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Dez 14 2012

Eiswein in Deutschlands wärmster Region konnte geerntet werden

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 17:13

Weinbauern in Baden und Württemberg freuen sich über die frostigen Nächte: An mehreren Orten im Land ist am frühen Donnerstagmorgen Eiswein geerntet worden. Gefrorene und mit Eis bedeckte Trauben wurden auch in der wärmsten Region Deutschlands, dem Kaiserstuhl in Südbaden, von den Reben geschnitten.

Beim Kaiserstühler Winzerverein in Oberrotweil bei Vogtsburg im Kreis Breisgau-Hochschwarzwald seien 500 Liter Eiswein mit einem Zuckergehalt von 180 Grad Oechsle aus den Trauben gepresst worden, sagte Kellermeister Leopold Laible. Gelesen wurden die Trauben bei minus neun Grad. Die Helfer hatten sich dafür dickt eingepackt.

Bereits in den Nächsten zuvor wurde Eiswein geerntet, wie der Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes in Freiburg, Peter Wohlfarth, sagte. Dies gilt auch für Württemberg. Eiswein wird wegen seiner extremen Süße besonders als Dessertwein geschätzt. (dpa/lsw)