Kommentare für Wein-News SigiHiss http://www.wein-news.com Pressemeldungen aus der Welt des Weines Wed, 25 Apr 2012 08:17:31 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Kommentar zu Schweizer trinken weniger Wein von Hennes http://www.wein-news.com/index.php/2012/04/schweizer-trinken-weniger-wein/comment-page-1/#comment-8122 Hennes Wed, 25 Apr 2012 08:17:31 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7871#comment-8122 Vielleicht steigen die Schweizer jetzt lieber auf Bier um ;) Aber eigentlich gibt es nichts schöneres, als einen gemütlichen Abend mit einem Gläschen Wein in der Hand! Im Sommer auf dem Balkon den Abend mit einem leckeren Tropfen ausklingen lassen, einfach super... Vielleicht steigen die Schweizer jetzt lieber auf Bier um ;)
Aber eigentlich gibt es nichts schöneres, als einen gemütlichen Abend mit einem Gläschen Wein in der Hand!
Im Sommer auf dem Balkon den Abend mit einem leckeren Tropfen ausklingen lassen, einfach super…

]]> Kommentar zu Sigi Hiss: DIE Maschine des Bordeaux Jahrgangs 2011 – Die optische Sortiermaschine – Wie funktioniert sie? von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/2012/04/pellenc-visionics-grape-sorting-system-youtube/comment-page-1/#comment-8084 sigi.hiss Sat, 14 Apr 2012 07:30:15 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7848#comment-8084 patrick, das kann ich nachvollziehen, dass es in deutschland keine zu mieten gab - die standen wirklich alle in bordeaux. und selbst dort waren die maschinen heiss umkämpft. und den wohl wichtigsten punkt sprichst du ebenfalls an - das entrappen bzw. abbeeren muss perfekt auf die optische sortiereinheit abgestimmt sein. das ist etwas was mir alle unisono bestätigt haben. chateau palmer ist am ersten tag zweigleisig gefahren. die personen waren nach 30-45 minuten müde - weil es auf die farbe (von grün bis überreif), auf von der sonne verbrannte beeren, auf vom hagel geschädigte beeren & auf extrem kleine beeren zu schauen galt...... der vergleich der handselektion zur maschinenselektion war eindeutig: optischer sortiertisch. patrick, das kann ich nachvollziehen, dass es in deutschland keine zu mieten gab – die standen wirklich alle in bordeaux. und selbst dort waren die maschinen heiss umkämpft. und den wohl wichtigsten punkt sprichst du ebenfalls an – das entrappen bzw. abbeeren muss perfekt auf die optische sortiereinheit abgestimmt sein. das ist etwas was mir alle unisono bestätigt haben. chateau palmer ist am ersten tag zweigleisig gefahren. die personen waren nach 30-45 minuten müde – weil es auf die farbe (von grün bis überreif), auf von der sonne verbrannte beeren, auf vom hagel geschädigte beeren & auf extrem kleine beeren zu schauen galt…… der vergleich der handselektion zur maschinenselektion war eindeutig: optischer sortiertisch.

]]> Kommentar zu Sigi Hiss: DIE Maschine des Bordeaux Jahrgangs 2011 – Die optische Sortiermaschine – Wie funktioniert sie? von Patrick Johner http://www.wein-news.com/index.php/2012/04/pellenc-visionics-grape-sorting-system-youtube/comment-page-1/#comment-8083 Patrick Johner Sat, 14 Apr 2012 06:39:24 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7848#comment-8083 So eine Anlage ist schon eine feine Sache. Mittlerweile gibt es 4 verschiedene Anbieter solcher Maschinen. Ein paar davon wurden in Deutschland schon getestet, jedoch sind die Ergebnisse noch nicht repräsentativ. Grundsätzlich muß man für solche eine Anlage mit Zufuhrbänder, perfekt abgestimmte Abbeermaschine über 100000 Euro rechnen... Jetzt kommt es darauf an auf die richtige Anlage zu setzen. Fast hätte es in Baden zur Ernte 2011 ein Leihgerät zum austesten gegeben... Allerdings sind die sowas von schnell nach Frankreich verkauft worden, so dass es hier keine Versuche damit gab. Zum Glück hatten wir Glück mit dem 2011er Jahrgang und haben keine Anlage benötigt. So eine Anlage ist schon eine feine Sache. Mittlerweile gibt es 4 verschiedene Anbieter solcher Maschinen. Ein paar davon wurden in Deutschland schon getestet, jedoch sind die Ergebnisse noch nicht repräsentativ. Grundsätzlich muß man für solche eine Anlage mit Zufuhrbänder, perfekt abgestimmte Abbeermaschine über 100000 Euro rechnen… Jetzt kommt es darauf an auf die richtige Anlage zu setzen. Fast hätte es in Baden zur Ernte 2011 ein Leihgerät zum austesten gegeben… Allerdings sind die sowas von schnell nach Frankreich verkauft worden, so dass es hier keine Versuche damit gab. Zum Glück hatten wir Glück mit dem 2011er Jahrgang und haben keine Anlage benötigt.

]]> Kommentar zu Sigi Hiss: DIE Maschine des Bordeaux Jahrgangs 2011 – Die optische Sortiermaschine – Wie funktioniert sie? von Helmut O. Knall http://www.wein-news.com/index.php/2012/04/pellenc-visionics-grape-sorting-system-youtube/comment-page-1/#comment-8082 Helmut O. Knall Fri, 13 Apr 2012 21:31:00 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7848#comment-8082 Ja, das kann ich bestätigen. Die funktionieren wirkich gut. Und das hat man bei "kleineren" Châteaux auch gemerkt,da waren einige dabei, die wirklich tolle Weine präsentierten. Ich hab das zum ersten Mal bei Prieure-Lichine im Einsatz gesehen. Fassszzzzinierend. Ja, das kann ich bestätigen. Die funktionieren wirkich gut. Und das hat man bei “kleineren” Châteaux auch gemerkt,da waren einige dabei, die wirklich tolle Weine präsentierten. Ich hab das zum ersten Mal bei Prieure-Lichine im Einsatz gesehen. Fassszzzzinierend.

]]> Kommentar zu BDX Tagebuch 2011 von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/bdx-tagebuch-2011/comment-page-1/#comment-8037 sigi.hiss Sun, 01 Apr 2012 05:08:38 +0000 http://www.wein-news.com/?page_id=7081#comment-8037 morgen artur, und wieder was dazugelernt, olbia kannte ich wirklich nicht. auf der "du weisst schon plattform" bin ich schon länger nicht mehr, war mir zu oft nur "grosse klappe & nix dahinter" ;-) du weisst was ich meine..... so 7:05, ich muss black beauty in gänge bringen, ciao. morgen artur, und wieder was dazugelernt, olbia kannte ich wirklich nicht. auf der “du weisst schon plattform” bin ich schon länger nicht mehr, war mir zu oft nur “grosse klappe & nix dahinter” ;-)
du weisst was ich meine….. so 7:05, ich muss black beauty in gänge bringen, ciao.

]]> Kommentar zu BDX Tagebuch 2011 von Artur http://www.wein-news.com/index.php/bdx-tagebuch-2011/comment-page-1/#comment-8036 Artur Sat, 31 Mar 2012 21:14:10 +0000 http://www.wein-news.com/?page_id=7081#comment-8036 Olbia ist auf Sardinien - da würde es dir auch gefallen ;-) Viel Spaß und schreib mal wieder was auf der einen Plattform - du weißt schon wo ;-) Olbia ist auf Sardinien – da würde es dir auch gefallen ;-)

Viel Spaß und schreib mal wieder was auf der einen Plattform – du weißt schon wo ;-)

]]> Kommentar zu BDX Tagebuch 2011 von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/bdx-tagebuch-2011/comment-page-1/#comment-8035 sigi.hiss Sat, 31 Mar 2012 18:16:53 +0000 http://www.wein-news.com/?page_id=7081#comment-8035 danke aber das mit dem essen war ein scherz, es schmeckt immer noch saugut...da ich noch am dran bin :-) danke aber das mit dem essen war ein scherz, es schmeckt immer noch saugut…da ich noch am dran bin :-)

]]> Kommentar zu BDX Tagebuch 2011 von Dorit Schmitt http://www.wein-news.com/index.php/bdx-tagebuch-2011/comment-page-1/#comment-8034 Dorit Schmitt Sat, 31 Mar 2012 18:07:45 +0000 http://www.wein-news.com/?page_id=7081#comment-8034 Ich wünsche Dir viel gute neue Eindrücke von der Gegend, eine Menge inspirierende Weine und an den kommenden Tagen besseres Essen wie heute - schließlich bist Du in Frankreich ;-) Hab trotz Deiner Arbeit eine Menge Spaß - auch mit Deinem Straßenflitzer. Ach, könntest Du etwas von dem schönen Wetter hierher schicken? Es ist so kalt geworden, das könnte glatt nochmal schneien hier. à bientôt Dorit Ich wünsche Dir viel gute neue Eindrücke von der Gegend, eine Menge inspirierende Weine und an den kommenden Tagen besseres Essen wie heute – schließlich bist Du in Frankreich ;-) Hab trotz Deiner Arbeit eine Menge Spaß – auch mit Deinem Straßenflitzer. Ach, könntest Du etwas von dem schönen Wetter hierher schicken? Es ist so kalt geworden, das könnte glatt nochmal schneien hier.

à bientôt
Dorit

]]> Kommentar zu Weinversteigerung: Erlöse der Staatl. Domänenweingüter ab Jahrgang 1893 von Nife http://www.wein-news.com/index.php/2012/02/weinversteigerung-erlose-der-staatl-domanenweinguter-ab-jahrgang-1893/comment-page-1/#comment-8029 Nife Fri, 30 Mar 2012 09:32:13 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7491#comment-8029 Hallo, LG ist ein Akronym und steht für Liebe Grüße. Ich hatte mich auch bei dem Wiki-Artikel umgetan aber da keine Daten für die Goldmark von 1918 gefunden. Auch jetzt finde ich keine. Bis dann Hallo,

LG ist ein Akronym und steht für Liebe Grüße. Ich hatte mich auch bei dem Wiki-Artikel umgetan aber da keine Daten für die Goldmark von 1918 gefunden. Auch jetzt finde ich keine.

Bis dann

]]> Kommentar zu Weinversteigerung: Erlöse der Staatl. Domänenweingüter ab Jahrgang 1893 von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/2012/02/weinversteigerung-erlose-der-staatl-domanenweinguter-ab-jahrgang-1893/comment-page-1/#comment-8026 sigi.hiss Thu, 29 Mar 2012 08:22:51 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7491#comment-8026 hallo, wer ist bitte LG? es diskutiert sich leichter mit dem namen bzw. indentität des anderen. diese daten habe ich gegoogelt & bei http://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_W%C3%A4hrungsgeschichte etwas gefunden. eine 2. quelle brachte die in etwas gleichen ergebnisse. sind diese daten falsch? gruss sigi hallo,
wer ist bitte LG? es diskutiert sich leichter mit dem namen bzw. indentität des anderen. diese daten habe ich gegoogelt & bei http://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_W%C3%A4hrungsgeschichte etwas gefunden. eine 2. quelle brachte die in etwas gleichen ergebnisse. sind diese daten falsch?
gruss sigi

]]> Kommentar zu Weinversteigerung: Erlöse der Staatl. Domänenweingüter ab Jahrgang 1893 von Nife http://www.wein-news.com/index.php/2012/02/weinversteigerung-erlose-der-staatl-domanenweinguter-ab-jahrgang-1893/comment-page-1/#comment-8025 Nife Thu, 29 Mar 2012 08:11:58 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7491#comment-8025 Hallo Sigi, woher haben sie denn die Zahlen für den Goldmarkwert von 1918? Oder können Sie sich (und mir :-)) vielleicht erklären warum eine GM im Jahr der Niederlage des dt. Reiches fast 3x soviel Wert war wie im Jahr 1912? LG Hallo Sigi,
woher haben sie denn die Zahlen für den Goldmarkwert von 1918? Oder können Sie sich (und mir :-) ) vielleicht erklären warum eine GM im Jahr der Niederlage des dt. Reiches fast 3x soviel Wert war wie im Jahr 1912?
LG

]]> Kommentar zu Sigi Hiss: 2008 Quinta da Leda – Moderne Lady ohne Schminke aber mit Botox von Nife http://www.wein-news.com/index.php/2012/03/sighi-hiss-2008-quinta-da-leda-moderne-lady-ohne-schminke-aber-mit-botox/comment-page-1/#comment-8020 Nife Tue, 27 Mar 2012 10:06:45 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7622#comment-8020 Das Botox in ist hab ich auch schon gemerkt. Aber seit wann schminkt sich die Damenwelt nicht mehr :-) ? Das Botox in ist hab ich auch schon gemerkt. Aber seit wann schminkt sich die Damenwelt nicht mehr :-) ?

]]> Kommentar zu Für griechische Winzer ist das Glas halbvoll von Nife http://www.wein-news.com/index.php/2012/03/fur-griechische-winzer-ist-das-glas-halbvoll/comment-page-1/#comment-8019 Nife Tue, 27 Mar 2012 10:01:50 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7751#comment-8019 Gut, dass sie taff bleiben. Haben sie auch allen Grund zu. Nicht nur, dass sich die Griechen mit Problemen im Weinsektor gut auskennen, außerdem erzeugen sie in Thrakien einen meiner favorisierten von der <a href="http://www.lebouquet.org/tag/rosewein" rel="nofollow">Sorte</a> hier. Wein aus Griechenland wird vielleicht nicht so sehr beachtet wie Wein aus anderen Gebieten Europas, das sagt aber nicht über seine Qualität aus. Gut, dass sie taff bleiben. Haben sie auch allen Grund zu. Nicht nur, dass sich die Griechen mit Problemen im Weinsektor gut auskennen, außerdem erzeugen sie in Thrakien einen meiner favorisierten von der Sorte hier. Wein aus Griechenland wird vielleicht nicht so sehr beachtet wie Wein aus anderen Gebieten Europas, das sagt aber nicht über seine Qualität aus.

]]> Kommentar zu decanter.com: John Avery dies von Nife http://www.wein-news.com/index.php/2012/03/decanter-com-john-avery-dies/comment-page-1/#comment-8018 Nife Tue, 27 Mar 2012 09:07:11 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7780#comment-8018 Es macht mich traurig von seinem Tod zu hören. Ich erinnere mich noch als sei es gestern gewesen, als ich im Birstoler Averys meinen ersten Château d’Aussieres gekauft habe. Schade, dass so viel Wissen mit ihm stirbt. Es macht mich traurig von seinem Tod zu hören. Ich erinnere mich noch als sei es gestern gewesen, als ich im Birstoler Averys meinen ersten Château d’Aussieres gekauft habe. Schade, dass so viel Wissen mit ihm stirbt.

]]> Kommentar zu Hommage an die Spätburgunder-Rebe: Internationales Spätburgunder Symposium – Forum für Gastronomen, Weinhändler &Weinerzeuger von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/2012/02/hommage-an-die-spatburgunder-rebe-internationales-spatburgunder-symposium-forum-fur-gastronomen-weinhandler-weinerzeuger/comment-page-1/#comment-7719 sigi.hiss Mon, 27 Feb 2012 18:12:42 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7517#comment-7719 auf die bilder zweimal hintereinander klicken, dann kann man sie in originalgrösse ansehen. auf die bilder zweimal hintereinander klicken, dann kann man sie in originalgrösse ansehen.

]]> Kommentar zu www.wine-business-international.com: Who is Who in China von Chateau Teyssier Carre 2006 http://www.wein-news.com/index.php/2012/02/www-wine-business-international-com-who-is-who-in-china/comment-page-1/#comment-7686 Chateau Teyssier Carre 2006 Fri, 24 Feb 2012 07:08:50 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7451#comment-7686 [...] www.wine-business-international.com: Who is Who in China | Wein ... Expect Wu Fei, the chairman of the division, to continue to build the company's beverage empire, which includes pushing boutique brands Chateau Junding and Chateau SunGod, cooperating with partners to expand the . Most well-regarded sommeliers, such as Jason Shi, Julia Zhu Koen Masschelein and Hans Qu are employed by five-star hotels or, like Nicolas Carre, Sandor Hunyadi, Vivien Tan and Ma Jun, have been involved in the high-end restaurant scene. [...] [...] http://www.wine-business-international.com: Who is Who in China | Wein … Expect Wu Fei, the chairman of the division, to continue to build the company's beverage empire, which includes pushing boutique brands Chateau Junding and Chateau SunGod, cooperating with partners to expand the . Most well-regarded sommeliers, such as Jason Shi, Julia Zhu Koen Masschelein and Hans Qu are employed by five-star hotels or, like Nicolas Carre, Sandor Hunyadi, Vivien Tan and Ma Jun, have been involved in the high-end restaurant scene. [...]

]]> Kommentar zu 2006 Hecklinger Schlossberg Chardonnay trocken / Weingut Bernhard Huber von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/2012/01/2006-hecklinger-schlossberg-chardonnay-trocken-weingut-bernhard-huber/comment-page-1/#comment-7562 sigi.hiss Tue, 24 Jan 2012 18:52:20 +0000 http://www.wein-news.com/?p=7195#comment-7562 auch am 3. tag noch in bestform!! auch am 3. tag noch in bestform!!

]]> Kommentar zu Sigi Hiss: Penfolds BIN 620 – 9.600.000 Millionen Euro schwer von 50.000 Euro für sechs Flaschen Wein: Wer darf sich über dieses Geschenk freuen? | Blog http://www.wein-news.com/index.php/2011/12/sigi-hiss-penfolds-bin-620-9-600-000-millionen-euro-schwer/comment-page-1/#comment-7483 50.000 Euro für sechs Flaschen Wein: Wer darf sich über dieses Geschenk freuen? | Blog Fri, 23 Dec 2011 18:49:22 +0000 http://www.wein-news.com/?p=6912#comment-7483 [...] Lieferung wird es zwar wahrscheinlich so kurzfristig nichts mehr aber vielleicht tut es ja auch ein Gutschein für einen Penfolds BIN 620: Der 2008er BIN 620 will preislich einem Château Petrus oder Château Lafite Rothschild das Wasser [...] [...] Lieferung wird es zwar wahrscheinlich so kurzfristig nichts mehr aber vielleicht tut es ja auch ein Gutschein für einen Penfolds BIN 620: Der 2008er BIN 620 will preislich einem Château Petrus oder Château Lafite Rothschild das Wasser [...]

]]> Kommentar zu VDP Baden: Neumitglieder in 2012 von sigi.hiss http://www.wein-news.com/index.php/2011/12/vdp-baden-neumitglieder-in-2012/comment-page-1/#comment-7447 sigi.hiss Tue, 06 Dec 2011 13:16:26 +0000 http://www.wein-news.com/?p=6877#comment-7447 siehe auch hier: https://www.facebook.com/sigi.hiss/posts/132828500161988?notif_t=like siehe auch hier: https://www.facebook.com/sigi.hiss/posts/132828500161988?notif_t=like

]]> Kommentar zu René Gabriel & sein GABRIEL-GLAS© von CherryDarling http://www.wein-news.com/index.php/2010/01/rene-gabriel-sein-gabriel-glas%c2%a9/comment-page-1/#comment-7390 CherryDarling Mon, 07 Nov 2011 12:42:40 +0000 http://wein-news.com/?p=2462#comment-7390 Na, wie ist denn das Testergebnis ausgefallen, und wo ist der neutrale Bericht zu finden? :-) Na, wie ist denn das Testergebnis ausgefallen, und wo ist der neutrale Bericht zu finden? :-)

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