Betriebsleiter Marco Casanova
2010 in Graubünden war ein Nichts, ein mickriger kleiner Vintage im Vergleich zu 2009 mit seiner schieren Kraft & Pavarotti gleichen Statur. Aber auch nur für den, der nur oberflächlich ins Glas hineinschaut. Später mehr dazu.
Würde jede Flasche des 2010er Jahrgangs in Graubünden selbst getrunken werden, tja dann hätte jeder Graubündner 16 Flaschen Weingenuss. Dabei war es nicht abzusehen ob das mit dem 2010er etwas werden oder er ziemlich in die Binsen gehen würde. Hatte man im Jahr zuvor mancherorts zu viel an Sonne oder Wärme, fehlten diese in 2010 an allen Ecken und Enden. Das sah zumindest so aus bis zum Anfang der Ernte, die Ende September startete.
Die Winzer fragten sich morgens, mittags & abends: Abwarten oder reinholen? Kommen Sonne und wärmere Temperaturen noch oder wird es sogar noch kühler? Die Risikobereiten warteten & hatten recht, sie wurden mit der sehnlichst herbeigewünschten Sonne noch belohnt. Sehr spät aber, denn die Bescherung fand erst Ende Oktober bis Anfang November statt. Wichtig waren reduzierte Erträge, die Grundlage für den Erfolg, für reifes Traubengut also. Wenn schon wenig Sonne & Wärme, dann muss man diese auf nur wenige Trauben verteilen. Wenig Sonne & wenig Trauben – passte. Wenig Sonne & viele Trauben – passte nicht. Continue reading “Sigi Hiss: 2010er Mattmann Weine”
Nach einer kleinen mengenmäßigen Durststrecke der vergangenen Ernten präsentiert sich der österreichische Weinjahrgang 2011 mit elegant ausbalancierten Weißweinen und perfekt ausgereiften Roten. Mit der Ernte der letzten Eisweine Anfang Februar 2012 ging die Weinernte 2011 dem Ende zu, die mit einer gesamten Erntemenge von über 2,8 Mio. hl. endlich wieder die leeren österreichischen Weinkeller füllt.
Begonnen hat das Weinjahr 2011 mit einem recht strengen Winter, der da und dort auch für Frostschäden sorgte. Diese führten in den betroffenen Gebieten, wie etwa dem Weinviertel, später zu Ernteeinbußen. Dann aber kam der Frühling, und zwar pünktlich und mit aller Macht. Die überdurchschnittlich warme und sonnige Periode hielt bis zur frühen Weinblüte an, die unter optimalen Bedingungen erfolgte. Ein Wermutstropfen waren geringfügige Frostschäden durch eine kühle Woche Anfang Mai. Continue reading “Das österreichische Weinjahr 2011 – schöne Weine, schöne Menge”
Nebst dem «Salon der Schweizer Weine» in Sierre hat der Verein VINEA im Jahr 2011 mehrere regionale, nationale und internationale Weinprämierungen organisiert und unterstützt. An den diversen Verkostungen wurden insgesamt rund 10‘000 Weine verkostet. Ein weiterer Höhepunkt war die «Gala des Schweizer Weins» im Oktober 2011 mit viel Prominenz (unter anderem Bundesrat Johann Schneider-Ammann), welche die VINEA in Kooperation mit der Zeitschrift VINUM organisiert hat. An der heutigen Generalversammlung der VINEA wurden einige Neuerungen beschlossen, die das Weinjahr 2012 prägen werden. So wird der «Salon der Schweizer Weine» neu jeweils am Freitag und Samstag stattfinden, der Sonntag fällt in Zukunft weg.
Die Direktion der Vereinigung VINEA und das Komitee unter dem Vorsitz von François Murisier konnten für den Jahrgang 2011 eine durchwegs sehr positive Bilanz ziehen. Alle geplanten Projekte wurden von einem motivierten Team umgesetzt, das zum Ziel hat, die Schweizer Weine weiter zu fördern.
Drei Bereiche Continue reading “2011 wurden rund 10‘000 Weine bewertet & 2012 gibt es den «Schweizer Weinführer» erstmals als App”
Über 120 Spitzenproduzenten // Gemeinsamer Loire-Verkostungsstand // Weinseminare mit Christine Balais
Auf der diesjährigen ProWein präsentiert sich die Loire in noch nie da gewesener Stärke. Die beiden Dachverbände der Loire-Weinproduzenten, InterLoire und der BIVC, freuen sich, dass über 120 Aussteller – Weinerzeuger, Genossenschaften und Kellereien bzw. Handelshäuser – vor Ort sind und ihre Neuheiten zeigen. Ein deutliches Zeichen, wie wichtig die Messe für die Loire-Erzeuger ist.
Amarone, wie es besser nicht geht – Premiere auch für BRAGATO aus dem Friaul
Für Weinkenner zählt Romano Dal Forno zu den besten Winzern der Welt und für Amarone-Liebhaber gibt es sowieso keinen Zweifel: aus der Kellerei in Cellore di Illasi kommen die mit großem Abstand besten Weine, die den Namen Amarone auf dem Etikett tragen dürfen. Weinexperten aus aller Welt geraten ins Schwärmen, wenn sie über Dal Forno sprechen, nicht selten fallen Begriffe wie „unerreichbar“, „Weine aus einer anderen Welt“, „legendär“.
Romano Dal Forno – seit 2011 im Portfolio von VipPWEINE – ist in diesem Jahr erstmals am Stand der Kölner Weinhandelsagentur von Santo Di Raimondo
Halle 3 /H 144. Seine Anwesenheit auf der Prowein ist eine große Ausnahme, denn trotz seines Ruhmes ist er bescheiden geblieben und kümmert sich lieber um seinen Wein als die große Bühne zu betreten. Ins Rampenlicht stellt er dagegen seine begehrten Ausnahmeweine Amarone 2006 als Anteprima, Valpolicella 2006 und seinen Passito Vigna Serè 2003. Continue reading “ROMANO DAL FORNO am Stand von ViP WEINE”
Weihnachten rückt langsam aber sicher immer näher – die Weihnachtsessen häufen sich … – und auch die zweite Auflage der Degustation Riesling, Pinot Noir & Co. – Deutsche Winzer und ihre Weine im kommenden Januar ist nicht mehr ganz so fern. Mit der Veranstaltung lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) wieder zur Präsentation mit über 60 Erzeugern:
Montag, 23. Januar 2012
Kongresshaus Zürich – Gartensaal, Claridenstrasse 5, 8022 Zürich
Degustation
14.00 – 20.00 Uhr Freie Verkostung für Handel, Gastronomie und Presse
17.00 – 20.00 Uhr Freie Verkostung für alle privaten Weinliebhaber
Seminare
15.30 Uhr Pinot Trio – In Deutschland sind Burgunderweine nicht nur rot mit Weinautorin Chandra Kurt
17.30 Uhr Riesling – Von jung bis alt mit Weinautorin Chandra Kurt
Die Prädikatsweingüter zeigen sich hochzufrieden mit Quantität und Qualität des neuen Jahrgangs
Bildnachweis: privat (Weingut Heymann-Löwenstein)
Die Prädikatsweingüter haben den Jahrgang 2011 weitestgehend – an Mosel, Saar und Ruwer wird noch gelesen – erfolgreich in ihre Keller gebracht.
Die Ernte 2011 erfüllt alle Erwartungen der handwerklich arbeitenden Winzer an einen guten Jahrgang und hat nach ersten Aussagen in Sachen Qualität hervorragende Weine mit einer pikanten Säure und einer hohen Mineralität und Dichte hervorgebracht Auch die Quantität entspricht nach dem mengenmäßig sehr kleinen Jahrgang 2010 dem Bedarf in den Kellern. Und auf die Weine aus Ersten Lagen darf man besonders gespannt sein. Continue reading “VDP: 2011 – Jahrgang mit Weinen nach Maß”
Der Countdown läuft : In wenigen Tagen wird Sven Epiney bei der grossen Gala der Schweizer Weine im Kultur-Casino in Bern die Sieger des Grand Prix du Vin Suisse 2011 bekanntgeben. Bei der fünften Ausgabe dieses Concours schauen die Organisatoren – VINUM, Europas Weinmagazin und die Vereinigung VINEA – auf eine Rekordteilnahme von über 3000 Weinen zurück. Bei der Preisverleihung werden 66 nominierte Winzer und viel Prominenz mitfeiern.
Die 66 Anwärter auf Titel in elf Weinkategorien sind seit Ende August bekannt. Und angesichts der zunehmenden Publizität, welche der nationale Wettbewerb geniesst, wächst die Nervosität. Auch die Gästeliste wird immer länger. Bis heute haben Bundesrat Johann Schneider-Ammann, Nationalratspräsident Jean-René Germanier, CVP-Parteipräsident Christophe Darbellay, Josef Zisyadis, der Präsident der Schweizer Genusswochen, sowie Laurent Favre, der Präsident des Branchenverbands Schweizer Wein, ihre Teilnahme angekündigt. Continue reading “Vinea: Am 25. Oktober werden die besten Schweizer Weine gekürt”
Sigi Hiss – Französische Weine & Spirituosen haben im 1. Quartal 2011 im Sektor Export deutlich zugelegt. Weine inkl. Schaumwein stiegen um 8,7%. Nummer 1 ist hier Champagner mit 26%.
Spirituosen legten um 10,2% zu.
Wein als alternative Investitionsform zahlt sich aus: Sieben Weine des australischen Spitzenweinguts – darunter Auldana St. Henri, Magill 1911 und Penfolds Bin 379 – erreichen erstmals Rekordniveau.
Penfolds Weine trotzen den schwierigen Marktbedingungen – Auf der Weinauktion von Langton, dem renommierten Auktions- und Handelshaus für Top-Weine in Australien, haben gleich sieben Weine des australischen Edelweinguts Penfolds Spitzenpreise erzielt. Die Auktion, bei der 1.420 Weine versteigert wurden, schloss am Dienstagabend, 21. Juni 2011. Der Versteigerungskatalog zählte ausschließlich Penfolds Weine von großer Vielfalt und aus neun Jahrzehnten. Continue reading “Prädikat wertvoll: Penfolds Weine erzielen Spitzenpreise auf der Langton Weinauktion”
Die fünfte Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse schlägt alle Rekorde mit einer mehr als zehnprozentigen Zunahme bei den präsentierten Weinen. Der Weinconcours, der vom 27. bis zum 29. Juni und vom 4. bis zum 6. Juli in Sierre stattfinden wird, konnte 591 Einkellerer aus der gesamten Schweiz zur Teilnahme bewegen. Ihre 3019 Weinproben werden sich dem Verdikt von rund 150 Verkostern stellen. Der Wettbewerb, der von der Vereinigung VINEA in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Vinum organisiert wird, ist der grösste Concours, der ausschliesslich den Schweizer Weinen gewidmet ist. Continue reading “Neuer Rekord: mehr als 3000 Weine am Wettbewerb!”
Sigi Hiss – Südafrikas Weine sind eine Reise mit (Mehr) Wert. Ich war in 2008 selbst 3 Wochen vor Ort & habe das Weinland Südafrika kennen & lieben gelernt. Mit Sicherheit werde ich wieder in den kommenden Jahren meine Zelte für einige Wochen dort aufschlagen. Eine traumhafte Weinregion nach der anderen fügt sich in weitem Bogen um Kapstadt herum an. Vorher kann Mann & Frau die Weine Südafrikas in Zürich erleben & genießen. Continue reading “20. Mai 2011: Südafrika’s Weine in Zürich”
Vor der Premiere der neuen Luxury & Icon-Weine von Penfolds ist die Erwartung jedes Jahr hoch. Auch in diesem Mai steigt die Spannung wieder weltweit – vielleicht sogar noch mehr als sonst. Denn der Jahrgang 2008 ist etwas ganz Besonderes und sticht selbst im Vergleich mit der stets hohen Qualität von Penfolds hervor. Continue reading “Vorhang auf für die edelsten Penfolds-Weine 2011!”
Als Special Guest am Sonntag auf der ProWein bei ViP Weine in Halle 3/J144.
Pünktlich zur ProWein gibt Santo Di Raimondo, Inhaber der Kölner Weinhandelsagentur ViP WEINE, einen spektakulären Neuzugang bekannt: Romano Dal Forno, hat den Vertrieb seiner herausragenden Amarone und Valpolicella-Weine in die Hände dieser erfahrenen Agentur gelegt. Continue reading “Romano Dal Forno: König des Amarone ab sofort bei ViP Weine”
Über 80 Spitzenproduzenten auf Deutschlands größter Weinmesse // Gemeinsamer Loire-Stand // Weinseminare mit Christine Balais
InterLoire und der BIVC, die beiden Dachverbände der Loire-Weinproduzenten, präsentieren sich in diesem Jahr wieder gemeinsam auf der ProWein; das im letzten Jahr neu eingeführte Konzept eines gemeinsamen Verkostungsstands hat sich bewährt. Hier bieten geführte Degustationen die Möglichkeit, das ganze Spektrum der Loire-Weine zu entdecken.
17 Winzer des Pfälzer Barrique Forums präsentierten letzten Freitag im Ketschauer Hof zu Deidesheim 24 Weine, die zuvor in einer Blindprobe von einer unabhängigen Verkoster-Jury mit mindestens 4 von 5 Punkten bewertet wurden. Sie dürfen seitdem den vereinsinternen Titel „GROSSER WEIN“ tragen Continue reading “Pfälzer Barrique Forum: Zwei Dutzend “GROSSE WEINE” aus der Pfalz”
Sigi Hiss – Ein Kurzbericht über eine Best-Bottle-Feier, ja Feier! Die Weine waren feierlich gut & die Spender hatten Freude & Genuss pur. Denn keiner entsorgte irgendwelche halb verwesten Kellerleichen. Keine Mumien in Flaschenform. Die Weine sind diesmal anonym, vielleicht erkennt ja der eine oder andere, einen der Weine.
Viel Spaß beim Lesen.
Ein erstes offizielles Nachhaltigkeitssiegel krönt Südafrikas Weinjahrgang 2010. Das grüne Signet am Flaschenhals garantiert eine nachhaltige Weinerzeugung mit besonderem Augenmerk auf den Schutz der Artenvielfalt (Biodiversität). Verliehen wird das Prüfsiegel durch das südafrikanische „Wine and Spirit Board“. Diese neutrale Instanz überprüft den Werdegang eines Weines vom Weinberg bis in die Flasche sowie das Geschmacksprofil und garantiert die Richtigkeit der Angaben auf dem Etikett. Anhand der Siegelnummer können sich die Weinliebhaber im Internet über die Herkunft des Weines informieren. Mit dieser freiwilligen Initiative nimmt das Weinbauland Südafrika weltweit eine Vorbildfunktion ein.
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Südafrikas Weine gedeihen in einem der artenreichsten Gebiete weltweit, dem Cape Floral Kingdom in der westlichen Kapregion. Rund 10.000 einzigartige Pflanzenarten, insbesondere die artenreiche Fynbosvegetation, sind nur hier heimisch. Zum Schutz vor der Bedrohung durch zunehmende Urbanisierung und Intensivierung der Landwirtschaft wurde dieses Gebiet 2004 zum UNESCO-Naturerbe erklärt. Da für Südafrikas Winzer eine vielfältige Biodiversität die Voraussetzung für den Continue reading “Südafrikas Weine spiegeln die Vielfalt ihrer Natur”
Sigi Hiss – Der Frühling, grösstenteils trocken und kühl, endete Mitte Juni mit einer Periode mit starkem Regen. Der Sommerbegann in perfekter Übereinstimmung mit dem Jahreskalender. Die Temperaturen und Sonnenscheindauer waren ab dem 21. Juni besonders grosszügig.
Diese Wetterbedingungen blieben unverändert bis Anfang Juli, als die Rekordzeit der Sonnenscheindauer gebrochenwurde (+38 Stunden im Vergleich zum Durchschnitt der letzten 30 Jahre). Der August, schön und heiss, besonders während der letzten zehn Tage, förderte einen guten Anfang des Reifeprozesses. Continue reading “Die Bordeaux-Weine Jahrgang 2010 entwickeln sich prima”
NZZ – Neue Züricher Zeitung Online: Die besten Zürcher Weine kommen aus Neftenbach und Männedorf.
In den letzten vier Tagen wurden an der Internationalen Weinprämierung (IWPZ) in Zürich fast 2400 Weine aus dem In- und Ausland degustiert, beurteilt und bewertet. Am Donnerstag wurden die Gewinner der «Grossen Gold»-, Gold- und Silberdiplome veröffentlicht.
(sda) Die Schweiz, genauer gesagt der Kanton Wallis, holte bei der diesjährigen Prämierung gleich dreimal die Höchstnote «Grosses Gold». Zwei dieser Auszeichnungen gingen an denselben Hersteller, den Weinkeller von Adrian Mathier in Salgesch. Continue reading “Walliser Weine gewinnen dreimal «Grosses Gold»”
Sigi Hiss – Grossbritannien, so sagt man, ist der schwierigste Weinmarkt weltweit. Wer sich hier etabliert hat, schafft es auch in allen anderen Märkten der Welt. Welche Weine sich in Grossbritannien am meisten verkaufen, zeigt die nachfolgende Liste:
1. Blossom Hill (Percy Fox)
2. Hardys (Constellation)
3. Gallo Family Vineyards (Gallo)
4. First Cape (Brand Phoenix)
5. Echo Falls (Constellation)
6. Jacob’s Creek (Pernod Ricard)
7. Lindemans (Foster’s EMEA)
8. Kumala (Constellation)
9. Stowells (Constellation)
10. Wolf Blass (Foster’s EMEA)
Der erste Wein aus Europa kommt an 13. Stelle, JP Chenet aus Franckreich. Gut oder schlecht?
Sigi Hiss – Wer die Fussball WM in Südafrika inmitten südafrikanischer Atmosphäre & vor allem mit südafrikanischen Weinen geniessen will, hier ist DIE Location in Zürich dafür – jetzt schon reservieren & Tickets kaufen!!
Sigi Hiss – In den letzen Wochen sind mir ein paar sehr gute Weine zu außerordentlich vernünftigen Preisen aufgefallen. Diesmal alle aus Baden, wo ich in letzter Zeit einiges verkostet habe.
Die Weine Continue reading “Hervorragendes PLV”
Nach dem letztjährigen grossen Weinländerspiel Österreich : Schweiz gehört 2009
das Spielfeld wieder voll den österreichischen Winzern und ihren Spitzenweinen.
Weine aus Österreich haben sich hierzulande bei Weinfreunden und Gastronomen
sehr gut positioniert. Und der Siegeszug dürfte weitergehen, nachdem jetzt auch
Robert Parker die österreichischen Weine entdeckt hat. Continue reading “Österreichs grosse Weine im Kongresshaus Zürich”
