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Apr 21 2013

Schätzles Schätze aus der Schatzkammer

Tag: Reife Weine,Weingütersigi.hiss @ 17:44

Schätzle1998Wb_1999Sb

 

Zwei gereifte trockene deutsche Weine des Weingutes Schätzle aus Vogtsburg-Schelingen am Kaiserstuhl. Einmal der 1998 Weissburgunder und dann der 1999 Spätburgunder. Beide aus der Lage „Schelinger Kirchberg“ und beide im Barrique ausgebaut. Und beide zeigen, dass sie aus dem ein und demselben Weingut kommen. Identischer Stil, einmal in Weiss und einmal in Rot.

Enorme Würze mit deutlich animalischen Noten, das Barrique hatte damals wohl eine starke Toastung. Und vermutlich sieht das heute doch anders aus. Nicht dass das Holztannin ist noch obendrauf wie der Deckel auf dem Kochtopf, nein. Es ist vielmehr diese gewaltige süssliche Würzigkeit, die schmeckbar ist. Davon mal ganz abgesehen zeigen sich beide zwar gereift aber da ist nichts von Oxidation oder Zerfallen. Kraftvoll und doch keine Kraftmeier à la Meister Proper. Wir reden hier von 14 Jahren der Reife beim Spätburgunder und von 15 beim Weissburgunder. Und auch von einem Weingut, was allgemein mehr in der zweiten Reihe steht, zumindest was das Renommee angeht. Continue reading „Schätzles Schätze aus der Schatzkammer“