http://www.wikio.de


Jun 27 2013

Wein reift im Tal schneller als auf Bergen

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 15:46

Ein Versuch auf der Zugspitze habe es gezeigt: Wein reift auf dem Berg langsamer als im Tal. Davon sind fränkische Winzer überzeugt, die ein 220-Liter-Fass mit Wein der Rebsorte Müller-Thurgau 100 Tage lang in einem Lager am Gipfel von Deutschlands höchstem Berg (2962 Meter) reifen ließen.

Gleichzeitig ließen die Winzer Wein in einem anderen Fass an seinem unterfränkischen Ursprungsort in Kolitzheim reifen. «Es ist schon ein deutlicher Unterschied festzustellen», sagte Martin Mößlein von der Winzergruppe «der franke» am Mittwoch bei einer ersten Verkostung zum Ende der Aktion. Continue reading „Wein reift im Tal schneller als auf Bergen“


Jun 27 2013

Neue Rebsorten für Bayern zugelassen

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 15:44

Fünf neue Weinsorten sind in Bayern für die Herstellung von Wein zugelassen. Das teilt das Sachgebiet Weinrecht der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim mit.

Es handelt sich um die weißen Rebsorten Muscaris, Souvignier Gris, Sauvignon Cita, Sauvignon Gryn und Sauvignon Sari. Sie wurden nun in die Liste zum Sortenregister des Bundessortenamtes eingetragen. Continue reading „Neue Rebsorten für Bayern zugelassen“


Jun 26 2013

STRATEGIC AGREEMENT BETWEEN UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX AND VINITALY

Tag: Regionensigi.hiss @ 12:59
STRATEGIC AGREEMENT BETWEEN
UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX AND VINITALY
Calendars defined for the next four years

Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) and Vinitaly have signed an agreement to coordinate their events in order to help buyers and media from around the world optimise their attendance at two of the main events in the wine calendar.


Bordeaux – Verona, 26th June 2013 
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Jun 26 2013

2013 Grand Prix du Vin Suisse: REKORDTEILNAHME

Tag: Ländersigi.hiss @ 11:34

Die 7. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse (GPVS), der gestern in Sierre gestartet ist, kann erneut eine Rekordteilnahme verzeichnen. Bis zum 29. Juni werden rund 3100 Weine (3087 um genau zu sein), die von 598 Schweizer Produzenten eingereicht wurden, an diesem Concours, der von der Vereinigung VINEA in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Vinum organisiert wird, degustiert. In einem umkämpften Markt ist die Nachfrage nach Auszeichnungen wichtiger denn je. Der GPVS ist eine einzigartige Plattform für alle Schweizer Weinproduzenten.

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Jun 26 2013

Champagne Jacquart präsentiert seine neue Prestige-Cuvée αlpha

Tag: Weingütersigi.hiss @ 09:59
Feine Perlen für besondere Momente: Champagne Jacquart hat in Paris seine neue Prestige-Cuvée αlpha vorgestellt. Der 2005er Millésime löst den Nicht-Jahrgangschampagner Nominé als Flaggschiff des Hauses ab. In Deutschland wird die Cuvée ab August im Handel erhältlich sein.
„Für uns war es der erste große Launch“, sagte Managing-Direktor Laurent Reinteau bei der Präsentation der Prestige-Cuvée vergangene Woche in Paris. „Ein neues Aushängeschild war für Jacquart wichtig. Die Cuvée αlpha ist von großer Bedeutung für unser Sortiment und für unseren Stil.“ Der 2005er Jahrgangschampagner vereint zu gleichen Teilen die Kraft des Pinot Noirs mit der herrlichen Frische des Chardonnays, wobei beide ausschließlich aus den besten Lagen, Grand Cru und Premier Cru, stammen. Durch die sechsjährige Lagerung auf der Hefe, wird der Charakter der Rebsorten besonders hervorgehoben und bringt so den Stil von Jacquart perfekt zum Ausdruck. Continue reading „Champagne Jacquart präsentiert seine neue Prestige-Cuvée αlpha“

Jun 24 2013

Weinberge im Südwesten in voller Blüte

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 15:43

Pünktlich zum kalendarischen Sommeranfang stehen die Weinberge in Baden-Württemberg in voller Blüte. 

(c) proplanta
Die Traubenblüte liege damit im Zeitplan, sagte der Präsident des Badischen Weinbauverbandes, Kilian Schneider, in Freiburg der Nachrichtenagentur dpa. Sie dauere bis voraussichtlich Ende Juni.

Das Wetter spiele mit, Unwetterschäden seien bislang ausgeblieben. In rund 100 Tagen könne mit der Ernte begonnen werden. Die Weinbauern hofften auf einen guten Jahrgang. Vor allem bei Weißweinen gebe es eine große Nachfrage der Verbraucher.

In Württemberg ist die Situation ähnlich. «Wir erleben eine große Blütenpracht», sagte ein Sprecher des dortigen Verbandes. Hitze und Unwetter hätten den Pflanzen nichts anhaben können. Um eine gute Ernte zu erreichen, müsse es in den nächsten Wochen warm bleiben. (dpa)


Jun 24 2013

Das war Respekt Johanni 2013 – das Sonnwendfest der 15 biodynamischen Respekt-Winzer

Tag: Weingütersigi.hiss @ 14:22

Ein Sommernachtstraum! Die biodynamischen Winzergruppe Respekt feierte ihr erstes gemeinsames Fest zur Sonnenwende, das „Respekt Johanni 2013“. Ein Sinnesspektakel rund um Sonne, Mond und Sterne.

„Respekt! Respekt vor dieser biodynamischen Winzergruppe, die einen gemeinsamen Weg eingeschlagen hat, um das zu bewahren, was unser aller Leben lebenswert macht: die Natur, ihre Vielfalt und Lebendigkeit. Die in Weingarten und –keller deshalb nach eigenen strengen Richtlinien arbeitet und sich dabei urtraditionell an den Mondphasen orientiert, um zukunftsweisende Weine zu keltern. Und Respekt vor diesem wunderbaren Fest! Dass Continue reading „Das war Respekt Johanni 2013 – das Sonnwendfest der 15 biodynamischen Respekt-Winzer“


Jun 22 2013

Berlin: Premiere VDP. GROSSE Lage.

Tag: Länder,Weingütersigi.hiss @ 08:42

Am 2. September laden die Prädikatsweingüter Fachbesucher aus Gastronomie und Fachhandel zur Premiere GROSSE LAGE ins Foyer der Gemäldegalerie der Staatlichen Museen Berlin zu Gast. Mit Spannung werden die Weine aus GROSSEN LAGEN, die besten trockenen Weine der Prädikatsweingüter des Jahrgangs 2012 (Rotwein 2011) erwartet, die alljährlich im September erstmalig der Öffentlichkeit gezeigt werden. Über 100 Prädikatsweingüter stellen ihre aktuellen Kollektionen mit vielen Spitzengewächsen aus GROSSEN LAGEN vor. Impressionen aus 2012 finden Sie hier…

Premiere GROSSE LAGE | Montag, 2. September | 11.00 -16.00 Uhr 
Gemäldegalerie am Mathäikirchplatz | Ausschließlich für Fachbesucher


Jun 22 2013

VDP: GROSSE Weine & GROSSE Kunst in Berlin

Tag: Länder,Weingütersigi.hiss @ 08:39

„Das Heilige und das Profane“ am Montag, 2. September 2013 in der Gemäldegalerie am Mathäikirchplatz in Berlin

KUNST. MUSIK. PERFORMANCE. 

Erleben Sie vor der sensationellen Kulisse der spektakulärsten Sammlung altdeutscher und niederländerischen Malerei aktuelle künstlerische Positionen: Wie kaum ein anderer Musiker gelingt es dem Flötisten TILMANN DEHNHARD das profane Geräusch als Inspiration für die spielerische Überhöhung zu nutzen. Folgen Sie dem Parcours zu den Miniaturen der Vokalistin Céline Rudolph, dem Saxophonisten HAYDEN CHISHOLM, dem Mallet Duo Mokoton und Simonetta Ginelli an der Harfe.
Das Ensemble WEINKÖRPER lädt zu einer diabolischen Verführung, zu einer Inszenierung eines Gemäldes von Velasquez: im Strudel dieses Theaters verwandelt sich eine profane Trinkrunde in eine kurze heilige Zeitlosigkeit.

VDP BUNDESVERBAND
Weinlagergebäude am Zollhafen Taunusstraße 61
55120 Mainz
+49 (0)6131-94565-14
s.buerkle@vdp.de
http://www.vdp.de


Jun 22 2013

VDP Jahrgangspräsentation 2013 in Baden-Baden am 8. Juli

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 08:29

Am 8. Juli präsentieren die 18 VDP-Winzer aus Baden ihre Weine im Kurhaus Baden-Baden. Der Benazéesaal bietet hierfür eine ausgesprochen entspannte Atmosphäre. Freuen Sie sich auf eine goße Auswahl an Weinen und erhalten Sie einen ersten Eindruck der 2012er Weissweine.  Kunden der VDP-Weingüter erhalten im Juni eine persönliche Einladung.

Veranstaltung:| Jahrespräsentation

Ort: Kurhaus, Baden-Baden

Zeit: 14 – 19 Uhr Continue reading „VDP Jahrgangspräsentation 2013 in Baden-Baden am 8. Juli“


Jun 22 2013

VDP Jahrgangspräsentation 2013 / 30. Juni / Mainz: Ahr, Mittelrhein, Nahe & Rheinhessen

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 08:25

Beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern.

Am Sonntag, den 30. Juni 2013, fin-det die gemeinsame Jahrgangsprä-sentation aller VDP-Weingüter aus den Anbaugebieten Ahr, Mittelrhein, Nahe und Rheinhessen in der Rheingoldhalle in Mainz statt. Die 35 Weingüter des VDP Ahr, Mittelrhein, Nahe und Rheinhessen präsentieren eine große Auswahl ihrer Weine. Zusätzlich können die Besucher bei einer Themenverkostung die aktuel-len ORTSWEINE kennenlernen.  Continue reading „VDP Jahrgangspräsentation 2013 / 30. Juni / Mainz: Ahr, Mittelrhein, Nahe & Rheinhessen“


Jun 20 2013

Weinblüte in Rheinland-Pfalz begonnen

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 15:52

Spät kommt sie, doch sie kommt. Frei nach Schiller begrüßen die Winzer in diesem Jahr die Rebblüte in Rheinland-Pfalz.

In Rheinhessen und der Pfalz, in einzelnen Lagen aber auch schon an Nahe und Mittelrhein haben sich die zarten Knospen der Traubenblühten geöffnet. Gegenüber dem langjährigen Mittel hat die Rebblüte 2013 damit zwei Wochen Verspätung. Verantwortlich dafür ist auch in diesem Fall das Wetter. Winter bis in den März, ein kalter April und ein kühler, verregneter Mai verlangsamten die Vegetation in den Weinbergen. Continue reading „Weinblüte in Rheinland-Pfalz begonnen“


Jun 20 2013

Pinot R(h)ein 2011 – der pure Pinot Noir

Tag: Weingütersigi.hiss @ 09:49

Jetzt ist er da, der Pinot R(h)ein 2011. Vier Bündner Betriebe – Hansruedi Adank aus Fläsch, Hanspeter Lampert aus Maienfeld, Ueli und Jürg Liesch aus Malans und Marco Casanova aus Zizers – haben diesen hochwertigen Pinot Noir zum sechsten Mal gemeinsam gekeltert.  Continue reading „Pinot R(h)ein 2011 – der pure Pinot Noir“


Jun 13 2013

VINUM-Genossenschaftscup: Provins – Schweizer Weingenossenschaft 2013

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 10:03

Die Provins Valais erreichte am 1. Schweizer Genossenschaftscup mit ihren vier eingereichten Weinen (Heida Grand Métral 2011, Petite Arvine Maître de Chais 2011, Clos Corbassières 2009 und Merlot Les Titans 2010) die höchste Durchschnittsbewertung aller teilnehmenden Betriebe. Für diese Leistung wurde sie von VINUM mit der Auszeichnung «Weingenossenschaft 2013» geehrt.

Continue reading „VINUM-Genossenschaftscup: Provins – Schweizer Weingenossenschaft 2013“


Jun 12 2013

Wein für 100’000 Euro von berühmten Weingut in Frankreich gestohlen

Tag: Weingütersigi.hiss @ 08:49

SDA – Unbekannte haben auf einem der bekanntesten Weingüter Frankreichs Wein im Wert von rund 100’000 Euro erbeutet. Es seien insgesamt 380 kleine Flaschen Château d’Yquem gestohlen worden, hiess es am Montagabend aus Ermittlerkreisen in Sauternes in der Nähe von Bordeaux.

Ersten Ermittlungen zufolge kannten sich die Täter nicht nur beim Wein gut aus, sie waren auch sehr schnell: Das Alarmsystem funktionierte zwar ordnungsgemäss. Doch als die Polizei eintraf, waren die Diebe mit ihrer Beute schon verschwunden.

Das Weingut bestätigte offiziell den Einbruch, machte aber keine Angaben zum genauen Verlust. Aus Ermittlerkreisen hiess es, dieser summiere sich auf etwa 100’000 Euro.

Eine einzige der gestohlenen 375-Milliliter-Flaschen des Jahrgangs 2010 werde im Laden für etwa 330 Euro verkauft. Château d’Yquem ist eines der renommiertesten Weingüter Frankreichs, sein Weisswein ist bei Liebhabern weltweit bekannt. Quelle: www.sda.ch


Jun 06 2013

RESPEKT JOHANNI 2013

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 12:07

15 beste Winzer und Winzerinnen aus Österreich, Ungarn und Südtirol laden zu einem dynamischen Ganztagesfest rund ums Feuer in Wien. Familien ausdrücklich willkommen! Sonntag, 23. Juni 2013, von 11 bis 23 Uhr

 Viele Höhepunkte wird es an diesem der Sonnwende gewidmeten Fest geben, das nach Sonnenuntergang im Johanni-Feuer gipfelt. Brotbacken über offenen Flammen, ein Biodynamie-Parcours zum An- und Begreifen sowie viele weitere Programmpunkte laden die Johanni-Gäste und ihre Kinder ab 11 Uhr vormittags zum Tun ein. Erster Gastgeber des Festes, das jedes Jahr bei einem anderen der Respekt-Winzer stattfindet, ist das Weingut Wieninger in Wien Stammersdorf. Continue reading „RESPEKT JOHANNI 2013“


Jun 03 2013

Einladung Catalan Wine Day – Cava, Priorat & vieles mehr

Tag: Regionensigi.hiss @ 19:15

Katalonien ist viel mehr als eine spanische Weinregion, es ist ein eigentlicher Schmelztiegel verschiedenster Rebsorten und Terroirs. 18 Kellereien kommen am 10. Juni nach Zürich und entführen uns in die faszinierend vielfältige katalonische Weinszene. Das Spektrum der gezeigten Weine reicht von raren Cavas ohne Dosage (Ultra Brut oder Brut Zero), die jahrelang auf der Hefe reiften, über filigrane Weissweine aus Sorten wie Xarel-lo oder Parellada bis zu konzentrierten Spitzenweinen aus dem Priorat.

Alle Weinliebhaber sind herzlich eingeladen.

Montag, 10. Juni 2013
Restaurant Metropol, Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich

Das Programm Continue reading „Einladung Catalan Wine Day – Cava, Priorat & vieles mehr“


Jun 03 2013

DIE REISE DES GUTEN GESCHMACKS

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 13:12

7 deutsche Topwinzer, 4 deutsche Ausnahmeköche – tagesaktuell alle Neuigkeiten zur Reise des Guten Geschmacks auf www.blog.fine-magazines.de

Sieben der renommiertesten deutschen Winzer sind seit dem 2. Juni gemeinsam mit einigen der besten deutschen Köchen eine Woche lang durch die kulinarischen Metropolen Europas unterwegs. Verfolgen Sie die „Reise des Guten Gechmacks“, die am 2. Juni in Kiedrich im Rheingau auf dem VDP Weingut Robert Weil begann, dann in Amsterdam (3.Juni), London (4. Juni) und Paris (6. Juni) gastiert und schließlich am 7. Juni auf dem VDP Weingut Rudolf Fürst in Churfranken endet.  Continue reading „DIE REISE DES GUTEN GESCHMACKS“