenweine, die in den letzten Monaten abgefüllt worden sind, zu verkosten. Continue reading „Einladung zur Alentejo-Degustation: Neue Jahrgänge, neue Spitzencrus“


Jun 12 2012

decanter.com: Mosel bridge still going ahead, say officials

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 09:05

by Chris Mercer – German officials are adamant that the controversial Mosel bridge will be built as planned, after protestors reported an unexpected pause in construction.

Mosel bridgeWork on the Mosel bridge, which would slice through one of Germany’s most prestigious Riesling vineyard areas, has now been stopped for several weeks, according to protest group Pro-Mosel. Local media has reported structural problems at the site.

A bridge between Ürzig to Rachtig, above the vineyards of Zeltingten to Bernkastel, has inflamed debate since it was first proposed 30 years ago. ‚They’ve only fully planned the first pillar, the others are just laid out on a computer programme,‘ said Pro-Mosel’s Sarah Washington, relaying reports from workers. Those workers still at the site can be seen ’shovelling materials from one area to the next and back again‘, she said.

‚It’s obvious they’ve completely messed it up,‘ Washington told Decanter.com. She added the completion deadline has been put back by one year, to 2017, in documents held at a public information centre near the site. Continue reading „decanter.com: Mosel bridge still going ahead, say officials“


Jun 12 2012

Plantagenpflege-Roboter – Zukunft im Obst- und Weinbau?

Tag: Allgemeines,Oenologiesigi.hiss @ 09:00

Intelligente Plantagenpflege-Roboter sollen in Zukunft im Wein- und Obstbau für höhere wirtschaftliche Effizienz sorgen. Besonders klein- und mittelständische Wein- und Obstbaubetriebe sollen davon profitieren. Der Energiebedarf soll reduziert und Pflanzenschutzmittel eingespart werden. Ein entsprechendes Forschungsprojekt wird jetzt vom Bundesagrarministerium mit einem Gesamtvolumen von 1,32 Millionen Euro bei einer Laufzeit von drei Jahren gefördert. Continue reading „Plantagenpflege-Roboter – Zukunft im Obst- und Weinbau?“


Jun 12 2012

ERSTMALS: JAHRGANG DER D.O. RUEDA MIT HÖCHSTNOTE BEWERTET

Tag: Regionensigi.hiss @ 08:58

Die herausragende Qualität der Lese 2011 wird durch die Bewertungen auf internationalen Wettbewerben, die Meinung hochrangiger Weinkritiker und den Anstieg der Verkaufszahlen bestätigt. Die Vollversammlung des Kontrollrats der D.O. Rueda hat zum ersten Mal in ihrer Geschichte einen Jahrgang mit “ausgezeichnet” bewertet. Diese Entscheidung basiert auf den Proben der 2011er Weine, die der Verkostungsausschuss seit November letzten Jahres durchgeführt hat. Continue reading „ERSTMALS: JAHRGANG DER D.O. RUEDA MIT HÖCHSTNOTE BEWERTET“


Jun 12 2012

Deutschlandweite Rueda-Wochen in der Gastronomie

Tag: Regionensigi.hiss @ 08:55

Jan Buhrmann, Sommelier in der Weinbar gavino in Koblenz und ein bekennender Verdejo-Fan, bringt es auf den Punkt: „Die frischen Weißweine passen perfekt in den Sommer – genau das Richtige für Garten- und Grillfeste oder für genussreiche Stunden in der Abendsonne.“

Nach dem Erfolg der Rueda-Aktionen im letzten Jahr veranstalten auch in diesen Sommer bekannte Restaurants in ganz Deutschland wieder Rueda-Wochen. Die Häuser bieten dabei kreative Menüs mit Verdejo-Weißweinen an, dazu gibt es alle Weine im offenen Ausschank – so haben Gäste auf vielfältige Weise die Möglichkeit, die Weine der D.O. Rueda kennen zu lernen. Continue reading „Deutschlandweite Rueda-Wochen in der Gastronomie“


Jun 12 2012

Ein glänzender Sommerstart: Silber für Endrizzi

Tag: Weingütersigi.hiss @ 08:48

Der Weinsommer kündigt sich glanzvoll an mit drei wichtigen Anerkennungen. Der Gran Masetto 2008 wird beim Decanter World Wine Award mit Silber prämiert und erhält in Wein-Plus 91 Punkte. Der Endrizzi Brut 2007 bekommt die Silbermedaille beim Internationalen Wettbewerb „Vini da pesce“ (Wein zu Fisch).

Die Silbermedaille für den Trentodoc Endrizzi Brut 2007 in der Kategorie weiße Schaumweine aus klassischer Flaschengärung mit Herkunftsbezeichnung und Restzuckergehalt nicht höher als 35 g/l (der Brut von Endrizzi hat allerdings nur 9,9 g/l) ist ein wichtiges Ergebnis, da der Veranstalter, das Istituto Marchigiano di Tutela Vini in Zusammenarbeit mit dem Verband „Associazione Enologi Enotecnici Italiani“, mit selten strengen Regeln bei der Bewertung vorgeht. Continue reading „Ein glänzender Sommerstart: Silber für Endrizzi“


Jun 12 2012

Schon barfuss Sauvignon Blanc probiert?

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:42

Barfuss Schweizer Spitzencrus degustieren, während unter dem Holzplankenboden die kühle Limmat fliesst, die letzten Juni-Sonnen-Strahlen die Münsterkuppe kitzeln, Maître Fromager Rolf Beeler einen reifen Sbrinz aufschneidet und die Partyband «Just Jazz» gerade ihre Version von «Many Rivers to cross» anstimmt – das alles gibt’s nur einmal im Jahr: an unserem Wein-Event in der Zürcher Frauenbadi ! Am Dienstag, den 26. Juni, ist es wieder soweit. Der Anlass findet bei jeder Witterung statt.

Dienstag, 26. Juni 2012
ab 20 Uhr
Frauenbadi, Stadthausquai, 8001 Zürich Continue reading „Schon barfuss Sauvignon Blanc probiert?“