http://www.wikio.de


Okt 27 2014

MASSETO 2011 ein sehr expressiver Jahrgang

Tag: Weingütersigi.hiss @ 17:34

A 9089Das Weinjahr war heiß, trocken und sehr ausgewogen“, so der Önologe Axel Heinz

Der Masseto 2011 kommt auf den Markt, ein reinsortiger Merlot aus dem gleichnamigen Weinberg. Das außergewöhnliche Terroir und die äußerst sorgfältige Arbeitsweise vom Weinberg bis zum Verkauf  haben ihn zu einem der besten Weine der Welt gemacht, von Weinexperten prämiiert und hochgelobt. Der Masseto war der erste italienische Wein überhaupt, der 2008 auf der Place de Bordeaux gehandelt wurde, und zwar mit dem Jahrgang 2006, En livrable.

Innerhalb von nur 12 Monaten nach seiner Markteinführung hat der Masseto eine Wertsteigerung von 90 Prozent erfahren (Quelle: Liv-Ex: beim Jahrgang 2008 waren es im Folgejahr + 48 %, beim Jahrgang 2009 + 71 %. Der Jahrgang 2010 kam auf + 90 %, und der in diesen Tagen herausgekommene Jahrgang 2011 kann bereits ein Plus von 29 % gegenüber den Anfangswert verbuchen).  Innerhalb von 10 Jahren hat der Masseto seinen Wert verfünffacht (Quelle: Liv-Ex, s. Grafiken).

„Auf den sehr späten Jahrgang 2010 folgte das von einem heißen und trockenen Klima gekennzeichnete Weinjahr 2011. Dank der klimatischen Verhältnisse konnte früher als sonst mit der Lese begonnen werden. Continue reading „MASSETO 2011 ein sehr expressiver Jahrgang“


Mrz 18 2014

ProWein 2014: Jahrgang 2011 – mit Hagel-Frische und einem Überraschungs-Gutedel

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:28

23. März bis 25. März 2014 – Düsseldorfer Messegelände, Halle 6, Stand F 125

inzwischen gehen wir schon in die achte Auflage unseres gemeinsamen Messestandes mit den befreundeten Weingütern Van Volxem (Saar) und Molitor (Mosel). Mit einem teilweise neu designten Stand auf weiterhin großzügiger Fläche finden Sie uns auch in diesem Jahr in der Halle der deutschen Winzer, der Halle 6.
Bei dieser Prowein haben wir unsere Rebsortenweine des Jahrgangs 2012 und – ganz frisch – unseren Rosé „Schmätterling“ aus 2013 im Gepäck. Außerdem stellen wir unsere Grand Crus, also unsere Parzellenweine 2011, erstmals einem großen Publikum vor. Continue reading „ProWein 2014: Jahrgang 2011 – mit Hagel-Frische und einem Überraschungs-Gutedel“


Feb 17 2013

Bill Blatch: What Price 2011 Château d’Yquem?

Tag: Weingütersigi.hiss @ 13:59

The 2011 vintage of Château d’Yquem wasn’t released last year because of the depressed market conditions.  Now we also know that there will be no 2012 vintage produced.  At the time they felt that they had made a fantastic wine that merited releasing at a more propitious moment.  It still hasn’t been released onto the general market but some clever pre-release promotion has been taking place.  A case was put up for sale at a French auction last week with the bottle size to be decided by the customer. Den kompletten Artikel auf Bill Blatch’s Webseite.………


Feb 02 2013

decanter.com: Burgundy 2011 overview by Jeannie Cho Lee MW

Tag: Regionensigi.hiss @ 19:03

by Jeannie Cho Lee MW – Read Jeannie Cho Lee’s personal views on the 2011 Burgundy vintage exclusive to Decanter.com.

I appreciate the forward accessibility and balanced elegance of the 2011 wines from Burgundy. I especially enjoy the vintage’s purity of expression and its slim figure. While my tastings in Burgundy in November 2012 focused on the top domaines, in London during the week of January 7th, I spent most my time tasting the range of wines from less prestigious properties. I noticed a few differences in the 700 notes that I wrote up from my London tasting versus an equal amount tasted during my visit to Burgundy: In general, the wines in London were less fresh and vibrant and there was greater quality variability. Continue reading „decanter.com: Burgundy 2011 overview by Jeannie Cho Lee MW“


Jun 14 2012

Provins: Geschäftsergebnis des Jahres 2011

Tag: Weingütersigi.hiss @ 19:30

Nach dem Abbild des wirtschaftlichen Klimas liegt das Geschäftsergebnis des Jahres 2011 von Provins unter den Erwartungen, obwohl der Umsatz leicht zunahm.

Die Bilanz der Weinlese 2011 ist zwar quantitativ wie qualitativ erfreulich, doch kommerziell und wirtschaftlich war das Geschäftsjahr schwierig. Bei einem leicht höheren Umsatz als 2010 dank der Zusammenarbeit mit der Bataillard AG konnte Provins die Marktanteile in einem heiklen Umfeld wahren. Der Präsident der Genossenschaft, Ambroise Briguet, musste aus gesundheitlichen Gründen seinen Rücktritt einreichen. Die interimistische Leitung stellt der Vizepräsident, Maître Jacques Evéquoz, sicher.

In einer Zeit, in der der gesamte Weinkonsum in der Schweiz um 2,3 % zurückgegangen ist, haben die einheimischen Weine stärker gelitten als die ausländischen, beträgt doch in diesem Segment der Rückgang 5,5 % bei den Rot- und 4,2 % bei den Weissweinen. Continue reading „Provins: Geschäftsergebnis des Jahres 2011“


Jun 12 2012

decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:23

by Jane Anson in Bordeaux -Deals for prestigious wine-growing areas spark rise in the average price of Bordeaux vineyards.Investor thirst for key wine-growing areas drove up the average price of vineyard land in Bordeaux by 10% last year, official figures show.

Buyers paid an average €76,000 (US$94,400) per hectare in 2011, according to French agency SAFER, which records all land transactions across France. However, vineyard prices varied sharply depending on location. A simple AOC Bordeaux red or white could be picked up for €15,000 per hectare last year, down €1,000 from 2010, while the best vineyard land in Pauillac fetched €1.65m per hectare, up 65% in just one year. Continue reading „decanter.com: Bordeaux vineyard prices up 10pc in 2011“


Jun 07 2012

Sigi Hiss: Bordeaux 2011 Bericht im Sommelier-Magazin erschienen

Tag: Allgemeines,Regionensigi.hiss @ 10:17

Sigi Hiss – Soeben druckfrisch erschienen, das neue Sommelier Magazin. Das Verbandsorgan der Deutschen Sommelier-Union.  Keine Angst, da hat man nicht ein trockenes „Vereinsmeiererei-Berichtsheft“ in der Hand. Lebendig mit bekannten Weinexperten wie Master Sommelier Frank Kämmer, Schwabe mit Drang hinaus in die Welt. Bekanntlich haben ja die Schwaben & die Badener eine ganz besondere Beziehung zueinander. Beide neigen dazu die Sache beim Namen zu nennen, so auch MS Frank Kämmer.

Ein Badener & Schwabe im Sommelier Magazin – das kann nur interessant sein.

Frank Kämmer Master Sommelier:

„Es ist wichtig, dass man ab und zu daran erinnert wird, dass es wichtigere Dinge gibt, als die Frage, ob in Burgund nun 2009 oder 2010 der bessere Jahrgang war. Wer nicht hin und wieder auch noch an einem einfachen Schoppen aus der Literflasche als Feierabendtrunk oder zum fröhlichen Zechen mit Kumpels seine Freude haben kann, der sollte sich kritisch hinterfragen, ob der Sommelierberuf ihn nicht schon zu seinem Nachteil verändert hat.“

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Sigi Hiss:

“Ich kaufe und trinke schon seit Jahren keine Bordeaux mehr, die sind preislich nicht mehr von dieser Welt“, so die Aussage eines Weinfreundes, kurz vor dem Abflug nach Bordeaux. Widersprechen kann man da erst mal nicht. Die Preisexzesse kennen seit Jahrzehnten immer nur eine Richtung, jene nach oben. Und das mit einer Regelmäßigkeit und Arroganz, die Wut aber auch Resignation bei den Weintrinkern hervor ruft………….

Master Sommelier Frank Kämmer und Weinjournalist Sigi Hiss im aktuellen SOMMELIER MAGAZIN.  Jetzt im Briefkasten!


Mai 25 2012

decanter.com: Bordeaux 2011:Mouton release follows raft of big-name discounts

Tag: Allgemeines,Regionen,Weingütersigi.hiss @ 14:37

by Jane Anson in Bordeaux, and Adam Lechmere – Chateau Mouton-Rothschild has released its 2011 at €360, on par with its first growth peer Chateau Margaux.Chateau Mouton Rothschild

The announcement follows the recent raft of big-name releases, all at discounts that have been initially well-received by the wine trade, in London at least. Pichon Comtesse showed a full 47.3% drop from to €72 ex-negociant, down from €138 in 2010. Over the road, Pichon Baron also came out at €72, a drop of over 45% on last year.

Others drops included 33% from Clos Fourtet, down to €48 per bottle ex- negociant, Leoville Barton down 37.5% to €45, and 25% from Clerc Milon, down to €48. Petit Mouton, the second wine of Mouton, came down 33.3% to €72, from €108 last year.

Rauzan Segla, which last year was heavily criticised for its high prices, offered a 31.4% drop to €57.60 (down from last year’s €84). Grand Puy Lacoste came down 33.3% to €38.30, while Leoville Poyferre came down just over 39% to €51.60. ‘We had to offer the market a good drop,’ Florence Cathiard of Chateau Smith Haut-Lafitte told Decanter.com. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011:Mouton release follows raft of big-name discounts“


Mai 25 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Latour & Cheval Blanc, similar prices meet with different reactions

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 14:14

Adam Lechmere -Bordeaux superstars Chateau Latour and Cheval Blanc are the biggest releases of the day – and they have had radically different reactions from the trade.Latour, one of the finest wines of the vintage for many critics, has come out at €450 ex-negociant and is on the market in the UK for around £4,800 a case.Cheval Blanc, co-owned by LVMH, whose chairman Bernard Arnault is a business rival of Latour’s owner François Pinault, came out at €465, down 48.3%. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Latour & Cheval Blanc, similar prices meet with different reactions“


Mai 10 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Pontet Canet release galvanises en primeur

Tag: Weingütersigi.hiss @ 10:29

by Decanter.com staff – London merchants are reporting renewed interest in what has been a lacklustre en primeur campaign with the release of Chateau Pontet Canet, 34% down on last year’s price. The 2011 from the Pauillac second-growth, which is certified biodymic, has been highly praised by critics and merchants alike. Steven Spurrier for Decanter gave it 18 points, describing it as ‘both exuberant and classic… a wonderfully elegant Pauillac with superb vineyard expression.’ Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Pontet Canet release galvanises en primeur“


Mai 09 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Primeurs offers being met with ’stoney silence‘, merchants report

Tag: Regionensigi.hiss @ 10:20

by Panos Kakaviatos – American merchants say they are buying very little Bordeaux 2011 because prices are too high for the quality – and because they still hold unsold Bordeaux en primeur wine tastingsstocks of the more expensive 2010. And in Britain, wine merchants are ambivalent but there are few who believe the campaign has any momentum: the release of Chateau Beychevelle has been met with ‘stony silence’, one reported.

US merchants are grumbling that the Bordeaux 2011 campaign has not taken off because expected price decreases are not low enough. Chris Adams, of New York importer Sherry Lehmann, came back from Bordeaux en primeur tastings last month ‘genuinely excited about the prospects for the campaign’ but now calls the high prices ‘a shame’ so far – ‘and really surprisingly so,’ he said.

‘There’s been no incentive for me to take any positions, as I still have decent stocks of 2010s that haven’t sold through, and the price decreases aren’t significant enough for me to see any real value for the consumer. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Primeurs offers being met with ’stoney silence‘, merchants report“


Mai 02 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Merchants selling Rieussec at a loss, blaming negociant ‚bundling‘

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:42

by Adam Lechmere – A number of London wine merchants are reportedly furious with Bordeaux negociants for forcing them to buy another chateau’s wines along with their allocations of Lafite 2011.rieussecRieussec: bundled in?

In a practice known as ‘bundling in’, Bordeaux – according to the wine merchants Decanter.com has spoken to – demands that a merchant take a certain amount of cases of Chateau Rieussec in Sauternes at what merchants claim is an unrealistic price, or their allocation of Lafite and its second wine Carruades de Lafite, and sister wine Duhart-Milon will be compromised.

Merchants say they are now having to sell Rieussec – a Sauternes first growth – at a loss. It was released by negociants at €48 a bottle, which at standard margins would sell in London for over £500 a case.

This is far beyond the ‚real value‘ of Rieussec, merchants say. It is on the market now for between £350 and £375 a case, meaning merchants make no money on it. ‘The situation is farcical,’ Farr Vintners director Oliver East told Decanter.com. ‘We are always annoyed by it but this year we have vented our annoyance.’ He said he had written to negociants but with no response. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Merchants selling Rieussec at a loss, blaming negociant ‚bundling‘“


Apr 25 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – New releases but Lafite dominating early sales, say merchants

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 08:45

by Jane Anson in Bordeaux – A handful of releases this week all show price drops, of up to a third less than last year, but still merchants are reporting a sluggish campaign with little interest in anything except Lafite.bordeaux Lafite: pointing the way to healthy 2011 sales? Since the dramatic announcement of Chateau Latour’s withdrawal from the en primeur system, and Chateau Lafite Rothschild’s price release at €420, not much has moved.

This week there have been a few key releases, including Hubert de Bouard’s Carillon d’Angelusand Chateau Bellevue, both at €35 ex-Bordeaux, a 30% and 21.35% drop respectively on their 2010 prices, and Chateau Suduiraut, from the AXA Millesimes stable, at €45 ex-Bordeaux, a drop of 7.22% from 2010.

Other releases include Chateau Haut Marbuzet, in Saint Estephe, at €21.60 a drop of 18%, andChateau Sociando Mallet at €20.40, a drop of 8.11%. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – New releases but Lafite dominating early sales, say merchants“


Apr 25 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Cos d’Estournel releases 45% down on 2010

Tag: Weingütersigi.hiss @ 08:27

by Adam Lechmere, and Jane Anson in Bordeaux – Cos d’Estournel has released its 2011 today at €108 per bottle ex-negociant, 45% less than last year but still 40% more than other vintages.Bordeaux 2011 picture of Cos d'EstournelUK merchants are selling the wine at £1200 a case. The second wine, Pagodes de Cos, comes out at €30, down 25% on last year.

A third release comes from Pomerol’s Chateau Gazin, at €42, down 12.5% on last year.

Cos d’Estournel has for several years been one of the most renowned – or notorious – wines of the Medoc. Managing director Jean-Guillaume Prats tripled the price in 2009: the 2008 and 2007 vintages were released at €65 a bottle, while 2009 was released at €210. The 2010 was released at €198.

The general feeling in Bordeaux, one observer said, is that ‘Cos still hasn’t done enough after tripling the price in 2009, and there are lots of cheaper vintages out there.’ Those after bottled vintages of Cos from the less stellar vintages can choose from the 2001, 2004 or 2008 at around £850-900 a case.

The 2009 is now selling at around £2375, the 2010 just under £2000. After hail at the beginning of September wreaked havoc in the Cos vineyards – and those of its neighbours in St Estephe – the 2011 was subject to rigorous selection. Only 30% of the crop made it into the first wine, of which only 9,000 cases were made, compared with 21,000 last year. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Cos d’Estournel releases 45% down on 2010“


Apr 25 2012

decanter.com: Bordeaux 2011: Chateau Lafite Rothschild releases at €420 per bottle

Tag: Weingütersigi.hiss @ 08:23

by Adam Lechmere – Chateau Lafite Rothschild has released its 2011 at €420 per bottle to the wine trade, a reduction of 30% on last year’s price of €600.Bordeaux 2011 Chateau Lafite Rothschild bottle label

Chateau Lafite Rothschild 2011: First major name to release.The wine will be €420 ex-negociant, and merchants will wait to announce their price until they are sure of their allocations. The ex-chateau price is €350.Merchants are still digesting the news but one or two have commented in pleased terms.

An email from Farr Vintners read, ‘Welcome news on the pricing and let’s hope that other chateaux follow this lead and allow us to sell at a lower price than we sell physical vintages.’

Both they and Berry Bros also said they were pleased there was no ‘tie-in’ with the Rothschild-owned Sauternes Chateau Rieussec, which last year merchants were obliged to buy along with their Lafite allocation. There is now a good deal of uncertainty about how the rest of the blue-chip properties will react to this price. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011: Chateau Lafite Rothschild releases at €420 per bottle“


Apr 25 2012

Schweizer trinken weniger Wein

Tag: Ländersigi.hiss @ 07:56

2011 konsumierten die Schweizer Weinliebhaber 2,74 Millionen Hektoliter (hl) in- und ausländischen Wein. Das sind 62.806 hl oder 2,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Gemäß dem Bericht «Das Weinjahr 2011», der gestern vom Bundesamt für Landwirtschaft publiziert wurde, ging der Gesamtweinkonsum beim Rotwein um 51.111 hl und beim Weißwein um 11.695 hl zurück. Diese Rückgänge sind unter anderem mit dem langjährigen Trend und der schwierigen Konjunkturlage in Verbindung zu bringen. Sie treffen hauptsächlich die Schweizer Weine mit einer Verminderung von 28.002 hl bei den Rotweinen und 20.145 hl bei den Weißweinen. Der Konsum an ausländischen Rotweinen ging ebenfalls zurück (-23.109 hl) während derjenige beim Weißwein um 8.450 hl zunahm. Continue reading „Schweizer trinken weniger Wein“


Apr 13 2012

Sigi Hiss: DIE Maschine des Bordeaux Jahrgangs 2011 – Die optische Sortiermaschine – Wie funktioniert sie?

Tag: Oenologiesigi.hiss @ 22:39

Sigi Hiss – Wie sagte man mir auf Château Palmer im Rahmen der diesjährigen Primeurs: “ Die optische Sortiermaschine hat uns den Jahrgang gerettet“. Das Grundprinzip in einfachen Worten erklärt: Optische Sensoren erkennen Farbe, Größe & Form der Beeren. Unreife, also rosarote, nicht durchgefärbte oder gar grüne Beeren oder z.B. durch Hagel verletzte Beeren erkennt die Maschine & schießt sie mit einem gezielten Luftstrahl vom rasend schnell laufenden Sortierband. Ebenso werden Spinnen, Blätter oder einfach Teile des Rappens aussortiert. Das Resultat, so einhellig ca. 10 befragte Betriebe in Bordeaux, ist hervorragend. Besser & effektiver als von Menschenhand. Warum? Ganz einfach, der Mensch wird müde, die Maschine nicht. Besonders in 2011 war die optische Sortiermaschine eine große Hilfe, in Jahren wie 2009 war sie nicht nötig, da das Lesegut perfekt war. Das Video wurde mir freundlicherweise von Fabrice Bacquey, Önologe auf Château Phelan Segur zur Verfügung gestellt. Wichtig so Fabrice Bacquey, ist  ein schonendstes entrappen & die optimale Abstimmung der Entrappungs- mit der optischen Sortiereinheit.


Apr 11 2012

decanter.com: Bordeaux 2011: Chateau d’Angludet first to release

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 10:18

by Adam Lechmere – Medoc cru bourgeois Chateau d’Angludet is the first Bordeaux 2011 to release – at £198 a case in bond from London merchants.angludetAngludet is €16 a bottle direct from the chateau. The wine is not sold via negociants.

Commentators have been quick to point out this may be 20% less than 2010, but it is still £20 more than the 2008 vintage, which some are using as benchmark for 2011, both in terms of price and quality. The chateau has jumped in price in recent years, London merchant prices going from £150 on release in 2008 to £250 in 2010. The 2008 is currently selling for around £170 a case.

The 2011 from the Sichel-owned Margaux Cru Bourgeois, which was graded ‘Exceptionnel’ before the new Cru Bourgeois listing removed that higher category, has been praised by critics. Simon Staples at Berry Brothers called it ‘damn fine’. Stephen Browett at Farr Vintners in London told Decanter.com the release was ’not significant‘ as it was sold direct from the chateau and therefore not subject to the extra layer of negociant pricing. Other commentators have pointed out that the price of producing wine in Bordeaux made a reduction of more than 20% very difficult when a wine is below £300 a case in the first place.

Decanter’s full Bordeaux 2011 ratings and vintage report will be published at 9am on Monday 16 April.


Apr 10 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Price is ’single factor‘ of vintage, say merchants

Tag: Regionensigi.hiss @ 20:10

by Adam Lechmere – As the UK wine trade makes its way back from Bordeaux they are more preoccupied with price than at any time since the 2008 vintage. At this stage of the week there are points on which most agree. Few would argue that the vintage is not ‘mixed, to say the least,’ as Neil Sommerfelt MW of Jeroboams said. But, he added, ‘when they are good they are very good.’

Decanter’s consultant editor Steven Spurrier has his reservations about certain wines and communes but his overall summing up is that the left bank has produced ‘a classic claret. They are straightforward, very good wines, perfectly expressive of their chateau.’ Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Price is ’single factor‘ of vintage, say merchants“


Mrz 27 2012

Jim Budd: appeal to journalists and writers attending the 2011 Bordeaux en primeurs’ tastings

Tag: Allgemeines,Regionensigi.hiss @ 09:02

Lafites

Ein Bericht über das sehr fragwürdige Geschäftsgebahren der Weinmhandelsfirma www.1855.com – von Jim Budds blog:

Château Lafite: just one example of an en primeur ordered from 1855 and not delivered. Over the next fortnight the wine world’s attention will be on Bordeaux with the 2011 en primeurs tastings. Many of you will be present there tasting and assessing the new vintage.

1855 (1855.com)
This coming fortnight is a great opportunity to turn the spotlight on the continuing scandal of 1855 (1855.com) and its failure to deliver a significant proportion of the Bordeaux en primeurs ordered by its clients. The failure to deliver has now spread to ChâteauOnline bought by 1855 in March 2011 with customers now finding that their 2008 en primeurs have not been delivered.  Although 1855 is based in France Continue reading „Jim Budd: appeal to journalists and writers attending the 2011 Bordeaux en primeurs’ tastings“


Mrz 27 2012

decanter.com: Bordeaux 2011 – Merlot succeeds in ‚unpredictable‘ year

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:42

by Adam Lechmere – The first London tasting of 2011 right bank wines has confirmed oenologist Denis Dubourdieu’s comments that the vintage is as varied as the bizarre weather patterns that produced it.St EmilionSt Emilion: Merlot on limestone and clay ‚delicious‘

In his annual report the renowned consultant talks about the ‘unpredictable consequences’ of the incredibly hot spring, cool July, rainy August and Indian summer. Winners this year are Merlot-based wines on clay and limestone soils, Cabernet Sauvignon on gravel and clay-gravel, the botrytised sweet wines of Sauternes and Barsac, and the whites of Pessac.

Cabernet Franc, when it worked, was exceptional, Dubordieu said. Producers from St Emilion and Pomerol and their neighbouring appellations, in London yesterday for the Cercle Rive Droite 2011 tasting, agreed. ‘It was the best year ever for Cabernet Franc,’ Paul Goldschmidt, owner of St Emilion Grand Cru Classe Chateau Le Prieuré said. Continue reading „decanter.com: Bordeaux 2011 – Merlot succeeds in ‚unpredictable‘ year“


Mrz 21 2012

Sigi Hiss: Bordeaux 2011 – Jahrgangsbericht

Tag: Regionensigi.hiss @ 16:45

2011er Jahrgangsbericht von Professor Denis Dubourdieu / freie Übersetzung von Sigi Hiss.

Was waren 2011 die bestimmenden Faktoren, mit denen die Châteaux umzugehen hatten? Eines zieht sich wie ein roter Faden durch 2011: wenig war normal. Kopfschütteln, Stirnrunzeln, sorgenvolle Mienen und Verwunderung über den Verlauf des Vegetationsjahres.

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Das Wetter, nicht die Schöne, sondern das Biest

Es begann mit einem relativ milden Winter, trotzdem der Dezember sehr kalt war. Normale Temperaturen im Januar mit leicht erhöhten durchschnittlichen Werten im Februar. Was aber einen sehr nachhaltigen Einfluss haben sollte, war die ausgesprochene Trockenheit der Wintermonate. Dass der März ebenfalls im Durchschnitt trockener und wärmer war, verstärkte den trockenen Winter noch. Continue reading „Sigi Hiss: Bordeaux 2011 – Jahrgangsbericht“


Mrz 20 2012

Robert Parker auf Twitter: 2011 – ABSOLUTELY NO INTEREST IN THIS VINTAGE

Tag: Personen,Regionensigi.hiss @ 11:30

Sigi Hiss – Der komplette Twitter Text – HEADING BACK TO BORDEAUX NEXT WEEK TO TASTE 2011s-ABSOLUTELY NO INTEREST IN THIS VINTAGE IF MY instincts are correct – fährt in die Bordeaux Kampagne ein, wie Blitz & Donner. Das ist ein Vorab-Urteil, welches die Bordelaiser Weingüter ins Mark treffen könnte, Betonung auf könnte, Erschütterungen werden jedenfalls zu spüren sein. Apropos Blitz & Donner, zusammengefasst ein Gewitter also – ein (Preis)reinigendes Gewitter? Das wäre wohl allen willkommen, die Weingüter im Bordeaux mal außen vor gelassen. Gespannt bin ich, wie sich diese Aussage von Robert Parker auf die Bewertungen, Meinungen & vor allem auf die Subskription auswirken.


Mrz 15 2012

Das österreichische Weinjahr 2011 – schöne Weine, schöne Menge

Tag: Ländersigi.hiss @ 17:05

Nach einer kleinen mengenmäßigen Durststrecke der vergangenen Ernten präsentiert sich der österreichische Weinjahrgang 2011 mit elegant ausbalancierten Weißweinen und perfekt ausgereiften Roten. Mit der Ernte der letzten Eisweine Anfang Februar 2012 ging die Weinernte 2011 dem Ende zu, die mit einer gesamten Erntemenge von über 2,8 Mio. hl. endlich wieder die leeren österreichischen Weinkeller füllt.

Begonnen hat das Weinjahr 2011 mit einem recht strengen Winter, der da und dort auch für Frostschäden sorgte. Diese führten in den betroffenen Gebieten, wie etwa dem Weinviertel, später zu Ernteeinbußen. Dann aber kam der Frühling, und zwar pünktlich und mit aller Macht. Die überdurchschnittlich warme und sonnige Periode hielt bis zur frühen Weinblüte an, die unter optimalen Bedingungen erfolgte. Ein Wermutstropfen waren geringfügige Frostschäden durch eine kühle Woche Anfang Mai. Continue reading „Das österreichische Weinjahr 2011 – schöne Weine, schöne Menge“


Mrz 08 2012

2011 wurden rund 10‘000 Weine bewertet & 2012 gibt es den «Schweizer Weinführer» erstmals als App

Tag: Ländersigi.hiss @ 16:08

Nebst dem «Salon der Schweizer Weine» in Sierre hat der Verein VINEA im Jahr 2011 mehrere regionale, nationale und internationale Weinprämierungen organisiert und unterstützt. An den diversen Verkostungen wurden insgesamt rund 10‘000 Weine verkostet. Ein weiterer Höhepunkt war die «Gala des Schweizer Weins» im Oktober 2011 mit viel Prominenz (unter anderem Bundesrat Johann Schneider-Ammann), welche die VINEA in Kooperation mit der Zeitschrift VINUM organisiert hat. An der heutigen Generalversammlung der VINEA wurden einige Neuerungen beschlossen, die das Weinjahr 2012 prägen werden. So wird der «Salon der Schweizer Weine» neu jeweils am Freitag und Samstag stattfinden, der Sonntag fällt in Zukunft weg.

Die Direktion der Vereinigung VINEA und das Komitee unter dem Vorsitz von François Murisier konnten für den Jahrgang 2011 eine durchwegs sehr positive Bilanz ziehen. Alle geplanten Projekte wurden von einem motivierten Team umgesetzt, das zum Ziel hat, die Schweizer Weine weiter zu fördern.

Drei Bereiche Continue reading „2011 wurden rund 10‘000 Weine bewertet & 2012 gibt es den «Schweizer Weinführer» erstmals als App“


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