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Nov 17 2016

Neu in Zürich: Eröffnung von „Martel am Bellevue“

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 16:08

Am Samstag, 26. November 2016 eröffnet das 1876 gegründete St. Galler Weinhaus Martel direkt am Zürcher Bellevue einen neuen und einzigartigen Standort. „Martel am Bellevue“ wird ein Begegnungsort für Weinliebhaber, wo nicht nur Weinanlässe und Degustationen stattfinden, sondern wo sich Weinfreunde auch einfach auf ein Glas Wein treffen können. Hier wird Weinkultur und Genuss erlebbar.“ meint Jan Martel, der das Unternehmen in fünfter Generation leitet. Die Weinhandlung an der Rämistrasse 14 bietet auf 250 m2 grosszügige, charaktervolle Flächen in einem denkmalgeschützen Ambiente mit Warenumschlagplätzen direkt vor der Tür. Und dies an zentralster, bestens erreichbarer Lage im Herzen von Zürich.

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Nov 11 2016

VINEA GRAND TASTING, 21. November 2016, Metropol, Zürich

Tag: Ländersigi.hiss @ 10:07

VINEA GRAND TASTING, 21. November 2016, Metropol, Zürich
Ein Hauch Suisse Romande und eine Briese Ticino – all dies können Sie einmalig und fokussiert an einem Ort erleben. 35 Weinbetriebe, die Mitglied bei der Vereinigung VINEA sind, präsentieren am 21. November 2016 in der Stadt an der Limmat ihre besten Weinerzeugnisse. Zudem können Sie in den 2 exklusiven Weinseminaren die besten Schweizer Teilnehmer-Weine der Weinprämierungen Mondial des Pinots und Mondial du Merlot verkosten. All dies und noch viel mehr: Vive les vins suisses!

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Programm

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Apr 27 2016

Offene Weinkeller – Erkunde Weine am Zürichsee!

Tag: Regionen,Weingütersigi.hiss @ 07:43

Am Wochenende vom 30. April und 1. Mai 2016 öffnen auch dieses Jahr mehr als fünfundzwanzig Weinbaubetriebe am Zürichsee ihre Kellertüren. Viele Weine des neuen Jahrgangs stehen für das weininteressierte Publikum zur Degustation bereit, aber auch kulinarisch oder kulturell hat jedes Weingut etwas Spezielles zu bieten. Continue reading „Offene Weinkeller – Erkunde Weine am Zürichsee!“


Jun 19 2015

 «Zürcher Weine goin‘ downtown» mit Rekordbeteiligung! 

Tag: Regionensigi.hiss @ 10:46

40 Winzer zeigen ihre Crus im Kreuzgang des Fraumünsters in Zürich 

In 10 Tagen heisst es wieder «Zürcher Weine goin‘ downtown»! Am Montag, 29. Juni 2015 von 16 bis 21 Uhr präsentieren die Zürcher Winzer(innen) zum dritten Mal ihre Crus unter dem Freskenzyklus von Paul Bodmer und im Licht- und Schattenspiel der offenen Bögen des historischen Kreuzgangs des Fraumünsters. Bezüglich der Ausstellerzahl kann ein Rekord vermeldet werden: 40 Zürcher Weinbaubetriebe, so viele wie noch nie, sind dieses Jahr im Kreuzgang mit dabei!

Zur Degustation stehen rund Continue reading “ «Zürcher Weine goin‘ downtown» mit Rekordbeteiligung! „


Jan 08 2014

4 Tiere in Zürich

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 14:11

viertiere_32 Sigi Hiss – Es ist keine riesengrosse Wein- und Spirituosenbar und auch nicht mit dem aktuell überall zu findenden, supermodernem kühlen Interieur ausgestattet. Über den Namen 4 Tiere kann man trefflich diskutieren, 4 Weinfreaks ja, aber 4 Tiere?

Nun, mir muss der Name auch nicht gefallen, die 4 werden sich etwas dabei gedacht haben. Bei dem, auf was es wirklich ankommt, den inneren Werten der Bar stimmt es einfach. Das Ambiente ist klein aber fein und strahlt eine Mischung zwischen gemütlicher After Work und Weingenuss aus. Kein Protz und kein Edelprosecco für die Botox-Dame mit ihrem ebenfalls manikürten Schosshündchen. Der Weingeniesser von nebenan fühlt sich bestens aufgehoben und das ist schon sehr viel. Ein ausgefallenes Weinangebot von über 300 Etiketten zu vernünftigen Preisen ist eines. Die unzähligen Ginsorten, das andere, und dass, besonderen Wert auf einen richtig guten Espresso gelegt wird, gefällt speziell mir richtig gut. Continue reading „4 Tiere in Zürich“


Sep 04 2013

Zürich: „4 TIERE” – EIN (BAR-)TRAUM GEHT IN ERFÜLLUNG

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:06

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Iris Menne, Oliver Ullrich, Ralph Villiger und Harry Witzthum sind die «4 Tiere» und Gründer der gleichnamigen Wein und Spirituosenbar im trendigen Zürcher Kreis 4. Kennengelernt haben sich die drei Männer während der Ausbildung zum «Weinakademiker». Von da an trafen sie sich regelmässig im privaten Rahmen, wo sie ihre gemeinsame Leidenschaft für guten Wein und gutem Essen auslebten und wo schliesslich auch Iris dazu stiess. Beim Degustieren, Geniessen und Philosophieren am grossen Holztisch kam schliesslich die Idee eines eigenen Lokals. Ein Ort für den unkomplizierten Genuss von erlesenen Weinen und exzellenten Spirituosen. Und wenn der Magen knurrt,kommt ein «kaltes Plättchen» auf den Tisch. Auch hierfür kommen nur beste Produkte in Frage: Käse von Maître Antony, Engadiner Salsiz von Hatecke, Foie Gras, Austern oder verschiedene Antipasti, eine Bar «à la 4 Tiere» eben.

Gesagt, getan! Im April 2013 eröffnen die «4 Tiere» schliesslich ihre kleine, sehr geschmackvoll eingerichtete Traumbar, in der unter anderem auch ein grosser massiver Holztisch steht. An diesem degustiert und diskutiert das bunte gemischte Publikum und freut sich, wenn sich eines der «4 Tiere» dazu gesellt, um ein persönliche Empfehlung abzugeben.

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Okt 11 2012

EXPOVINA 2012 mit neu gestaltetem Forum-Zelt

Tag: Allgemeines,Ländersigi.hiss @ 10:26

An 170 Ständen auf den Weinschiffen können wieder gegen 4‘500 Weine aus allen wichtigen Anbauregionen der Welt degustiert und verglichen werden. Als Ergänzung dazu präsentieren sich im Forum-Zelt auf der Bürkliplatz-Terrasse verschiedene Weinregionen.

Das Interieur des Forum-Zeltes wurde mit einer bequemen Lounge ausgestattet. Die Region Bordeaux, die Winzerinnen und Winzer des Kantons Zürich, die Waadtländer Weine, das Weinland Frankreich und die Region Rioja bieten hier an verschiedenen Tagen Informa-tionen und freie Degustationen an. Daneben gibt es im WeinForum wieder Seminare und Vorträge zu spannenden Themen. Das Programm ergänzt und vertieft mit einem breiten Spektrum an Weininformationen aus den wichtigsten europäischen Produktionsgebieten das Angebot auf den Schiffen. Continue reading „EXPOVINA 2012 mit neu gestaltetem Forum-Zelt“


Sep 04 2012

Die AMARONE FAMILIES – exklusiv in Zürich

Tag: Regionensigi.hiss @ 06:50

12 traditionsreiche Amarone-Familien präsentieren große Amarone am 24. September im Baur au Lac

14.30 Uhr      Geführte Amarone-Verkostung mit Dr. Jens Priewe

16 – 20 Uhr   Freie Verkostung mit den anwesenden Winzern

Unter dem Namen AMARONE FAMILIES präsentieren am 24. September  in Berlin 12 traditionsreiche Amarone-Familien aus dem Valpolicella nahe Verona (Venetien / Italien) ihre einzigartigen Amarone dem Fachpublikum und den Weinliebhabern. Continue reading „Die AMARONE FAMILIES – exklusiv in Zürich“


Aug 14 2012

734 Weine ausgezeichnet: 251 Mal Gold an der Internationalen Weinprämierung Zürich 2012

Tag: Ländersigi.hiss @ 08:19

Die Internationale Weinprämierung Zürich 2012 (IWPZ) bestätigte sich an ihrer 19. Auflage als bedeutendste Prüfung des internationalen Angebots auf dem Schweizer Markt. Mit 2308 Weinen aus allen namhaften Anbaugebieten Europas, Asiens, Afrikas und der Neuen Welt wurde das Rekordergebnis des letzten Jahres praktisch egalisiert. Fünf Weine holten sich mit dem Grossen Golddiplom die höchste Auszeichnung. 245 von der Jury als «hervorragend» beurteilte Gewächse verdienten sich ein Golddiplom. 483 Weinen wurde mit dem Silberdiplom eine «sehr gute Qualität» attestiert. Als Veranstalter des Wettbewerbs, der für in der Schweiz tätige Weinproduzenten, Händler und Importeure offen ist, zeichnet die Expovina verantwortlich. Die Jury arbeitete unter der technischen Gesamtleitung von Hans Bättig, Dipl. Ing. agr. ETH, Weinkonzepte, Luzern. Continue reading „734 Weine ausgezeichnet: 251 Mal Gold an der Internationalen Weinprämierung Zürich 2012“


Jun 12 2012

Schon barfuss Sauvignon Blanc probiert?

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 08:42

Barfuss Schweizer Spitzencrus degustieren, während unter dem Holzplankenboden die kühle Limmat fliesst, die letzten Juni-Sonnen-Strahlen die Münsterkuppe kitzeln, Maître Fromager Rolf Beeler einen reifen Sbrinz aufschneidet und die Partyband «Just Jazz» gerade ihre Version von «Many Rivers to cross» anstimmt – das alles gibt’s nur einmal im Jahr: an unserem Wein-Event in der Zürcher Frauenbadi ! Am Dienstag, den 26. Juni, ist es wieder soweit. Der Anlass findet bei jeder Witterung statt.

Dienstag, 26. Juni 2012
ab 20 Uhr
Frauenbadi, Stadthausquai, 8001 Zürich Continue reading „Schon barfuss Sauvignon Blanc probiert?“


Mrz 27 2012

Zürich – Kaufleuten: Bordeaux 2009 bei Gerstl

Tag: Regionensigi.hiss @ 09:15

Ein monumentaler Jahrgang kündet sich an.Den Dienstag, 24. April 2012 sollten Sie sich schon heute dick in Ihre Agenda eintragen. 2009 ist definitiv einer der allerbesten Bordeaux-Jahrgänge der Geschichte. Viele Winzer werden persönlich vor Ort sein, um ihre Köstlichkeiten zu präsentieren.

Sie werden in den Genuss von den Weinen folgender Châteaux kommen: Angélus, Anna, d’Armailhac, d’Aurillhac, Bel Air la Royère, Beau-Séjour Bécot, Branaire-Ducru, Brisson, Cambon la Pelouse, Canon, Cantenac-Brown, Carmenère, Clerc Milon, Clos de la Vieille Eglise, Clos Dubreil, Clos St-Julien, Cos d’Estournel, Dassault, Domaine de Chevalier, du Retout, Ferrière, Fougas Maldoror, Gaillard, Giscours, Grand Mayne, Grand-Puy-Lacoste, Guiraud, Haut Bages Libéral, Haut-Bailly, Haut Condissas, Haut-Batailley, Haut-Marbuzet, Haut Maurac, Haut-Ballet, Jean Faure, La Croix, Continue reading „Zürich – Kaufleuten: Bordeaux 2009 bei Gerstl“


Mrz 15 2012

Zürich: D.O. Almansa – eine aufstrebende Weinbauregionen in Spanien

Tag: Regionensigi.hiss @ 16:57

Auch für «Wein-Papst» José Peñin ist klar: Almansa zählt zu den qualitativ aufstrebenden Weinbauregionen in Spanien. Und er ist mit dieser Einschätzung nicht alleine. Die D.O. Almansa liegt im östlichen Spanien, dort wo die kastilische Hochebene langsam in das Küstengebiet der Region Valencia übergeht.

Rund 800 Meter über Meer bauen die Winzer hier auf kargen Kalkböden Continue reading „Zürich: D.O. Almansa – eine aufstrebende Weinbauregionen in Spanien“


Dez 08 2011

Zürich: Riesling, Pinot Noir & Co. – Deutsche Winzer und ihre Weine

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 11:13
Weihnachten rückt langsam aber sicher immer näher – die Weihnachtsessen häufen sich … – und auch die zweite Auflage der Degustation Riesling, Pinot Noir & Co. – Deutsche Winzer und ihre Weine im kommenden Januar ist nicht mehr ganz so fern. Mit der Veranstaltung lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) wieder zur Präsentation mit über 60 Erzeugern:
Montag, 23. Januar 2012
Kongresshaus Zürich – Gartensaal, Claridenstrasse 5, 8022 Zürich
Degustation
14.00 – 20.00 Uhr        Freie Verkostung für Handel, Gastronomie und Presse
17.00 – 20.00 Uhr         Freie Verkostung für alle privaten Weinliebhaber
Seminare
15.30 Uhr  Pinot Trio – In Deutschland sind Burgunderweine nicht nur rot mit Weinautorin Chandra Kurt
17.30 Uhr  Riesling – Von jung bis alt mit Weinautorin Chandra Kurt

Nov 11 2011

Zürich: Grosses Besucherinteresse an der EXPOVINA

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 13:36

Nach den ersten acht Tagen zeigen sich die Veranstalter der diesjährigen EXPOVINA sehr zufrieden. Das Interesse der Weinfreundinnen und Weinfreunde am vielfältigen Angebot auf den Weinschiffen ist gross, bei den Besucherzahlen verzeichnet man einen kleinen Vorsprung gegenüber dem Vorjahr. Continue reading „Zürich: Grosses Besucherinteresse an der EXPOVINA“


Okt 31 2011

Schweiz setzt auf guten Geschmack: 1. Schweizer Slow Food Messe in Zürich

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 10:41
Vom 11. bis 13. November 2011 feiert der «Slow Food Market Schweiz» Ð die Messe des guten Geschmacks Ð in Zürich seine Premiere. Damit verfügen die Schweizer Geniesser und Gourmets sowie Freunde der Slow Food Bewegung erstmals über ihre Messe im eigenen Land. Konzept und Zielsetzung des «Slow Food Market Schweiz» folgen dem Vorbild des «Salone del Gusto» in Turin und dem Stuttgarter «Markt des guten Geschmacks». Bei den Schweizer Lebensmittelproduzenten trifft der «Slow Food Market Schweiz» auf eine mehr als positive Resonanz, die ein vielfältiges Ausstellerspektrum erwarten lässt. Veranstaltet wird der Markt für Lebensmittel mit bester Qualität, Tradition und regionalen Werten von der Expo-Time GmbH Zürich in Kooperation mit der Messe Stuttgart, die ihre Kompetenz aus bislang vier erfolgreichen Slow Food Messen seit dem Jahr 2007 beisteuert. Ideeller Träger und Partner des «Slow Food Market Schweiz» ist der Verein Slow Food Schweiz. Der Markt: Slow Food probieren! Continue reading „Schweiz setzt auf guten Geschmack: 1. Schweizer Slow Food Messe in Zürich“

Aug 24 2011

5Neue Welt Weine ausgezeichnet: Penfolds &Beringer überzeugen bei der Internationalen Weinprämierung Zürich 2011

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 07:26

Napa Valley (Kalifornien) / München, 22. August 2011 – Fünf Neue Welt Weine aus dem Hause Treasury Wine Estates stehen bei der 17. Internationale Weinprämierung Zürich (IWPZ) auf dem Siegertreppchen. Für Beringer Private Reserve Bancroft Ranch Merlot Napa Valley 2002 gab es Gold. Drei Penfolds Bin-Weine– Bin 138 Barossa Valley Grenache Shiraz Mourvedre 2009, Bin 28 Shiraz 2008, Bin 2 Shiraz Mourvedre 2008 und der Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 2009 prämierte die Jury mit dem Silber-Diplom. Rund 150 Önologen und Fachleute aus Handel und Produktion bewerteten die 2.319 zum Wettbewerb eingereichten Weine. Der Beringer Private Reserve Bancroft Ranch Merlot Nappa Valley 2002 Continue reading „5Neue Welt Weine ausgezeichnet: Penfolds &Beringer überzeugen bei der Internationalen Weinprämierung Zürich 2011“


Aug 04 2011

Zürich 2011: Weinveranstaltungen von Mettler & Vaterlaus

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 09:03

Sigi Hiss – Mettler & Vaterlaus präsentieren noch einige Weinveranstaltungen im Jahr 2011. Hier ein kurzer Überblick darüber. Genaue Details folgen rechtzeitig vor den Terminen:

Dienstag, 27. September
15 – 19 Uhr: Die apulische Kellerei Vigne & Vini präsentiert ihre Weine im Dittingraum am Rennweg in Zürich
Für alle Weinliebhaber. Weitere Infos folgen. Continue reading „Zürich 2011: Weinveranstaltungen von Mettler & Vaterlaus“


Jun 18 2011

Sigi Hiss: Die Schätze der Weinregion Marken in Zürich

Tag: Regionensigi.hiss @ 07:51

Am 27. Juni 2011, 15-20 Uhr im Metropol, Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich

Die italienische Weinregion Marken, lädt Sie herzlich zur großen Verkostung am 27. Juni nach Zürich ins Metropol ein. In einer freien Degustation stellen 21 anwesende Produzenten eine große Auswahl ihrer besten Weine zum Verkosten bereit.

Die italienische Weinregion Marken liegt zwischen dem Adriatischen Meer und dem Gebirgszug Apennin. Dieses klimatische Wechselspiel bringt frische und fruchtige Weißweine von hoher Qualität hervor. Der Star ist der Verdicchio DOC aus der gleichnamigen heimischen Rebsorte gekeltert. Aber auch die Rotweine Rosso Conero DOCG aus der Montepulciano-Traube und der Lacrima di Morro d’Alba sind Berühmtheiten der Region.

 

Das Programm Continue reading „Sigi Hiss: Die Schätze der Weinregion Marken in Zürich“


Jun 14 2011

Sigi Hiss: Degustations-Party in der Frauenbadi auf der Limmat

Tag: Allgemeinessigi.hiss @ 20:13

Der Zürcher Weinsommer ohne unsere Degustations-Party in der Frauenbadi auf der Limmat, das wäre beinahe wie ein Sechseläuten ohne Böögg. Zwar können wir Euch keinen Pulverdampf und Pistolenrauch bieten, dafür entkorken 11 Schweizer Winzer aus sieben Weinbaukantonen rund 60 Weine. Dazu gibt’s Latin Fever und Soul von der Zürcher Partyband «Just Jazz». Und «Maître Fromager» Rolf Beeler bringt eigens selektionierte Rohmilchkäse mit aufs Wasser. Der Anlass findet bei jeder Witterung statt. Flyer_2011

Ort:                       Frauenbadi am Stadthausquai, 8001 Zürich

Datum:                Dienstag, 28. Juni 2011

Beginn:                20 Uhr (bis Mitternacht)

Eintritt:                CHF 25.–

Info:                      Die Platzzahl ist beschränkt, wir empfehlen eine frühzeitige Reservation auf www.mettlervaterlaus.ch oder per Mail auf info@mettlervaterlaus.ch


Jun 09 2011

Sigi Hiss: Die Schätze der Weinregion Marken in Zürich

Tag: Regionensigi.hiss @ 08:21

Am 27. Juni 2011, 15-20 Uhr im Metropol, Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich

Das Istituto Marchigiano di Tutela Vini* – ein Zusammenschluss von mehr als 1.200 Weinproduzenten der italienischen Weinregion Marken, lädt Sie herzlich zur großen Verkostung am 27. Juni nach Zürich ins Metropol ein. In einer freien Degustation stellen die 25 anwesenden Produzenten eine große Auswahl der besten Weine der Region zum Verkosten bereit. Continue reading „Sigi Hiss: Die Schätze der Weinregion Marken in Zürich“


Mai 22 2011

Zürich: Navarra mit 14 Winzern – die neue Weinvielfalt

Tag: Regionensigi.hiss @ 11:04

Sigi Hiss – Einladung – Montag, 6. Juni 2011, Restaurant Metropol, Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich

Die spanische D.O. Navarra präsentiert sich in Zürich. Hier die  Details der Veranstaltung, die sowohl für Fachpublikum als auch für Endverbraucher zugänglich ist.


Mai 12 2011

20. Mai 2011: Südafrika’s Weine in Zürich

Tag: Ländersigi.hiss @ 18:32

Sigi Hiss – Südafrikas Weine sind eine Reise mit (Mehr) Wert. Ich war in 2008 selbst 3 Wochen vor Ort & habe das Weinland Südafrika kennen & lieben gelernt. Mit Sicherheit werde ich wieder in den kommenden Jahren meine Zelte für einige Wochen dort aufschlagen. Eine traumhafte Weinregion nach der anderen fügt sich in weitem Bogen um Kapstadt herum an. Vorher kann Mann & Frau die Weine Südafrikas in Zürich erleben & genießen. Continue reading „20. Mai 2011: Südafrika’s Weine in Zürich“


Apr 15 2011

Zürich 3. Mai: Die D.O. Jumilla stellt sich vor

Tag: Regionensigi.hiss @ 17:05

Sigi Hiss – Die D.O. Jumilla – rund 100 Kilometer nordwestlich von Alicante gelegen – kommt nach Zürich & präsentiert ihre Weine. Interessiert? Hier die Details.


Mrz 03 2011

Vinho Verde Zürich: Dienstag 12. April 2011 / ACQUA Seerestaurant

Tag: Regionensigi.hiss @ 20:03

Zürich, ACQUA Seerestaurant, Mythenquai 61, 8002 Zürich. Um 14 Uhr bringt Ihnen Portugal-Expertin Béatrice van Strien in einem Weinseminar die Region und die Weine des Vinho Verde näher.

Von 15 bis 17 Uhr ist die Veranstaltung Fachbesuchern vorbehalten, danach dürfen bis 19 Uhr auch private Weinliebhaber die Weine des Vinho Verde kennen lernen. Tragen Sie sich diesen Termin bitte in Ihren Kalender ein – nähere Informationen zu Winzern, Highlights etc. folgen in Kürze.

Selbstverständlich nehmen wir gerne schon jetzt Ihre Anmeldung unter +43 1 369 79 900 oder per Email unter k.wagner@wine-partners.at entgegen.


Mrz 03 2011

TRENTINO WINE ON TOUR 2011 in Zürich am 7. März im Metropol, Fraumünsterstrasse 12

Tag: Regionensigi.hiss @ 19:56

Sigi Hiss – Es lohnt sich wirklich, das Trentino hat vineologisch sehr viel zu bieten.  Mein Tagebuch der Trentino-Reise.

14 – 19 Uhr Freie Verkostung für das Fachpublikum —– Ab 16 Auch für private Weinliebhaber

15 – 16 Uhr TRENTODOC Blanc de Blancs: Chardonnay in seiner schönsten Form! Mit Dr. Jens Priewe

17 – 18 Uhr Original Trentino: Marzemino, Teroldego und Trentino Grappa – so schmeckt Trentino!
Mit Dip. Ing. agr. ETH Hans Bättig, Wein-Consultant

19 – 20 Uhr Afterwork: Wine tasting Trentino mit TRENTODOC Metodo Classico, Café/ Bar im Metropol
Die Veranstaltung wird von Trentino Marketing S.p.A. – Area Produzioni Trentine ausgerichtet.
Anmeldung Zürich
Camera di Commercio Italiana per la Svizzera / Seestrasse 123, CH-8027 Zürich / T +41 (0)44 289 23 23 / F +41 (0)44 201 53 57 / info@ccis.ch / www.ccis.ch


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