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Sep 29 2013

Weinlese in Hamburg fällt 2013 aus

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 07:51

Die Lese auf Hamburgs Weinberg Stintfang fällt dieses Jahr komplett aus. Ein Pilz habe sämtliche Trauben vernichtet, erklärte der Stuttgarter Winzer Fritz Currle am Donnerstag nach einem Besuch des oberhalb der Elbe an der S- und U-Bahn-Station Landungsbrücken gelegenen Weinbergs.


Sep 29 2013

Junge Winzer im Osten setzen auf alte Rebsorten

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 07:49

In den meisten Weinanbaugebieten Deutschlands hat die Lese bereits begonnen. So auch im kleinsten und nördlichsten entlang der Saale und Unstrut. Viele junge Winzer setzen hier zunehmend auf Qualität statt Masse und auf alte Rebsorten.

Aussteiger haben viele Ideen, wie sie ihre Zeit ohne den Alltagsstress sinnvoll verbringen können. Schafe züchten in Australien etwa oder einen Weinberg bewirtschaften. Michael Bock erfüllte sich vor rund sechs Jahren seinen Traum vom Winzer. Seitdem nennt der 40-Jährige rund einen Hektar voller Reben und das zugehöriges Gut «Bock & Töchter» sein eigen – mitten im Thüringer Weinstädtchen Bad Sulza. Er setzt auf naturnahe Herstellung und alte Reben. Damit folgt er einem Trend, der an Saale und Unstrut vermehrt zu beobachten ist. Continue reading „Junge Winzer im Osten setzen auf alte Rebsorten“