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Mrz 26 2013

Immer mehr Schraubverschlüsse beim Wein

Tag: Ländersigi.hiss @ 16:50

Beim Öffnen einer Weinflasche ertönt immer häufiger nicht mehr das «Plopp» des Korkens, sondern ein «Knack». Denn Schraubverschlüsse auf Weinflaschen sind seit zehn Jahren auf dem Vormarsch. Etwa 40 Prozent der deutschen Weine haben inzwischen einen Schraubdeckel am Flaschenhals, schätzt das Deutsche Weininstitut. Früher hatte der Gewindedeckel keinen guten Ruf und kam allenfalls für einfache Weine infrage. Doch nach Problemen mit Korkgeschmack in Weinen, hat die Kapsel Karriere gemacht.

Sogar der Verband der Prädikatsweingüter (VDP) hat kein Problem damit. Eine erkleckliche Anzahl der 202 Mitglieder füllt zumindest einfachere Gutsweine in Schraubflaschen ab. Mindestens die Hälfte der Basisweine habe diesen Verschluss, schätzt VDP-Sprecher Tim Leschinsky. Allerdings ist für höherwertige Weine der Naturkorken weiterhin erste Wahl. An den vielen Probiertischen auf der Düsseldorfer Fachmesse ProWein (bis 26. März) standen beide Flaschentypen einträchtig nebeneinander. Continue reading „Immer mehr Schraubverschlüsse beim Wein“


Mrz 26 2013

Promi-Weine und die Story dahinter

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:46

Die Schnittmenge von Punkrock und Wein ist eigentlich Null» – sagt ausgerechnet Winzer Martin Tesch. Seit acht Jahren arbeitet sein Weingut im Nahe-Örtchen Langenlonsheim mit den «Toten Hosen» zusammen. Und die Sache läuft nach den Worten von Tesch erfolgreich, auf der Düsseldorfer Weinmesse «ProWein» probierten die Rocker und der Winzer bereits den vierten Jahrgang des Hosen-Weins «Weißes Rauschen». Zum Anstoßen waren Andreas Meurer (Andi) und Michael Breitkopf (Breiti) zum Messestand gekommen.

Die Kooperation mit den «Toten Hosen» entstand gewissermaßen aus einer Notsituation: Tesch hatte 1997 das Familienweingut übernommen, die Kollektion komplett umgekrempelt, modernisiert – und rund 40 Prozent der Stammkundschaft verloren. «Es ging mir echt schlecht, als ich auf die Idee kam, bei den Hosen anzufragen», sagt Tesch. Continue reading „Promi-Weine und die Story dahinter“


Mrz 26 2013

decanter.com: Former employee jailed for Soldera sabotage

Tag: Personen,Weingütersigi.hiss @ 11:33

by Chris Mercer – A former employee of Brunello di Montalcino winery Soldera has been sentenced to four years in prison after sabotaging thousands of litres of the celebrated producer’s wine.

Soldera

Andrea Di Gisi was sentenced following a brief trial in Siena, in which he was found guilty of vandalising Gianfranco Soldera’s Case Basse estate.

On 2 December last year, Di Gisi, previously an employee of Soldera’s, broke into Case Basse under the cover of darkness and opened ten casks of aging Brunello di Montalcino, ruining 62,600 litres of wine spanning vintages from the past six vintages. His arrest two weeks later was reported globally to a shocked wine world.

The judge ‚accepted the prosecutor’s requests in full‘, said estate owner Gianfranco Soldera (pictured).

Speaking following Di Gisi’s sentencing, Soldera described the damage caused as ‚dramatic‘. It is thought to have cost several million euros in commercial sales.

He added that a limited part of the past six vintages remains intact, and this ‚will be sold in the next few years‘. The part of the 2006 vintage already bottled at the time of the attack is also safe. The first wine shipments from the estate since the attack will begin at the end of this month.

Soldera has also confirmed his resignation from the Consorzio Del Vino Brunello di Montalcino with immediate effect. He will continue to produce wine ‚exclusively from the grapes of our Sangiovese vines at Case Basse‘.

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Mrz 26 2013

decanter.com: German wine exports continue downward trend

Tag: Ländersigi.hiss @ 11:31

by Panos Kakaviatos in Düsseldorf – German wine exports slid by 15.2% in 2012 compared to 2011, continuing a declining trend from the previous year, according to statistics released by the German Wine Institute.

The drop in the volume of exports in 2012, to 1.3m hectolitres, follows an 11.8% drop in exports in 2011.

While exports in 2012 to some smaller markets showed gains, a ‘significant decline’ in exports to high-volume sales markets like the US, Great Britain and Russia led to the decline, according to a press release issued on the eve of Prowein, Germany’s largest international wine fair, held in Düsseldorf.

The German Wine Institute said the decline was due in part to a smaller 2010 crop and ‘fiercer competition’ for lower priced wine segments. Import regulation changes in the Russian market also led to lower exports there.

The value of wines exported also dropped by 7.8% in 2012. This figure is less striking because the average price per litre of wines sold increased, indicating ‘a trend towards selling higher quality wines,’ German Wine Institute managing director Monika Reule said. But given the declines overall, Reule called for ‘intensive and continuous public relations work in foreign markets to regain lost market shares.’

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